说起夜市，其实大家都是比较喜欢的，但是夜市做得比较成功的城市，还得说是河南开封，这个城市的美食可能没有多少，但是小吃却值得很多人流连忘返，所以说夜市是小吃的聚集地。今天要给大家介绍的是山东临沂夜市小摊上的美食，而且是当地的特色，但是就有一点重口味。
　　1、干净的流动摊位‍
　　这个小摊的位置是没得挑的，因为是在夜市，所以客流量还是比较大的，可是环境却不怎么样。但是很多人逛夜市，逛的就是这种感觉。而且这些喜欢逛夜市的人，都很喜欢这种热闹的感觉，一群人走在一条街上面，吃着各种各样的美食，是真的很有氛围。还有就是这样流动的小摊，保持自己摊位上的干净，也是一种最基本的职业操守，毕竟做美食，还是需要卫生一点的。
　　2、连毛带肉一起吃‍
　　大姐做的这个小吃属实有点重口味，而且味道也不是那么好，但是吃的人很多，还有就是这个毛蛋的味道并不是很好吃，但是因为它是比较补的食物，所以很多人还是会吃。而且这个毛蛋是没有变成小鸡淘汰下来的鸡蛋，多少天的都有。而且还有很多的小鸡已经长出了羽毛和头，但是就因为最后没有孵化成功，变成了人们口中的毛蛋。
　　3、外地人吃不惯，本地人很爱吃‍
　　老板说他家的毛蛋的做法在临沂算是第一家，味道很好，出锅后喜欢吃辣椒的人可以淋上厚厚的辣椒酱。吃起来有一点酱香味道还有一点辣辣的口感，非常好。
　　但是这份美味，外地人是没有办法享受的，如果天数少还可以吃，但是那些有毛有头的，很多外地人就不敢碰了，只要是有一点恐怖，吃到嘴里的感觉也不是特别的自在。但是本地人却很喜欢这个东西。有的人一次就能够吃20多个，这属实有一点强大。
　　4、5元3个，10元7个，很便宜‍
　　这个小摊主要卖的就是这个毛蛋，价格也不是很贵，5块钱给3个，10块钱给7个。不是很贵，一个棒棒糖的价格。但是吃的人很多。
　　​老板说她做这个毛蛋也有10几年的时间了，做法是她自创的，而且整个临沂市区只有她这一份。生意一直很好，搬了几次地方。还是有很多的老顾客追着吃。

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