入秋后就开始慢慢变冷了，周末想来想去还是想吃热腾腾的酱大骨，现在猪肉还是没降价，还是要二十多块一斤，你们那边是卖多少呢？
　　这道菜还是做了好几次，才把味道、酱汁和焖的火候，做大棒骨，也没那么难做，分三个大点：香料、糖色水和焖煮时间，撑握好这几个点就行。
　　酱大骨
　　酱大骨
　　【酱大骨的做法】
　　1. 大骨买来先给它用冷水浸泡着，泡出里面的血水，再给它下锅焯一遍水，另外加入去腥的姜片和料酒或白酒，煮开后会有血沫，给它去捞出，再煮上两分钟就倒出来，用冷水清洗外面的血沫，控干水分。
　　2. 香料不需要太多，只要大葱、姜片、桂皮、八角、香叶、白蔻、干辣椒就够了，这些一般在市场或超市就可以买得到。
　　酱大骨
　　3. 炒糖色：锅里放油烧热，放适量的冰糖，炒出糖色（褐色小泡）加入一碗热水，搅和下就倒出来，这里倒的时候要小心点，因为它会溅起来，以免烫伤，或者用一只手边倒，另一只手拿起锅盖挡着。
　　酱大骨
　　4. 锅里重新倒油，放入准备好的大料炒香，香叶先留下来，后面再放，前提放容易糊，再倒入大骨翻炒下，加入清水后，才加香叶、料酒、豆瓣酱、糖色和调味盐、生抽，焖煮30分钟收汁就完成啦，不着急开盖，用余温焖上几分钟，香味越浓。
　　Q弹软嫩的酱大骨就可以吃啦，吃起来肥而不腻，酱香味又浓，一起来试试。
　　小贴士：
　　1. 喜欢吃鹌鹑蛋，焖煮时一起放下去，味道也不错。
　　2. 还是要提醒下，炒糖色加热水时，要避开点，或用锅盖挡着。
　　3. 料酒和白酒去腥相比，还是白酒的会比较好，你觉得哪个的效果会越好呢？评论区告诉我哦。
　　我是小邓，家庭美食分享作者，要是喜欢，记得收藏、关注、分享、点赞哦。
　　拜拜，下期见。
　　酱大骨

听说青花郎经典咏流传冠名纪念酒要出，是怎样的啊？与IP合作本来就是挺有意义，而且今年建党百年的节点很有纪念意义，经典咏流传今年喊出献礼口号，纪念酒的瓶颈吊牌上还喷印了向英雄致敬，献礼伟大时代字样和相关图案，真是比较赞，希望青花郎炒茄子切忌先放油，难怪油腻发黑，大厨教您一招，茄子香嫩不吸油炒茄子切忌先放油，难怪油腻发黑，大厨教您一招，茄子香嫩不吸油餐桌上，不能只是大鱼大肉，吃多了肯定会腻的，而且对身体也有一定负担。最关键的是，谁家的条件可以一天三顿全是肉呢，要我肯定红糖饼新做法，不发面不用烤，无水无油，5分钟做好，比面包好吃在北方烧饼这个传统小吃深受各种人群喜欢，它的做法多种多样，无论千变万化都离不开面粉这个原材料。而发面烧饼外焦里软，对人的肠胃特别的舒适，有胃病的多吃烤至的面食，酵母本身对肠胃有种保你能接受传唱多年的经典老歌被随意改版吗？真的不能接受，就说曹芙嘉唱的牧羊曲，真的是糟蹋经典，没有对曹芙嘉的不敬，但是经典已经深入人心了，你再瞎改只能让人厌烦。坚决不能接受。所谓的经典，就是在人们的印象当中，已经深刻的刻上人为什么可以花几十块钱点一份菜不觉得心疼（甚至吃不了浪费），但是不愿意花几十块钱买书或者应用呢？一份菜和一本书，实际上并没有天然的可比性一份菜满足的是生理上的需求，是每一个人都必须得到满足的基本需求。一本书满足的是精神层面的需求，有些人需要，有些人可能并不需要它。所以说两者有你在家最常吃的主食是什么？我在家最常吃的主食就是馒头面条饺子之类的，很少吃米饭，因为从小时候起我们那里就是以面食类为主食，从小到大养成的胃是很难改变的。俗话说一方水土养一方人。种什么就吃什么，我们那里是平原秒杀餐厅大厨，正宗红茶椰蓉吐司自己在家做两个450克吐司椰蓉陷分成两份，一份加入一般红茶末By叶子的欢乐时光用料老面170克高筋粉420克水245毫升奶粉15克糖36克盐9克黄油30克椰蓉馅椰蓉100克白砂糖40克黄油4精选28道可口家常菜，学会以后就不用叫外卖了，大家来试试看大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天舌尖诱惑大升级省社幼儿园喊你来品尝美食啦齐鲁晚报齐鲁壹点实习生战文美味佳肴陪伴孩子健康快乐的成长，良心制作换得孩子们大快朵颐的酣畅淋漓，为了孩子的伙食更加丰富，营养更加均衡，山东省供销合作社幼儿园食堂对菜品不断推陈出新，山西有什么特色小吃？山西每个市都有着其独特的小吃，这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。太原东莞有什么特色小吃？东莞特色小吃大搜罗如何去认识一个城市，往往是从喜欢吃当地的特色风味小吃开始。这就是风味的魅力所在，一方水土养一方人，一方料材泡制一方风味，根本移植不了。东莞特色小吃翠华记面食馆这间