By 丶春风十里丶 用料猪肋排 500克葱 适量姜 适量生抽 2勺白糖 3勺香醋 4勺料酒 5勺熟白芝麻 适量盐 适量 做法步骤 1、放料酒、葱姜去浮沫 2、捞出洗净 3、小伙熬糖色,从大气泡变小气泡放排骨 4、熬糖色 5、倒入排骨裹均匀 6、放纯净水没过排骨放入醋和少量盐 7、大火收汁 8、收汁主要是把汤汁味道全部收到排骨里 9、出货撒芝麻 10、那个香啊 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索"豆果"可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。