外脆里嫩还会爆汁的烤鸡，你喜欢吗？
　　今天美食达人王毅带你解锁这道美味烤鸡，肉质鲜嫩爽口，咬上一口，幸福感满满，做法也很简单，快跟着教程试试吧
　　烤鸡
　　材料：整鸡、胡萝卜、土豆、洋葱、食盐、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、大葱、生姜、白糖、老抽、生抽、料酒、蜂蜜
　　- 做法 -
　　1.鸡肉洗净，胡萝卜、土豆、洋葱改刀备用。
　　2.在切配好的胡萝卜、土豆、洋葱中加入适量食盐、胡椒粉、蚝油、香油、食用油，拌匀腌制。
　　3.腌制鸡肉：加入适量葱丝、姜丝、食盐、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油、香油、食用油拌匀腌制。
　　4.腌制好的蔬菜平铺至烤盘中，再将腌制好的整鸡平铺在蔬菜上。
　　5. 烤箱预热，上下火200度烤制40分钟。
　　6. 鸡肉全身刷一层蜂蜜，上下火200度继续烤制10分钟即可。
　　- 完成 -
　　- 小帖士 -
　　1. 为使鸡肉更加入味，可提前一晚腌制。
　　2. 老抽可适当多放一些，以便鸡皮上色烤制出理想的色泽。
　　3. 不喜蜂蜜可不刷，直接跳过此步骤。
　　本期菜谱来自美食达人王毅，爱下厨的大学老师，喜欢五颜六色的食材和烟火气息的生活。
　　美食达人征集：
　　俗话说，高手在民间。饭店里的大厨们固然技艺超群，但民间也有许多烹饪高手，可谓卧虎藏龙。如果你也有一手好厨艺，或者有一道让你骄傲的拿手菜，那就别藏着掖着了，我们将根据菜品制作造型和文字介绍，每周选出几位美食达人的拿手菜展示给大家~
　　征集内容（三选一）：
　　①拿手菜制作步骤照片或动图（5至20张），并配以简单文字介绍
　　②拿手菜制作步骤短视频（3分钟之内），并配以简单文字介绍
　　③短视频（3分钟之内） 制作步骤照片或动图（5至20张），并配以简单文字介绍
　　例：小辰光，姆妈就是这样做罗宋汤的！；
　　上海人700多年前的＂下午茶＂什么样？小布教你做！
　　参与方式：
　　直接将＂美食作品+姓名+电话+制作步骤文字简介＂发送到shfbzhengji@126.com即可

七十年代，人们买猪肉为何爱买后臀尖，后臀尖肉有啥不一样？七十年代的人喜欢买的是肥肉，计划经济下，买肉是要肉票的，每年的肉票也有限，当然要用到极致，肥肉先用来炸油，那可是家里食用油的主要来源，买其他的植物油也要票且也定量的。精打细算的主妇安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢？安徽铜陵有哪些不为人知的美食呢？安徽铜陵特色美食品种繁多，历史悠久，独具地方特色。在当地到处都能找到美食的身影，实惠又美味，今天小编分享安徽铜陵这些不为人知的美食，一起来看看吧。一做猪皮冻时，想要晶莹透亮，2个步骤别做错，出锅肉皮冻Q弹好吃冬天里天气寒冷，特别适合吃一些冷冻的菜品，比如说猪皮冻，就是冬天里能吃的一道菜品了，也就是这个季节能够轻松地享用到。做猪皮冻自己在家就能够简单轻松地完成，很多人在煮猪皮冻的时候出来在古代烧菜烧得好会是一种怎样的体验？应该是很有意思，但多是自得其乐，自己静悄悄的体验享受！在历史上，会烧菜并没有什么社会影响和地位！孔子非常直接他说君子远庖厨君子远庖厨。这个杀伤力太大了。另外，社会生产力低下，物质稀发面时开的很好，但是包成包子却长不起来，是什么原因？这个原因就比较多了。第一，包好包子放在笼屉里的时候，要醒发至少十分钟，而且笼屉里要温水。冬天要十五分钟。第二，醒发好后，中大火就行，不能太大的火，太大的火，会烫熟底部，导致底部死面煮羊肉时，不要想得太复杂！2种香料就够了，汤汁浓白无膻味嘿！大家好，我是卷毛。冬天是吃羊肉最好的季节，因为羊肉属于温性的食物，天冷的时候来上两碗再舒服不过了，可以补充营养，增强抵抗力。朋友们可以在家里面自己炖羊肉吃，但是有不少人做出来的橘子桔子橙子有什么区别？橘子，皮有绿色和深黄，绿皮橘甜酸，深黄橘子甜味，肉色偏深黄，有些湿热，皮与肉之间比较松，皮薄，手剥毫无压力。桔子，皮淡黄，肉淡黄色，味道甜美，介于橘子和橙子之间，皮与肉之间紧度一般为什么肯德基宁愿让顾客打包带走，也不会赶走蹭坐的人？这应该是品牌的经营理念，给需要的人一点温暖。谢谢邀请。煮熟的鸭子不能让它飞了。没煮熟的鸭子要想办法让它煮熟才行。顾客就是上帝。虽然蹭坐的人当时没买，不代表他一会儿不买，所以说桩买卖别人给了几根猪尾巴，没有做过，除了煮，还能怎么做好吃呢？猪尾花生煲猪尾巴卤来最好吃。将猪尾巴上的毛用火枪烧掉，皮烧泡，洗净，出一水。卤水中加入糖色干辣子花椒粒老姜桂皮香叶八角肉蒄草果等香料熬出味，再放进猪尾巴，七成熟放盐，九成熟捞起，冷为啥酱油改了名字？生抽，老抽中的抽是什么意思？介绍过，酱油在过去只限于真正的酱油。但现在99。9999的酱油根本不是油，只能叫清酱。根据清酱的不同种类将成品区分开来，就叫生抽老抽等名字了。酱油是怎么来的？礼记内则里就有记载，濡全国哪里的大馒头最好吃？我我感觉印象最深的是生产队时代送公粮，粮库食堂的大馒头最好吃，那个年代白面也有面味，蒸出来的馒头绝对了。山东的大馒头最好吃，一层层的！陕西武功县武功镇南关有卖大馒头，大锅盔的，去年