大马弄是杭州极具烟火气的弄堂之一，杭州城里的老建筑已经拆得差不多了，像这样原滋原味的老街巷也越来越少，住在这里的人都有一种怀旧的情怀，尤其是这里的美食，更是让人念念不忘，这条老街巷藏着一家菜馆叫徐奶奶杭菜，店主是一位74岁的奶奶，做杭帮菜有25年之久了。
　　这家店看着非常具备网红店的风格，外观看起来就非常的怀旧，房子非常的破旧，原来这家店是有店面的，后来因为房租太贵，徐奶奶就搬到自己家院子里，里里外外一把手，全部菜品亲自操作，菜品的种类很多，都是传统的杭帮菜，每一道菜品都处理得非常干净，价格也很实惠，根据原材料价格的变动，徐奶奶会调动价位，非常的暖心，让人想起儿时自家奶奶做的菜，每一道菜都非常的亲切，有温度有回忆。
　　每天早上5点钟，徐奶奶就去市场采购新鲜的食材，忙碌的一天并没有让徐奶奶的满脸疲惫，对待每一位来的顾客都笑脸相迎，因此也收获大批的忠实顾客，因为开在家里，地方狭小没地方坐，店里不提供堂食，食客直接买了打包带走，都是几十年的老顾客。
　　由于自媒体的宣传，徐奶奶的顾客也增加了不少，有从北京、天津，陕西坐飞机来得很多，每天炒多少卖多少，没有剩菜，因为远来的顾客很多，下飞机的时间有时很晚，为了不让远来的顾客白跑一趟，徐奶奶就把营业时间调整到晚上8点。
　　店里的菜品有10几种，素烧鹅、杭州卷鸡、臭豆腐毛豆、狮子头、素鸡、面筋炒茭白、笋丝香干小炒等都是论斤卖，店里的招牌是卤大肠，销量很大，130元一斤，有人吃完以后感觉很一般，觉得大老远坐飞机来吃有点不值，也有人说来这吃的不是味道是情怀，到底值不值，您怎么看？

在你的家乡，有什么好吃的，别人从来就没有见过的水果？大家好，很高兴回答这个问题，三白西瓜，酸枣。我的家乡邢台市，邢台威县传统的特产三白西瓜，已有千年历史，因皮，瓤，籽三白而得名，汁甜含蜜香，籽少爽口，瓤不泻，味不变，个大含糖量高有很白酒文化是一种什么文化？酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。历代诗人都和酒有不解之缘。白酒从酝酿到制作过程都是文化。发酵用的大米糯米玉米等粮食的比例，还有用特有的泉水，酿出的原浆又是如何勾兑出家里保存二十年的白酒，没有拉丝，更没有那么粘稠，怎么回事？你家保存的应该是清香型白酒。清香型白酒为什么叫清香？就是因为里面含的呈香物质含量比较低，所以才叫清香，本身白酒放时间越长，里面的香型物质是越来越少，并不是想象中的越来越多，这一点是大家生活中最常吃的是什么肉？有什么好吃的做法？牛肉是我们生活中经常食用的一种肉类，其营养价值是很高的。牛肉含有丰富的蛋白质维生素矿物质以及一些微量元素，尤其适合生长发育期的孩子食用，有强筋健骨滋养脾胃的作用。身体虚弱病后需要营春天干燥易上火，建议吃6种降火菜，做法简单好吃，营养丰富春天风多雨少，气候比较干燥，体内的水分很容易通过出汗大量丢失，而且天气反复无常，春天和夏天不一样，不同于夏天的湿热，春天上火多是因为干燥。春天的时候特别容易出现嗓子干燥疼痛嘴唇干裂教你10种家常排骨的做法，简单易学鲜香味美，大人小孩都喜欢吃没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常排骨的做法，简单易学鲜香味美，大人小孩都喜欢吃，快快收藏吧！香辣孜然排骨食材及调味料猪排骨葱姜蒜青尖椒小米椒洋葱白芝麻，家常豆腐最好吃，又简单的做法，比麻婆豆腐好吃，一家人都爱吃豆腐是一种富含了丰富钙蛋白质的食物，在秋冬季节，是非常适合大家去食用的，能为我们的身体，提供丰富的营养成分。除此之外，豆腐做法还很丰富，蒸着吃，煮着吃，炸着吃，煎着吃，都能做得很美好吃的10道家常菜，做法简单味道香，大人小孩都抢着吃没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天分享给大家好吃的10道家常菜，做法简单味道香，大人小孩都抢着吃，快快收藏吧！辣椒炒肉食材猪里脊肉1块线椒蒜末生抽老抽胡椒粉蚝油老干妈豆豉淀粉自己做面条，如何制作好吃又简单的卤子？夏天天气热，有时候就是馋这样一碗过水的凉面，浇上两勺喷香的汆卤，那叫一个好吃。北京人把各种拌面的料，称为汆，这种汆面，就是打卤面的意思。而这其中，茄丁汆面，是我最喜欢的。小时候，母我对白酒的认知不多，关于白酒的知识有哪些？谢邀，首先了解白酒的香型，可分清香，浓香，酱香，兼香，米香，药香，凤香等其它香型，其次了解发酵方法，固态发醇法，液态发酵法，再次，了解成品酒的执行标准，各种香型的酒都有自已相应的国小时候家里过年最开心的事情是什么？既然是最开心，就只能选一项，小时候最开心当然是收到红包而不被爸妈收走。我是六0后，小时候家里过年最开心的就是除了能穿一件新衣服，就数啃骨头了，那时候家里的兄弟姊妹多，所以很贫穷，一