星巴克计划到2030年开出5。5万家门店

　　记者 | 韦香惠
　　编辑 | 牙韩翔
　　星巴克现任总裁兼首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）周二宣布退休不久后，在股东大会上确认计划到2030年在100多个市场开设5.5万家门店。目前，星巴克在全球拥有3.4万家门店。此外，星巴克在其全球门店创新中进一步强调社区概念，承诺到 2030年在全球开设或专门开设1000家星巴克社区店。
　　此外，由于2021财年业务强劲复苏，星巴克在2022财年也恢复了股票回购计划，并承诺在未来三个财年向股东返还200亿美元。该公司在过去四个财政年度通过股息和股票回购向股东返还了超过 250 亿美元。
　　星巴克的强劲态势主要体现在美国市场。2月1日，星巴克公布了2022财年第一财季业绩。财报显示，第一财季星巴克营收增长19%至80.5亿美元；净利润8.159亿美元，高于去年同期的6.222亿美元。当季全球同店销售增长了13%。美国同店销售同比增长18%，两年增长12%。
　　但在美国以外，星巴克的咖啡需求减弱。国际同店销售下降3%，市场预期为增长3.3％。而在星巴克第二大市场中国，当季同店销售下降了14%，财报期内平均客单价方面下滑9%。
　　扩张计划在一定程度上能星巴克保持更为稳定的增长，全球5.5万家的门店将帮助它进入更多的空白市场。
　　此外，星巴克也称将在饮料创新上加大力度。股东大会上，星巴克执行副总裁兼首席财务官Rachel Ruggeri强调了其饮料产品创新，特别是冷意式浓缩咖啡和植物性产品，这是公司增长最快的两个类别。
　　冷饮占星巴克上一财年饮料总销售额的近70%，比过去3年增长了20%。
　　Ruggeri还宣布星巴克将推出Clover Vertica，一种新的专有单杯按需冲煮器，将创新的真空压榨技术与对水温和冲泡时间的精确控制相结合，确保每杯咖啡都按照特定的烘焙和混合规格进行冲煮，以获得每颗咖啡豆的最佳风味，从而产生高辨识度的风味。
　　股东大会上的另外一项重点是对于星巴克员工的薪酬的保障。星巴克在2022财年第一季度，首次宣布增加10亿美元的工资、培训和福利。这包括时薪在18个月内平均增加17%，到2022年夏季，起薪范围为每小时15-23美元。对服务两年和五年以上的合格伙伴，资历工资分别增加高达5%和10%。各个市场增加了70多名人员招聘人员，目标是每周招聘5000名新合作伙伴。
　　此前，星巴克在中国提出，自2021年10月开始所有星巴克中国的全职门店零售员工都将首次享有＂14薪＂待遇。