如今刚刚入夏，每天吃饭都没什么胃口，也不知道吃什么菜，疫情期间人待着家里对什么都提不起兴趣，不如来盘虎皮青椒，非常开胃下饭的菜，即使没有肉，有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭。 在夏天，一般会没什么胃口，做盘虎皮青椒，冷吃热吃都很美味。
　　虎皮青椒做起来很简单，在煸辣椒的时候，用小火或中火，并用锅铲轻轻的按压辣椒，需要不时的给青椒翻面，就可以做出均匀漂亮的虎皮皱纹了，火太大了青椒皮容易烧焦哦。
　　做法
　　青辣椒
　　10个
　　豆豉
　　少许
　　大蒜瓣
　　3瓣
　　香醋
　　少许也可以不放
　　生抽
　　10ml
　　油
　　20ml
　　盐
　　适量虎皮青椒的做法将青椒洗干净；把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，抠出籽(吃得辣的可以不用去籽)；大蒜拍破后去皮，切成碎末；将生抽、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用(也有人喜欢放白糖提鲜，我不太喜欢就没放，喜欢的友友也可以试试)；锅中倒入油，油可以稍微多一些，中火加热至4成热后，将青椒排放入锅中；用锅铲轻轻按压青椒；并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热；直至青椒两面表皮都煸出虎皮皱纹(可以根据喜好煸得软一些或脆一些)；将青椒拨到锅头的一边，放入豆豉和蒜末，炒出香味；倒入调料汁，迅速翻炒入味，即可盛入盘中。（这个季节的辣椒都不怎么辣，不太会吃辣的友友们也可以尝试一下哦）。

南瓜最好吃的6种做法，简单易学，香甜可口，学会快给家人们做冬天正是吃南瓜的季节，南瓜富含蛋白质钙磷胡萝卜素等营养成分，而且南瓜含糖量不是很多，所以减肥人士也可以食用，南瓜粥常作为早餐出现在大街小巷中，冬季喝上一碗暖胃又营养，南瓜除了做粥之吉林的冻梨好吃不好吃？来答一个，冻梨，吉林著名的冻货，除了冻梨还有冻柿子。小的时候我们只能是寒冬时节才能吃到，其他时节只能想想而已，现在是家家都有冰箱，所以就可以随时吃了。冻货也叫冻秋梨，做法相当简单，有什么低热量，好吃的零食推荐吗？低热量的零食有红薯海苔黑巧克力苏打饼全麦面包等。红薯红薯一种粗粮，它的营养元素是补充粗纤维，也耐饿，适合正在减肥的人吃哦。海苔大宝宝小宝宝都爱吃的零食，它的营养是含碘元素，是一种低为什么酒店里面大厨们做的土豆丝那么好吃，是怎么做的？你好，很高兴回答你的问题。土豆丝，最家常不过的一道菜了。虽然看起来简单，但是很多人却做不好。因为，有几个要点很多人掌握不好，所以炒出来不如大饭店里做的好吃。下面，我来说下好吃的土豆怎样腌鸡蛋？腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是一道城乡民众爱吃的简单食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用，成品腌鸡蛋具有粗细均匀肉质鲜滑咸鲜甘香的特点。每天早上会端一你没吃过的豆腐做法，简单鲜美，吃一口满嘴香如果说有什么食材物美价廉，营养高，那一定非豆腐莫属。大豆磨成浆，再凝固成形的豆腐，含有丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐还有人体必需的多种微量元素，消化吸收率在95以上，非常适炖羊肉调料越少越好，大厨牢记3放2不放，肉香味浓没膻味冬天，没有什么一碗鲜香的羊肉汤，更能让人身上暖烘烘的！羊肉含有丰富的优质蛋白质维生素，以及钙铁锌等多种微量元素其次，羊肉性温，且脂肪含量比猪肉少，更适合在冬季食用。但是，羊肉虽好，厨师长教你做川味特色家常菜之宫保鸡丁宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜川菜贵州菜中都有收录，其原料做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚四川总督丁宝桢改良发扬，豆腐脑能在家里自己做吗？感谢邀请！这个问题真是问着了，因为我现在就是在自己在家做豆腐脑的。想吃随时做，而且卤子随自己的口味，可浓可稀，可咸可淡，关键是制作过程充满了乐趣，而且还很有成就感。豆腐脑的制作过程美国人痛恨亚洲鲤鱼却又不吃亚洲鲤鱼的深层次原因是什么？痛恨谈不上，欧美老外饮食不喜欢吃带刺带骨头的肉食，鲤鱼刺太多。他们也不喜欢吃整体的东西，比如全鱼，烤全羊等，他们认为是尸体。中国一道菜，厨师用极快的速度处理好鲤鱼，然后用湿布保住鲤排骨怎么做嫩而不柴，不硬？排骨怎么做嫩而不柴，口感不硬？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！有一年的夏天，爸妈外出度假，