在很多人的潜意识里，油条是现代的一种食物，其实油条的历史很久远，在唐朝的时候就已经出现，由于口感松脆有韧劲，成为很多地方的传统早餐，不过在不同的地方叫法不同罢了，对于北方人来说，吃早餐很流行油条搭配豆浆或者胡辣汤，既饱腹又满足味蕾，今天跟大家分享的就是炸油条的方法以及小技巧，夏天，炸油条别用泡打粉、小苏打，教你油条店的老配方，金黄酥脆。
　　很多的早餐店都是有卖炸油条的，但现在越来越多的人更加注重饮食健康，早餐店里的油条虽然好吃，但油脂重复利用，卫生条件也令人堪忧，也是给人一种不健康的感觉，于是大家自己在家做，为了能让油条蓬松也会学着早餐店加入泡打粉、小苏打，但这两种东西属于化学膨松剂，在合理的范围内使用，的确能让面团发的更好，要是掌握不好放多了不利于身体健康。
　　其实自己在家想要炸出蓬松酥脆的油条，没必要放泡打粉、小苏打，只需要面粉、盐、酵母、鸡蛋、食用油就可以了，准备300克面粉，然后在面粉里加入一个鸡蛋，放入3克的盐和3克酵母粉，搅拌均匀之后用35度的温水和面，拌成絮之后再加入10克的食用油，最后揉成光滑的面团，表面涂抹上一层油，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
　　油条面发酵好了之后，在案板上抹上一层油，将面团放在案板上直接按压成长条，切成2厘米的长条，两个叠落在一起，筷子中间压一下，两端捏出尖，盖上保鲜膜二次发酵10分钟，然后将油条胚拉长放入5成热的油里，漂浮起来用筷子不断反转，炸至表面金黄捞出控油。
　　不管是泡打粉还是小苏打、无铝油条粉都是属于化学膨松剂，经常吃也是不利于身体健康，尤其是对正在成长期的孩子来说，吃多了也不利于身体发育，我们就可以用酵母粉来代替，酵母粉是一种活性微生物，对身体没有任何危害，加入鸡蛋油条更蓬松，有条件的也是可以用纯牛奶和面，口感好营养更好。用这种方法炸好的油条金黄灿灿，蓬松酥脆，比外边卖得好吃又健康。喜欢吃油条的不妨试试这种做法。

芋头该怎样吃？它有哪些功效？芋头营养丰富，其主要成分是淀粉，淀粉可以分解为葡萄糖，提供人体所需要的能量，同时芋头还含有粘液蛋白，可以产生免疫球蛋白。多吃芋头有益于身体健康。芋头该怎么吃，它有哪些功效呢？芋头是莲藕的功效与作用是什么？藕的功效与作用是什么？藕又称莲藕，具有补充营养清热生津凉血补脾益血通便止泻等功效与作用，藕微甜而脆，可餐食也可药用，具体如下。1。藕含有淀粉蛋白质脂肪碳水化合物维生素B维生素C钙磷晚上泡的茶叶早上能喝吗？照喝不误。央视彻底颠覆了隔夜茶不能喝的说法。在央视二台黄西主持的是真的吗告诉了答案。隔夜茶不能喝的说法，一是茶水放久了会失去原有的味道会变质滋生细菌。二是会产生亚硝酸盐，亚瑟硝酸会中国老凉菜20酱鸡酱鸡1。原料光鸡1只（约2000g）红曲米6g，葱15g，桂皮15g，八角2粒，姜15g，黄酒15g，酱油15g，冰糖50g，精盐5g，麻油10g。2。制作方法（1）在鸡右翅的软肋你喜欢吃豌豆尖吗？怎么做最好吃？你喜欢吃豌豆尖吗？怎么做最好吃？有一年冬天天气非常冷，那个时候我还很小，妈妈带着我去赶集。走到我大爷爷家那个山坡下的时候，我发现我一个远房叔叔正端着一个巨大的面碗在吃面。从远处我们目前消费者喜欢的酒水有哪些，为什么？我们选购酒水，可能是出于各种各样的原因考虑，自己饮用或者是宴客招待。今天综合一下大家平常选购的平台渠道以及购买原因，给大家总结目前比较受欢迎的白酒TOP榜，排名不分先后。茅台一直作降温了，分享8道家常炖菜，热乎乎炖一锅，吃完浑身暖和天气突然降温，感觉秋天还没过几天，冬天就已经来了。天冷了，吃饭就要吃些热乎的，胃里暖和了，身上也就不觉得冷了。我这里整理了8道炖菜，都是家常做法，热乎乎炖一锅，吃完浑身暖和。一，西买猪肉时，聪明人专挑这4个部位！肉质好更鲜嫩，肉贩子直呼内行文小花谈美食在我们的日常生活中，要说哪种肉买的人最多最受大家的欢迎，那肯定就是猪肉了。因为相对于牛羊肉来说，猪肉可以做的花样更多，比如说炒菜吃或者是卤着吃炖着吃都十分的美味，因此猪外地朋友说天津煎饼果子太硬，咬着费劲，你觉得呢？吃天津煎饼果子不要去查网红的店铺，如果你不是天津本地人就向当地人打听哪里摊得煎饼果子最好吃，答案你肯定会满意。至于煎饼果子吃着太硬应该是果子（油条）不是当天炸出来的，放置时间长了，年底农民工返乡，为何宁愿吃泡面，甚至挨饿却不买盒饭吃？盒飯太贵，物非所值，不是掏不起钱，而是太怨的慌。1）农民工挣点钱不容易。2）在回家的路上把钱这化一点，那化一点拿回家的钱太少，被人瞧不起。3）高铁上有15元的饭，（大概高了心里价位对于几千一瓶的茅台，一般买来是喝还是收藏？茅台作为政务商务首选酒，每年五万吨的产能，喝的不买，买的不喝，收藏和招待五五开，仿冒产品的数量虽没有准确数量，从我收到各地酒友的茅台鉴定，七成是高仿，大概率真实状况是超过五万吨的茅