武汉热干面为何没有像兰州拉面一样全国开连锁店?有什么短板吗?
我是不想吃这个热干面,很多人都说不好吃。感觉里面就是面没别的,颜色也不好看。
我觉得武汉热干面品种单一了,应该加卤肉上个档次。
技朮含量低,又舍不得真材实料,价格不高赚钱不多。
吃多了感觉太干!
没短板。热干面就是个地方小吃,很小众。离开了当地,几乎没有人喜欢,就象陕西的泡馍一样。大部分的美食都离不开当地的土壤,离开了就变味了。
应该地域问题不够大众!!!不是那里都能接受,除非尝试过几次。
有连锁店,九头鸟热干面
这个面就叫热干面,干嘛要加上武汉。热干面在湖北的早餐店几乎都有的卖。味道香,便宜,热量高抗饿。第一次吃这个很少有人能把一碗吃完,基本上都是吃几口就放弃了,下次也不会吃了,感觉太干了咽不下。要吃个三五次之后才会接受它。然后长时间不吃还有点想。
我觉得就象吃北京的豆汁一样,外地人吃不了那种味道。
我比较喜欢吃重口味的食物,前几年有很多做热干面的小店,也好吃!但现在都没有看到有。
其实地方小吃都开连锁店,未必好事,很多的在锁店打着特色小吃的头衔却做出味道与之相反,或者是索然无味的食物,让人失望昵……
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