一般抽油烟机使用久了，厨房抽的油烟机上就会粘上许多油渍污渍，而且这些油渍污渍不是很好清洗，如果我们单单就用清水清洗的话基本上是清洗不干净的。这个时候我们就可以选择油烟机清洗剂， 油烟机清洗剂是酸性还是碱性，油烟机清洗剂怎么配? 今天小编就来和大家说说相关知识。
　　一、油烟机清洗剂是酸性还是碱性
　　厨房清洁剂大都是碱性的，其pH值大于7，也有少部分是pH小于7的酸性。碱性的厨房清洁剂中含有表面活性剂、乳化剂等成分，能够作用从而分解油渍。像抽油烟机、灶台等油渍多的地方，用碱性油烟机清洗剂是很有效果的。
　　有些碱性油烟清洗剂产品的ph值大于12，当产品碰到油渍表面时，会产生刺鼻的气味，清洗油烟机的时候不戴手套是不行的，清洗剂对于皮肤的伤害太大，有时候清洗时产生的气体会对眼睛产生强烈的刺激，使您泪流不止，而中性油烟机产品采用弱碱性配方，性质温和、不腐蚀厨电设备、不刺激皮肤，是很好用的油烟机清洗剂。
　　二、油烟机清洗剂怎么配
　　1、生产1元一斤配方
　　每百斤用量：油烟机清洗剂母料8公斤+水42公斤+防腐剂10克+香精5克+色素1克。
　　2、生产2元一斤配方
　　每百斤用量：油烟机清洗剂母料16公斤+水34公斤+防腐剂10克+香精5克+色素1克。
　　3、生产3元一斤配方
　　每百斤用量：油烟机清洗剂母料24公斤+水26公斤+防腐剂10克+香精5克+色素1克。
　　4、其他价位的配方比例自己计算，配方比例调整原则：先定色素、防腐剂、香精的成本，后定油烟机清洗剂母料的用量。
　　5、每百斤用量=水+油烟机清洗剂母料。

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