吃花生升血压还是降血压?大多数人不了解,看完涨知识了
如今高血压作为一种常见病、多发病,严重威胁着人们的身心健康,高血压的疾病缓慢,患者在早期没有任何的症状,但是长期得不到有效治疗,却非常容易引发心、脑血管和肾脏病变,甚至发展为严重的脑中风,心肌梗死和肾功能衰竭。
很多人都觉得高血压是中老年人的专属疾病,其实根据临床数据显示,青壮年在高血压患者中约占50%,逐渐年轻化的趋势也引起了人们的广泛关注。
01
高血压的病因
1、遗传性高血压
遗传性的高血压主要多发于中老年人群,40%以上的中老年高血压人群父母有高血压病史,如果父母没有高血压,子女患高血压的几率仅仅为3%。
2、身体肥胖
肥胖不仅会引起高血压,还会导致冠心病,胆囊炎,关节炎等诸多全身性疾病,肥胖的人群大多嗜睡胃口好,这样更容易形成恶性循环。
3、饮食过咸
如果在饮食中摄入过多的食盐更容易患高血压,因为食盐的主要成分是氯化钠饮食,过咸会导致机体钠盐过多,血管阻力增加,心血管负担加重,促使血压升高。
4、长期吸烟
吸烟是高血压冠心病最显著的危险因素,长期大量吸烟会使心率加快,血压升高,根据研究显示,如果长期处于精神紧张的状态,再长期吸烟,发生心血管意外的风险比正常人高2~4倍。
02
花生是高血压"加速器"?
花生应该是家家户户常备的一种食物,尤其是逢年过节,花生更是成为招待亲朋的坚果之一,特别是对于爱喝酒的朋友来说,餐桌上总少不了一盘油炸花生米的陪伴。
花生米的口感清脆香醇,还能够增加饱腹感,同时其营养价值也非常高。非常适合青少年和中老年人食用,因为花生中含有丰富的维生素B3和烟酸,这两种成分能够帮助改善大脑功能,增强记忆力。
关于吃花生的好处可谓是数不胜数,但是如今网络上却流传出生化社会,导致血压升高,是高血压的加速器,很多人对此感到非常疑惑,吃了一辈子的花生,怎么也没看到血压升高呢?
其实吃花生对于血压是否有影响,主要取决于食用花生的量,具体如下:
1、少量食用:
花生里富含矿物质、维生素,以及不饱和的脂肪酸,高血压的患者需要一定量干果的摄入,干果里各种维生素以及矿物质含量较丰富,如维生素A、维生素B族等,以及钾、镁、钙、磷、铁等。
花生亦为干果类,因此对于高血压的患者,少量食用花生,可以补充维生素、矿物质以及不饱和的脂肪酸;
2、过量食用:
花生中亦含有饱和的脂肪酸,花生可用来榨油,说明其脂肪含量较高。若患者食用过量,会导致体内血脂水平升高,引起血脂代谢紊乱,导致动脉粥样硬化加重,不利于高血压患者的身体健康。
综上所述,关于网络上流传的吃花生会升高血压的说法过于片面性,高血压患者在平时适量食用花生,非但不会使得血压升高,反而会给身体提供充足的营养供应。
03
提醒:不想血压飙升,请远离"1红2白"
【1红】
——红烧肉
红烧肉应该是很多人都非常喜欢吃的一道菜肴,口感非常丰富,吃完之后让人唇齿留香。但是红烧肉在制作的过程当中会加入大量的油、盐,而且猪肉大多选择带有很多肥肉的五花肉。
对于高血压患者来说,在平时是严禁吃肥肉的,否则容易导致脂肪烧入超标,因此高血压患者在平时一定要少吃红烧肉,减少血压飙升以及患上心脑血管疾病的风险。
【2白】
——食盐
食盐作为家家户户常备的一种调味品,很多人在平时都养成了高盐饮食的习惯,口味非常重,但是长期高盐饮食却会导致血压升高,这是因为食盐的主要成分是氯化钠,当钠和氯离子增多时,由于渗透压的改变,会使钠和水潴留,导致血压升高。
因此高血压患者在平时一定要控制食盐的摄入量。每天的限盐量最好控制在4~6克以下,还要少吃或不吃腐乳、咸菜等。
——白酒
白酒中含有乙醇和乙醛,均会对血管产生损伤作用,可能会损伤血管内皮,导致动脉硬化的发生,最终引起外周血管阻力增加,从而引起高血压。
除对血管本身的影响之外,喝酒还会影响血脂代谢,白酒的酒精度数较高,又是粮食酿造,对于血脂的代谢具有比较明显的影响。血脂的代谢又与高血压具有密切联系,与高血压互为因果、互相促进,会导致血管损伤加重。
04
阅读延伸——吃花生减肥还是增肥?
众所周知,身材肥胖是诱发高血压的一大重要因素,在平时维持健康的体重非常关键,那么在平时吃花生到底是减肥还是增肥呢?
一般来说,生花生的营养价值高于熟花生,但是生花生却不如熟花生的减肥效果好,煮熟的花生在烹饪的过程当中会流失一些油脂,所以减肥期间更适合吃熟花生,尤其是清水煮过的花生,效果最佳。
如果想吃生花生,营养师建议每天慢慢咀嚼10颗即可,吃生花生也能够起到增强饱腹感的作用,对于补充营养和抑制食欲很有帮助。虽然花生米的红衣外皮营养价值很高,但是对于肠胃比较敏感的人来说,建议把红衣去掉再吃。
下面给大家推荐一个帮助人体减肥的花生小食谱:
将花生与薏仁、红枣搭配在一起,煮成粥,坚持每天食用,可补充多种营养成分,并能够降低总热量的摄取,不仅能够起到减肥的功效,还有丰胸的效果,女性朋友们不妨尝试一下。
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