大家好，我是洪洋，一个喜欢在家研究各种美食的人，尤其爱分享家庭美食哦！ 五一小长假不知道您是怎么安排的，是出去溜溜还是宅在家里呢？我自然是继续宅在家里，为了给自己找点乐趣，还是在家研究美食。我们东北人离不开面食，在面食中烙饼是最家常的，我几乎就是吃烙饼长大的，什么发面饼，糖饼、油饼、筋饼、馅饼、葱花饼、我都吃个变，但是相对来说我还是比较偏爱葱花饼，淡淡的葱香味，外酥里软，真的特别的好吃。 葱花饼，虽然都是面粉与葱花做成的，但因为烙饼方法的不同，外形和口感上都会有很大的区别。今天洪洋就分享给大家一种既简单又好吃的葱花饼做法，大家和我一起来看看吧！ 1、大碗中倒入300克的面粉，3克的精盐增加面的筋性，先搅拌均匀，然后分成两半，一半用100毫升的热水烫面，一半用90毫升的冷水和面，全部都搅拌在一起，再下手揉成一个光滑的面团，这个面团有些偏软，刚开始可能不容易揉光滑，我们5分钟后再揉，很轻松面团就揉好了，然后直接放到面板上，搓成长条，再切成相等的四份，我们再把每一份都揉成光滑的小圆形。接下来准备一个盘子，在盘子的底部抹上一层油，然后放入做好的面伾，在每个面伾的表面都刷上一层油，这样可以锁住面伾里面的水分，扣上保鲜膜饧面至少1个小时以上。 2、时间差不多时把小葱或者是香葱洗净，然后切碎备用。面伾饧好的状态是，用手一抻面会不容易断，它的延展性特别的好。面板上抹上一层油，然后放上一个面团，用手按一按，再上下擀，左右擀，把它擀成一个长方形的薄饼，越薄越好，只要擀不破就行，然后再薄薄地刷上一层油，撒上适量的精盐，再用刀子切成小竖条，两头不要切断，撒上一些香葱末，利用刮面刀把两边往中间收，然后抻住两头，千万别抻断哦！再把两头像中间盘起来，最后落到一起。 3、饼伾全部做好后，我们从第一个开始做，用手按一按，再擀成薄饼。 4、老规矩，电饼铛提前预热，抹上一层油，然后依次下入饼伾，饼伾的上层也要少抹一点油，扣上盖用中火烙4分钟，时间到后把饼翻面，再用中火烙3分钟，然后我们再翻一次面，用夹子把饼往中间夹一夹，打出层次，我们的葱花饼就可以出锅了。 5、葱花饼这样做，松软层次多，层次特别的分明，可以一条一条撕着吃，而且凉了还那么的柔软，真的是太好吃了,有时间快点试试吧！ 食材清单:(面粉300克、精盐3克、冷水90毫升、热水100毫升、葱花适量、油适量） 洪洋温馨提示：1、做葱花饼的面要活得软一些，我们还要根据自家面粉的吸水性适当的添加水量。 2、在饼的过程中，我们要全程扣上保鲜膜，以免水分蒸发，影响饼的口感。 好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！ 本文由＂洪洋美食日记＂原创制作，未经允许严禁搬运抄袭
正月十二走马观花江阴海澜飞马水城蹭拍婚纱照红红火火过大年正月十二，我们启东市老年大学摄影班一群老师同学们来到了张家港梅花山岭拍梅花，下午就到了位于江阴新桥镇的海澜飞马水城游玩，整个飞马水城呈现出一幢幢欧式风格的建筑一座座异窗外的韭菜熟了，割了韭菜做饼吃，掌握几个要点，好吃停不下吃在南通今天是星期五，宝宝下午放学后不回来吃饭，是在学校附近的小吃店随便吃些，然后就赶着去上舞蹈课，上个星期五宝宝在小吃店吃了个韭菜鸡蛋盒子，回来后对我说奶奶，你做韭菜鸡蛋盒子饼吃朋友请吃饭，8道冷盘，10道热菜，2道点心，一不小心又吃撑了今天是星期天，一大早老公朋友打电话来邀请我们晚上去饭店吃饭。朋友是外地人，在启东有个装潢公司，生意做的不错，曾经有次生意上的事老公帮了个小忙，大家就成了好朋友，今年春节放假朋友年前比红烧多些汤汁，比炖汤多些酱油带汤红烧粉皮鲢鱼头不知不觉又是10点多了，这些天除了追暴风眼，其它的电视剧也没有什么好看的，老公说不如再看看伪装者吧。所以这些天，追着暴风眼，还在看伪装者。说老实话，经典就是经典，好的电视剧，值得一此菜春天最鲜嫩，再贵也别错过搭配肉馅这样做，留住春天的味道吃在南通话说昨天舅舅家的大表姐来了，弟弟请我们去聚聚，见个面，吃顿饭。一起去的除了妹妹，还有小姨妈家的姨妹。问了小姨妈现在的情况，小姨妈今年88岁了，住在如皋，与小儿子同住，但是不牛筋这样做，口感QQ有嚼劲，萝卜鲜嫩，汤汁浓郁好吃有营养红红火火过大年元气过新年今年过年，可以说是这么多年以来最轻松的一个年，不用走亲访友，不用四处聚会，也没有宴请，省时省力还省钱，就是有时候感觉有些无聊，所以当今天接到宝宝电话，说儿媳有人说它是长在土里的苹果，加根火腿肠这样做，宝宝可以当饭吃今天难得的一个晴天，一早起来去跑步，过个年胖了3斤，现在要减下来，跑步是最好的办法。跑步（其实是快走）还是沿着河边往西这条路线，一直到电业大楼西面，再往回走，一来一去，一共是8里路飞马水城一块鸭脖子就可以逗它不停跳跃的两只汪星人红红火火过大年江阴海澜飞马水城的范围非常大，我们游览一圈走下来脚底有些疼了，从博物馆出来后，看到铁塔处有两只小狗狗在玩耍，我就到那儿坐坐，看看铲屎官怎么逗狗狗。这两只宠物狗都穿着过今日春分你会鉴别野生荠菜与种植荠菜的差别吗？生煎荠菜馄饨吃在南通不知道大家现在在追什么剧？前些日子我在看暴风眼，在看暴风眼的同时，还利用空余时间又看了一遍伪装者，现在在追锦心似玉，同时也在追你是我的城池营垒，如果我很忙，我会只追一部剧，淅淅沥沥的几场春雨，楼前的艾草长得越发高了，摘把艾叶做青团吃在南通清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂清明节就要到了，清明节是上坟纪念祖先，悼念去世亲人的日子，清明节也是吃青团的时节，青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始三门湾旅游第三天的午餐飘着淡淡艾草味道的桥头角饭堂春日花样生活三门蛇蟠岛游玩了海盗村，我们来到了一个叫桥头角饭堂的饭店吃午餐，还是10人一桌的团餐，来晒一晒都有些什么菜吧1。清蒸黄鱼很鲜嫩的黄鱼，咸淡适中，鱼肉鲜嫩，很喜欢。2。红