这样调馅,做出来的饺子太美味了,一出锅,孩子们都抢着吃。
嗨喽大家好,这个冬天有点冷,来盘热乎乎的饺子也是非常不错的,今天我就给大家分享一下韭菜,木耳,大肉馅的饺子最好吃的做法。下面我就开始做了。
食材:饺子皮500克,猪肉馅400克,韭菜200克,泡发木耳100克。
调料:熟菜籽油,香油,盐,鸡精,五香粉适量。姜末,大葱末少许(葱,姜其实也可以不放的本人饮食口味重)料酒,油泼辣椒蚝油。
1.将剁好的肉末倒入钢盆中,倒入少许的葱,姜末,料酒,盐和两勺清水顺时针搅拌起筋,抓把干木耳放在小钢盆中,加入适量的开水泡发10分钟,韭菜洗净晾干水分。
2.将泡发的木耳洗净切成碎末倒入腌制的肉末中,加入适量的生抽,老抽,熟菜籽油,香油,五香粉搅拌均匀拨在一边,将晾干水份的韭菜切成碎末装在盆的另一边,倒入少许的熟菜籽油搅拌均匀后(防止韭菜出水)再加入少许的盐(因为肉末已经有盐的)搅拌两下,然后倒入少许的鸡精和肉末整体搅拌均匀取出饺子皮即可包馅(今天偷懒没有自己做饺子皮,外面买的有点厚)。
3.锅中注水烧开。趁这个时间我们来调个沾汁。取个小碗,倒入少许的香油,鸡精,盐,油泼辣椒,生抽,蚝油,陈醋搅拌均匀即可,水烧开后,下入包好的饺子,用漏铲顺着锅边推一下,预防饺子粘锅,大火烧开后顺着锅一圈加入小半碗冷水,烧开后在重复加一次冷水,至饺子全部漂起来就好了。
一道美味的饺子就做好了,喜欢的朋友赶紧动手做吧!我是90后小会>喜欢我的文章的可以在下方留言,点赞。感谢大家的阅读和支持。
麻婆豆腐原来这么简单,厨师长教你诀窍,嫩滑爽口,麻辣鲜香今天和大家分享一道麻婆豆腐的做法,豆腐鲜嫩滑口,麻辣鲜香,拌着米饭一顿能吃两大碗,有喜欢的赶紧学一下。食材嫩豆腐牛肉辅料生姜大蒜小葱头蒜苗调料食盐辣椒面豆瓣酱豆豉胡椒粉鸡粉白糖花椒
腌腊八蒜时,只放醋就错了,大厨教你一招,味道纯正,2天就变绿生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用大蒜给大家做道美食。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质低聚糖和多糖类另外还有脂肪矿物质等。同时大蒜还具有降血糖,杀菌,补肾壮阳,防癌的作用。今天做
现在很多人说最有年味的地方,在农村和乡下,你有过在农村过年的经历么?我有过农村过年的经历,确实是农村还是最有年味儿的,而且特别回忆小时候过年的味儿。小时候在农村过年,就感觉到规矩特别多,母亲就是常常给我们规定了什么什么规矩,例如,年前的时候买新衣服
预算200块左右,有什么酱香酒能作为口粮酒和招待酒?200左右选择珍酒珍品,茅台王子银质习酒老习酒还有就是一些茅台镇其他酒厂的酒,但是毫无疑问这个价格只能够买到粹沙酒质了,买不到坤沙酒质。说实在的这两年酱香型白酒涨价厉害,以前200
章鱼,乌贼,鱿鱼,八爪鱼,有啥不一样?章鱼,乌贼,鱿鱼,八爪鱼都是我们耳熟能详的生物,但是许多小伙伴对这些生物的区分有些模糊,甚至有些人认为这四个名字都是一种生物。所以,今天我们就从科学的角度说一下,章鱼,乌贼,鱿鱼,
爱吃红烧肉材料五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料冰糖30克,盐13小盐,生抽2大匙,老抽14小匙,料酒2大匙,清水1000ml做法准备工作猪肉切成30mmx30mm方块,
自从学会饺子皮的新做法,全家人天天点名要吃,酥脆鲜香,又解馋国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好!今天我要教大家用饺子皮来做一道美味的锅贴。锅贴这个美食是汉族小吃,它制作精巧,味道精美,多数都是猪肉配以时令蔬菜为馅料,经过热油焖煎给它做熟
河南省的三餐一般吃什么?有哪些特色?坐标河南周口西华。把我从小到这早中晚三餐吃过东东一列,友友们就一目了然了。费话少说直接上午货。1早餐稀饭(小麦面糊糊),由于稀饭锅里下的料不同而叫不同的稀饭名。如大米稀饭红薯稀饭绿
为什么重庆豌杂面那么好吃,店家都用猪肉而不用牛肉做杂酱?为什么重庆豌杂面那么好吃,店家都用猪肉而不用牛肉做杂酱?直接原因是长期持久经营,对于定位普罗大众的面馆,牛肉做杂酱不如猪肉做杂酱划算。况且猪肉的好处是耐饥,也就是杂酱特殊的加工过程
茅台跟普通白酒有什么区别?感谢邀请!!!茅台酒跟普通白酒有何区别呢?其实茅台酒与普通白酒还是有很大区别的。为什么这样说呢?茅台酒之所以那么贵,在于它的酿造工艺以及环境和历史文化!茅台酒和普通的白酒相比,茅台
新疆美食有哪些推荐?新疆排名前10的特色美食,看到第二个我就饿了,你呢?1烤肉在新疆没人管它叫羊肉串,内地人叫羊肉串,新疆本地人叫烤肉,维吾尔语叫卡瓦普。世界各地都有烤肉,但新疆烤羊肉串可谓风味独具,