猪脚是一个非常不错的食材，它里面含有满满的胶原蛋白，营养丰富口感又好。猪脚不管怎么做，那都是非常好吃的一道美食。
　　我家里也是很喜欢吃猪脚的，猪脚的很多种做法也都试过，而我最喜欢的做法就是广东的酱焖猪脚了。
　　刚好最近猪脚的价格比较便宜，又可以一饱口福了。今天就给大家分享一道广东很好吃的酱焖猪脚做法，如果喜欢的可以先收藏起来，过节或者有空的时候可以试一下哦。
　　【酱焖猪脚】
　　材料：猪脚、料酒、生姜、米酒、桂皮、八角、香叶
　　调料：柱侯酱、花生酱、生抽、蚝油、盐、白醋、冰糖
　　【详细做法】
　　1.准备半只猪前脚，处理干净之后，砍成小块备用，猪前脚瘦肉比较多一点，也可以用猪后脚。锅里放水，把猪脚冷水下锅，焯一下水，倒入一点料酒去一下腥味。烧开之后，把猪脚捞出来，稍微清洗一下备用。
　　2.锅里放入少许的食用油，把猪脚放进锅里煎一下，大概煎了3分钟就可以了，接着放入一点生姜炒香，香味出来之后，先把火关了来调一下味。放入一勺柱侯酱、半勺花生酱、2勺生抽、一勺蚝油、一点点盐、一勺白醋、几颗冰糖、2勺米酒、一小块桂皮、2个八角、几片香叶，最后倒入适量的清水，没过猪脚就可以了。
　　3.调好味之后，先开大火烧开，然后转成小火盖上锅盖焖50分钟，中途要打开盖子翻动几次，如果想要软烂一点的可以焖久一点。时间到了之后，打开锅盖，开大火收一下汤汁，把汤汁收浓就可以关火出锅了。把做好的猪脚装入砂锅里面，可以更好地保温，也方便加热。这一道又香又好吃的猪脚就算是做好了，喜欢的赶紧试一下吧。
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为什么现在很多有钱人，都喝纯粮散酒自古以来，中国的酒文化渗透了很多人的生活，对很多喜欢热闹的中国人来说，不管是请客聚会还是各种酒席，桌上总是少不了几瓶酒。酒的种类自然也是五花八门，什么白酒红酒啤酒都在其中，而且中国刺梨酒怎么做？刺梨泡酒的制作方法和步骤刺梨是一种生长在野外的植物，主要分布在贵州鄂西山区凉山冕宁山区等山区，由于果皮上密生着小肉刺，于是被称为刺梨。在刺梨酒的家乡云南镇雄，家家户户都有泡刺梨酒的秘方。到了金秋时节，满山酒精酒与粮食酒的区别！（鉴别方法大全）在我国中低档白酒市场中，酒精酒占了统治地位。消费者虽然都知道粮食酒好，酒精酒喝了伤身，但是，95以上的消费者都不会鉴别哪些是酒精酒哪些是粮食酒。今天就跟大家聊一聊粮食酒与酒精酒的几熟料固态发酵，黄水处理方法我国的白酒有着悠久的历史，在世界上更是独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种浓度比较高的酒精饮料，大多数是在4255度。因为在酿造过程中所用的糖化发酵菌种和酿造工艺不同，被分为大曲酒小曲酒酿酒设备白酒的储存方法白酒的储存刚蒸馏出来的酒只能算半成品，具有辛辣味和冲味。新酒经过一定时期的储存，酒的燥辣味减少，刺激性小，酒味柔和，香味增加，口味变得更加协调，这个变化过程在生产工艺上一般称作老熟酿酒技术，粮食发酸解决方法今天给大家说说小曲清香白酒粮食糖化酸味过重的原因和解决方法1粮食水份过重，泡粮焖粮时间过长，水份太重引起糖化箱酸度过高。2糖化箱品温过高糖化箱厚度太厚，保温太厚，下曲太多造成烧箱，发酵粮食几种方法和配比操作方法最近有很多朋友咨询我，想学习酿酒技术，今天跟大家分享一下酿酒基础发酵的知识。酒发展至今已有几千年历史，酒的种类真的非常多，由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异。自制卤猪头肉和猪耳朵，跟着我分享的方法，包你能吃下三碗饭端午节加餐，犒劳所有员工，老板花30元买了个猪头肉和猪耳朵，老板要求我做出凉菜的味道做不不好吃说要扣我工资，结果做出来味道棒棒的，不用扣工资了，哈哈我想了10多分，后面花费4050广东夫妻开餐厅，通过以下三步，一年赚190万，如何做到的呢餐饮行业现在的竞争激烈的不能在激烈了。市场上只要看到一个相对来说比较赚钱的项目，大家就会蜂拥而上。卖的多，买的人不增加反而减少了，生意好做，没有竞争那才叫不正常。任何事情都有两面性广东大姐卖早餐利用人的赌性，月入14万，这个方法很不错前几天看一篇文章，有一个亿万富翁，因为赌博成瘾，不但败光了所有家业，而且还负债累累。有句话叫不经他人事，莫劝他人善。我们不能知道她到底经历了什么，让他去赌博，而且还负债累累，但是有植物的跨科嫁接嫁接是农业生产和花卉栽培中常用的技术。一般来说，植物的嫁接只能在同一科内进行，像什么杜梨嫁接白梨南瓜嫁接西瓜之类不是一家人，不进一家门，亲缘关系太远的植物缺乏亲和力，嫁接很难成活。