简单自制早餐食谱大全4

　　法式吐司
　　材料：吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。
　　做法：
　　1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
　　2、吐司去边后均匀地抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
　　3、平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
　　4、吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
　　平底锅煎饺
　　食 材：水饺 300g、食用油 适量热水 1小碗
　　做 法
　　1. 速冻水饺（自己做得更好）提前拿出来解冻，用微波炉解冻模式，转2分钟左右即可。
　　2. 平底锅加入少量的油润锅，将水饺均匀地码放在锅中，盖上锅盖开中火，不用管它，也不用翻面。
　　3. 等个3分钟左右，等水饺底面煎到金黄，倒入1小碗热水，盖上盖子转大火继续焖3分钟，等你听到锅中有噼里啪啦声音就说明你的饺子已经成功变身成金灿灿香喷喷的煎饺啦！
　　韭菜虾仁粥
　　食材
　　大米100g、韭菜25g、大虾10个、色拉油3ml、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml。
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　　做法
　　1、大米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
　　2、大虾去壳和肠线加入胡椒粉，料酒拌均匀。
　　3、然后开水焯烫一下备用。
　　4、韭菜洗净切段备用。
　　5、沙锅中水烧开倒入大米，搅拌均匀大火煮开。
　　6、加盖小火慢熬，20分钟后米微烂可加入色拉油搅拌继续煮至。
　　7、米已经熟烂，加入虾仁煮上3分钟。
　　8、加入盐，加入胡椒粉调味。
　　9、再放入韭菜，搅拌均匀煮上1分钟关火。
　　木耳杏鲍粥
　　食材
　　大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。
　　做法
　　1、将杏鲍菇洗净切细丝备用。
　　2、把猪瘦肉切细丝，洗去血水。
　　3、木耳泡发摘洗干净切细丝，胡萝卜洗净切细丝备用。
　　4、将米洗净放在锅里，将米煮开后下入猪肉丝。
　　5、煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。
　　6、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟。
　　7、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
　　8、煮至粥变得粘稠，出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。