小时候记得妈妈蒸馒头，每次发好的面都会留下一块，下次再发面用留下的那块面发面，蒸出来的馒头蓬松暄软，哪怕不用就着菜，也照样吃一两个馒头。现在蒸馒头的时候都会使用到这个酵母粉，那常吃酵母粉对我们的身体有没有危害呢？看完你就明白了。 酵母粉蒸馒头对身体害吗？ 之前人们都喜欢用老酵头发面，发面的时候得放酵母，要不然蒸出来的馒头比较发酸，发碱面的原因，起到了酸碱中和，这样的馒头的碱面馒头。这样蒸出来的馒头不仅蓬松暄软，还有一个好处就是经常有胃酸的毛病的，多吃碱面馒头，会慢慢改善这种情况。 温馨提示：碱面馒头如果掌握不好放碱的量，蒸出来的馒头会发黄。有点发涩。 酵母粉蒸的馒头 随着社会的发展。现在有了酵母粉，发面的时候放上酵母粉，非常简单，不需要再放其他的配料，这样蒸出来的馒头也照片蓬松暄软，特别好吃。有人说有人说吃酵母发酵的食物，对人体有害，是这样吗？ 我们来看看酵母粉是什么？酵母其实就是单细胞真菌，这种真菌不是有害的细菌之类的，这种物质啊，对我们人体是没有什么坏处的，就像我们平时喝的。酸奶乳酸菌一样，对身体没有害处，反而有益，所以大家放心食用。 通俗的来说酵母粉是主要的成分，同时，酵母本身由蛋白质和碳水化合物构成的，并且含有丰富的B族和其他微量元素，如果小宝宝还有消化不太好经常吃发酵的食物，对身体还有好处呢。所有酵母对身体没有害处，放心食用。 酵母粉的食用方法 冬天发面一般不容易发酵，要想面粉发得快发得好，温度和用量都得掌握。 第一面粉和酵母的比例是100:1，现在有小包装5克装的，一斤面粉正好放一袋，放多了蒸出来的馒头没有嚼劲，不太好吃。 第二天冷了发面，适当地放点点白糖促进加速发酵。一斤面粉放30克白糖即可，太多了发甜影响小麦原来的麦香味。 第三，和面记得用温水和面。酵母粉在30度到50度能更好地发挥出它发酵的作用。 面发到两倍大，有蜂窝状就是发好了，不能发得太过，这样蒸出来的馒头也不好吃。 十月有话说 看完了我相信大家，明白了多吃酵母粉是对身体有益健康的，但是温馨提示大家，不管再好的食物都得有量。我是十月，希望我的分享能帮助到你，祝福大家健康每一天。 大家都在看 大白菜上的＂小黑点＂是什么，能不能吃？为了家人健康，不妨看看 明日立冬，立冬都有哪些习俗，养生又注意什么呢？ 立冬吃饺子，最爱这种馅，好吃不贵，营养丰富，太香了 超市囤购货品，5类物资优先购买，有备无患，日常生活用得上 为什么越来越多人患癌得病，看看洗碗的5个坏习惯，您占了几个？
煮面条时，最忌水开下锅了，面馆老板教你3招，面条劲道又爽滑面条是我们家中常备的一种主食，特别是干面条，买一把回家之后，就可以吃上好多顿了。现在的面条也非常多，就像细挂面鸡蛋面刀削面粗面宽面等等，不同类型的面条搭配一些不同的浇头，都可以制作学小吃学什么比较好？什么小吃比较受欢迎？你好，小吃种类很多，你要先想清楚自己在哪个省哪个市做，然后考虑开店地方的饮食口味，再考虑自己是做特色小吃的零食系列还是主食系列，逐步的筛选项目要学一些特色小吃做小吃生意，首先要了解炒苦瓜，切记不要直接炒，下锅前多做2步，脆嫩入味，一点也不苦炒苦瓜，切记不要直接炒，下锅前多做2步，脆嫩入味，一点也不苦苦瓜，是夏天的一种时令菜，不过现在栽培技术得当，就算是春天也能吃到新鲜的苦瓜。我们家最近，上火比较严重，我去超市买了点苦炒螺蛳到底要不要焯水？教你正确做法，香辣入味，好吸不腥大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1炒螺蛳是一道菜品，制作原料有螺蛳色拉油精盐等。鲜美无比，螺蛳要挑青壳螺蛳，肉头嫩，纤维又有韧劲2今天刘嫂就来分享炖鱼总有腥味？不要只会用料酒，多加一勺它，炖好后鲜香无腥味导语炖鱼总有腥味？不要只会用料酒，多加一勺它，炖好后鲜香无腥味鱼是一种很鲜美的食材，怎么做都很好吃，它很多时候都是以压轴菜出现在餐桌上，极为受欢迎，像糖醋鱼红烧鱼鱼汤等，虽都是普通茶叶蛋这样做太好吃了，清香入味，做法简单，一次3个吃不够鸡蛋真的是一种神奇的食材，不仅营养丰富，而且和很多东西都能搭配，自身也能变化出很多种美妙的味道。煎炒蒸煮卤，各具风味，每一种做法都有很多人喜欢。前面给大家分享过蒸鸡蛋卤鸡蛋和炒鸡蛋为什么酒桌上喝酒总有人先撤呢？他们都去干嘛了？一，参加一些结婚宴，生日宴和聚餐，面对人山人海，面对热闹非凡的场面显得不自在，看不惯，不如早撤早安神。二，还有一些人群，社交非常广阔，又是有关领导，宴请机会非常多，实在忙不过来，又如何做出好吃的炸酱面？有什么要诀？大家好，我是小董，一位热衷美食，喜欢烹饪的美食达人，很高兴在这里和大家一起探讨美食方面的有关知识。炸酱面是中国传统特色面食。不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一，由菜炸酱天冷了，梨和百合是绝配，每周煮几次当水喝，暖身润燥，舒坦过冬小雪过后，天气越来越冷了，很多朋友在饮食上都偏向牛肉羊肉等高热量高脂肪的食物来补充热量抵御寒冷，但是吃多了大鱼大肉难免会感到油腻。进入十一月后，北方很多地区已经开始供暖了，南方没有那些被中国人实现的顶级生鲜自由全世界对中国的印象很多，但最为深刻的，大概就是吃了。一句民以食为天，无不体现了中国人对于吃的极致追求。自新中国建立以来，中国人从能吃，到会吃，再到要吃，最后自立更生，实现各种吃货自市场上源源不断的鸡爪从哪来的？吃得安不安全？看完明白了不知道你有没有发现，作为鸡身上的一样食材，鸡爪仿佛一年四季都会从不间断地流通于各大市场上，其数量之多好像从来都不会断货一样。虽然经过不同的烹饪手法后，吃起来确实很美味，但总会有人担