蔬菜上演过山车,快涨又快跌,油菜茄子跌超50,土豆9毛,怎了
01、蔬菜上演过山车
8月上旬,受全国的雨水偏多以及交通运输受限所致,不少地方的蔬菜开启了一波大涨。如临沂一个网友吐槽,市场上的蔬菜持续疯涨,土豆原本1元/斤,如今已涨至2.8元/斤;花菜涨至7元、草头12元、辣椒12元、菠菜6元;就连以往价低的萝卜白菜也涨至2元多元一斤,香菜也涨至15元/斤。
不过如今的蔬菜上演了"过山车",价格快涨又快跌,市场蔬菜价格再次恢复平稳状态。而从统计局对17种蔬菜的监测来看,很多蔬菜批发价下跌。
如菠菜批发价1.5-2元/斤,周环比跌了41.67%;油麦菜1-2元/斤,周环比跌了68.42%;香菜2-4元/斤,周环比跌了40%;圆茄1-1.8元/斤,周环比跌了40.43%;线茄1-1.8元/斤,周环比跌了53.33%;广茄0.7-1.5元/斤,周环比跌了51.11%;油菜跌至1.3-1.5元/斤,周环比跌了53.33%。
从这些数据来看,那些叶菜类蔬菜的跌幅最大,市场出现了冲高回落的现象,至于为何下跌,主要是前期受连续降雨所致,蔬菜季节性上涨,而随着高温高湿天气消散,如今蔬菜行情恢复正常状态。
如今北方的降水天气减少,蔬菜的长势受其影响偏弱,菜价迎来了一波回落。且今年的蔬菜栽种面积大于去年,供应量相比去年也有所偏高,因此蔬菜很快就跌回正常状态。
那么有人问,洋葱、大蒜、土豆等行情如何?02、部分蔬菜价格盘点1、番茄价格上涨
相比其他蔬菜下跌,西红柿的涨势明显,从7月份开始就迎来了稳中有涨,不过在这之前,西红柿连跌了半年之久,地头价也跌至2毛左右,菜农的亏损比较大。至于为何下跌,还因去年西红柿行情利好,菜农赚上了大钱,今年种植面积比较大,结果西红柿供应充足,价格一跌不起。
不过随着农民的亏损加大,新一茬的番茄种植面积减少,而内蒙的西红柿受雨水原因提前下市,宁夏产区的也已进入末期,下一批9月份才能入市;吉林产区也进入尾期,湖北长阳产区因气温比较低,上市推迟。
目前供应市场的多是河北围场产区,因供应偏紧,需求增加,从而带动了西红柿的上涨,目前产地价已涨至1.5-1.7元/斤,菜农们为此赚上了大钱。
目前批发价也已涨至2.1-2.7元/斤,预计短期内价格依旧偏稳,但8月下旬到9月份,随着供应偏多,番茄价格可能有所回落。
2、洋葱小幅度下滑
今年的洋葱行情还算利好,整体价格偏高,葱农们一亩地赚上5000元之多,大家的热情也非常高。而近期市场交易冷清,整体行情平稳运转,局部小幅度下滑。
主要是目前中晚熟洋葱开始了一波入市,随着供应有所偏多,洋葱价格开始走低。目前甘肃黄洋葱为0.6-0.65元/斤,东北紫洋葱为0.8-0.85元/斤。而江苏产区,因受当地的运输受限,库存已跌至0.5元/斤,品质好的0.65-0.7元/斤。
在甘肃产区,因中晚熟洋葱上市,价格也有所下调,其中黄皮洋葱为0.48元/斤,紫皮为0.6-0.75元/斤,红皮为0.65-0.75元/斤。
总的来说,今年的洋葱出口需求增加,带动了洋葱行情的上涨,预计接下来行情会继续稳中偏弱运转。
03、大蒜偏弱
从近期大蒜行情来看,尽管部分地区受运输限制,但大蒜交易依旧活跃,主要是如今的大蒜已进入发芽期,蒜农们希望及时卖到市场,蒜商们也希望趁机收购一批大蒜入库。
目前杞县大蒜行情为:蒜片料1.3-1.35元/斤,蒜米料1.8-1.95元/斤,中混级为2.1-2.3元/斤,大混级为2.35-2.45元/斤。杞县价格明显偏低,主要是当地的封锁比较严格,交易受到阻碍,蒜农为了出货,只好低价卖出去,因此当地民间分散交易活跃,但蒜价不是太高。
金乡产区价格还算可以,蒜米料为2.05-2.1元/斤,中混级为2.4-2.6元/斤,大混级为2.65-2.8元/斤;中牟产区,蒜米料为1.9-2元/斤,中混级为2.1-2.3元/斤,大混级为2.35-2.5元/斤。
总得来说,如今的大蒜市场价格混乱,蒜商压价心态比较强,如果还不能正常放开交易,接下来蒜价还有下跌的趋势。
04、土豆9毛
从近期价格来看,土豆行情有所反弹,上周价格为7-8毛,但如今已涨至0.9-1元左右,华东产区3两土豆1.1-1.2元一斤,华西地区3两重的土豆0.85-0.9元一斤。
对于菜农来说,上半年土豆一直处在低迷中,最低时跌至2毛左右,大家的亏损比较大。不过随着新茬土豆的种植规模减少,土豆上市量偏少,其对应的价格也跟着反弹,这让菜农们松了一口气。
总体来说,蔬菜行情依旧偏稳,总体价格相比去年要低上一些,想要提高收益还需要注重品质才行。
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