立秋后要多喝汤，这7道汤补水去燥有营养，天天换着喝一周不重样

　　入秋以后，天气变得越来越凉爽干燥。每天早上，我都觉得喉咙发干。现在，我需要多喝点汤来补充水分。今天我分享7种汤的做法，加水去干，特别有营养，每天喝，一周不一样。
　　立秋后，你应该多喝汤。这7种汤水润营养丰富，一周内不会每天重复取样
　　【西红柿鸡蛋汤】
　　1.将西红柿切成薯片，放入开水中熨烫，剥去外层，打蛋，加入少许水拌匀，将西红柿的肉切碎，葱切碎，生姜切成细丝。
　　2.锅里放油，加热。加入姜丝炒香，加入番茄、盐、鸡精、酱油，炒出番茄汁，倒入开水，大火烧开。
　　3、在锅中加入少许淀粉水，再次煮开，用一匙匙蛋液倒入番茄汤中，鸡蛋花形状后撒上葱花，就可以关心出锅了。
　　立秋后，你应该多喝汤。这7种汤水润营养丰富，一周内不会每天重复取样
　　【莲子鸡汤】
　　1.把半只火鸡洗净，切成小块，把新鲜鸡肉放在锅里，先用水烫一下，捞出冲洗，莲子去皮，姜切片备用。
　　2.将煮好的鸡肉和姜片放入汤锅，加入足够的开水，在不加盐的情况下，以小火煨3小时。
　　图3。当时间到了，加入莲子，用大火煮几分钟。关火前用盐调味。
　　立秋后，你应该多喝汤。这7种汤水润营养丰富，一周内不会每天重复取样
　　【虾丸番茄浓汤】
　　1.把新鲜大虾的皮去掉，把线去掉，然后清洗干净。把虾切成糊状。加入姜、粟粉、蛋白、盐、白胡椒及蚝油，去皮切粒备用。
　　2.锅里放油，加热。加入西红柿丁，翻炒一下汤，然后加入一些水烧开。
　　图3。用手捏虾球，舀入番茄汤中，盖上锅盖，炖至虾球熟，食用前加盐和蚝油调味，撒上葱花。
　　立秋后，你应该多喝汤。这7种汤水润营养丰富，一周内不会每天重复取样
　　【虾饺丝瓜菌汤】
　　1.鲜虾去皮，洗净细绳，剁成糊状，用姜、蚝油、酱油、生粉调味，拌匀，小蘑菇洗净去蒂，丝瓜去皮切件，鸡蛋打盐。
　　2.用小炒锅，一路开小火，刷上薄薄一层油，放入适量蛋液摊平，将虾酱放在三分之一的鸡皮上，将鸡皮底部向上盖，用木勺按压，将虾饺全部煎熟备用。
　　图3。用油和盐烧热平底锅，加入丝瓜和姜丝炒软，然后加入冬菇翻炒几分钟，丝瓜和蘑菇会翻出大量的水，要更多的汤可以放一些水，烧开，加入虾饺，煮小火七到八分钟。烹调前撒上葱花。
　　立秋后，你应该多喝汤。这7种汤水润营养丰富，一周内不会每天重复取样
　　【内酯豆腐虾仁汤】
　　1.内酯豆腐用清水洗净，用刀切成小块，冷杉芽切成细条，生姜切成细丝，鲜虾去皮洗虾条，白菜去梗洗净。
　　2.锅里放油，加热。放入虾仁和姜丝，翻炒至虾仁变色。倒一点料酒。把虾捞出来，姜丝留在锅里。将鸡枞树芽放入锅中翻炒至变软，继续翻炒4分钟左右。将炸好的虾放回锅中，加入适量的水，加入盐、酱油、蚝油调味。
　　3、把水烧开放入肥豆腐中，用勺子轻轻搅拌，小火煮约7分钟，然后把绿叶煮2分钟，出锅即可。
　　立秋后，你应该多喝汤。这7种汤水润营养丰富，一周内不会每天重复取样
　　【牛肉番茄金针菇汤】
　　1. 牛肉洗净切成厚片，加水、盐、姜和汤。
　　2、西红柿交叉，开水烫一下，去皮切成小块；金针菇去尾冲洗干净；切葱花备用。
　　图3。将牛肉汤倒入砂锅中，烧开，番茄再煮20分钟，然后加入金针菇，煮8分钟。放少许盐，生抽调味，最后撒上葱花，就可以出锅了。
　　立秋后，你应该多喝汤。这7种汤水润营养丰富，一周内不会每天重复取样
　　【紫菜肉丸蛋花汤】
　　1.紫菜用冷水浸泡，猪肉剁成泥，加蛋白、姜、白胡椒、盐、酱油、蚝油、葱花拌匀，腌20分钟。
　　2.锅中放入适量的水，烧开后调至小火。用手将肉挤压成肉丸，用勺子放入锅中，加入适量盐调味，盖上锅盖煮20分钟。
　　3、将腌好的紫菜放入肉丸汤中，继续煮10分钟，然后放入鸡蛋中，用筷子将鸡蛋搅拌均匀，之后在锅中撒上葱花即可。