春天艾草正当时，教你青团的详细做法，软糯清甜，不粘牙不发苦
　　还有十几天就是清明节，一说起清明节的传统美食，我第一个想到的就是青团。传统的青团，就是用艾草制作而成的，毕竟春天艾草正当时，并不像现在这样，有的是用菠菜汁，有的是用色素做成的。
　　青团，外面是软糯Q弹、清香十足的艾草味道，里面则是包裹上自己喜欢的馅料，咬一口味道丰富，也不怎么甜，深受男女老少的喜爱。
　　与其去外面花几十块钱买，不如自己摘点艾草，自己在家做，干净卫生，还很美味。
　　今天我要手把手教你做青团，详细做法分享给各位，软糯清甜，既不会粘牙，也不会发苦，更不会塌陷，色香味俱全，卖相也很不错。趁着在家有空学会方法，到时候清明可以在家做做看，全家人都喜欢。
　　【肉松沙拉酱青团】
　　配料表：艾草、开水、小苏打、糯米粉、澄粉、猪油、咸蛋黄、肉松、沙拉酱
　　1、我们把艾草处理一下，选取嫩的部分，洗干净之后倒入开水锅中，再来2g小苏打，进行焯烫，等到艾草变色后，迅速捞出。
　　2、捞出来之后，放在冷水中冲洗，控干水分后放入料理机中，加上180ml的开水，搅打成细腻的泥状，然后过滤一下，过滤好的艾草汁备用。准备一个小盆，倒入200g糯米粉，然后倒上艾草汁，搅拌均匀，揉成面团。
　　3、接下来，重新准备一个盆，往里面加上60g澄粉，然后倒入80ml开水，充分搅拌后揉成面团。把澄粉面团，和刚才的糯米粉面团放在一起，紧接着再加上20g猪油，将其彻底揉均匀，随后盖上保鲜膜松弛一会。
　　4、大约要松弛10分钟，趁着这时候，我们把馅料准备一下。咸蛋黄放入烤箱150度烤8分钟，直至出油后取出，放入料理机内打碎，然后再往咸蛋黄碎中，加上适量的肉松、沙拉酱，混合均匀。
　　5、把馅料分成15g一份，放在一旁待用，接下来把面团取出来，分成30g一份，把每一份都揉圆后，加上馅料包裹起来，揉圆。锅内倒水，把青团放在蒸笼中，记得在每一个青团下面，都放上一张油纸，以免粘连、破损。
　　6、大火烧水，水开之后转中小火，继续蒸10分钟，就可以取出来啦。取出之后，要想让其不干裂，吃起来更软糯的话，我们可以烧熟油，待其晾凉后均匀刷在青团上，再用保鲜膜包起来。

把春天的浪漫端上桌可以吃的花春天百花盛开。从古至今，很多文人墨客都将花作为食材来创作，屈原在离骚里面咏叹饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。想要品尝春天的味道，不妨尝尝花朵的滋味。花有成千上万种，但是可作为原料用选几款好喝不贵，还有面子的白酒怎么选？口粮酒可以看看这5款选几款好喝不贵，还有面子的白酒怎么选？口粮酒可以看看这5款中国白酒作为世界6大蒸馏酒之一，承载着数千年来的中华文化，也是最能体现中国传统文化特色的代表符号。据古人记载，酒的发明也是哈尔滨人坐火车都喜欢喝酒吗？并不是，但是喝酒的确实有哈尔滨人坐火车都喜欢喝酒吗？大家可能误会，哈尔滨人坐车都喜欢喝酒！其实根本不是那么回事！以前家里穷，不舍得买卧铺，就买硬座，把钱省下来，买点吃的喝的，由于坐我是一个保姆，和雇主一起吃饭的时候，我能吃我爱吃的大虾吗？问这话的保姆肯定不是个合格的保姆！雇主让你上桌和主人一起用餐，就己经相当不错，但作为保姆的你应该有自知之明，吃菜要长眼晴，别你喜欢吃的莱就吃个不停，这会令雇主讨厌的！我娘家曾经有一怎么做出最正宗的葱油拌面？北方人大部分都爱吃面食，小董也不例外，我比较喜欢吃的也是面条。而在各种面条中，我最爱的其实是葱油拌面。平时如果是在外吃快餐的话，我就会选择葱油拌面，因为葱油拌面确实非常诱人，香气四早餐卖什么比较好？在街头，我们经常看到有许多的卖小吃的摆摊，例如鸡蛋灌饼，馄饨，手抓饼，肉夹馍等等，而下面这个小伙，靠着自己独特的手艺，每天生意不断，比别人要多卖上百元。鸡蛋灌饼，大家的印象中，都是你觉得最简单的一道菜是什么？大葱蘸酱，胜过一千样。简单吗，这是流传于家乡的一句俗语。小时侯，我还吃过用盐粒子作为咸菜的大餐。其实特简单，（那时侯吃的盐都是粗盐粒。不像现在有多种精盐，）把盐放入铁锅内干炒一下，白白的精粉面和稍黑的农村石磨面，你更喜欢吃哪一种？白晶晶的（精粉）是工业现代化对小麦或者农作物（谷物）的加工工艺，石磨面是原始的传统制粉工艺。（工业现代化大型面粉制粉机组）（原始传统的人推或者畜拉石磨碾盘制面粉工具）小麦谷物类面粉你见过最奇葩的小吃是什么？你见过最奇葩的小吃是什么？说起小吃，我们云南最多了，云南食八怪，天天有好菜。说起奇葩的小吃，就是我们有些本个省份的人都吃不惯的或者没有见过的一些另类小吃。第一名，青色的李子，用刀轻调饺子馅，牢记4放2不放，保证油润多汁，鲜嫩可口，真香大家好，我是阿飞。在北方，饺子在餐桌上出现的频率是相当高。只要是时间充足就想包顿饺子解解馋，就着蒜瓣来上一大碗，别提多美了。一碗好吃的饺子，关键就在馅的味道。怎么调出鲜香的味道呢？豆豉是什么？怎样自己在家里做？优岳答题不偏不倚敬请关注豆豉，是用黑豆或黄豆经过发酵的豆制品调味料。相传始创于春秋战国时期的江西泰和县，流传于我国的南方及西部地区。豆豉分为咸豆豉淡豆豉，又分干豆豉水豆豉，以重庆永