说到渭南的美食，水盆羊肉可以说是大名鼎鼎，水盆羊肉的发源地就在渭南，主要以蒲城和澄城两地最有名，渭南故市镇上有一家传承3代的水盆羊肉，它离蒲城比较近，所以整体口味属于蒲城系。
　　这家店开了40年，在当地很有名气，还上过渭南电视台《农家四季》，每天有很多外地食客慕名而来，老板每天煮两锅肉，一锅大概有200多斤，早上从5点到下午1点，晚上从下午5点到7点，准时卖完，店里环境一般，有些嘈杂，但完全不影响食客品尝美味的心情。
　　热气腾腾的水盆羊肉端上桌，汤清如水，碗大如盆，不愧是水盆羊肉，有肥有瘦，表面漂着香菜，没有加粉丝，羊肉汤闻着特别的香，没有一点膻味，店家处理羊肉还是有独特的方法，吃水盆羊肉一定要先来一口汤顺一顺，汤汁看起来很清，但味道很浓厚，能喝到羊肉骨髓的味道，一口汤喝下去，感觉里边的花椒味很重，这就是蒲城系的特色。
　　水盆羊肉的肉不是切出来的，而是用手撕出来的，羊肉入口非常的细嫩，肥而不膻，瘦而不柴，手撕羊肉就是故市的特色，为什么用手撕呢？因为每天的羊肉都是新鲜的，不像西安或者其它地方，羊肉可能在冷柜里冻着，更容易切，新鲜的羊肉手撕更加入味！
　　他家不是一般的月牙饼，是牛舌饼，也是后厨现打的，饼可以掰碎放到碗里泡着吃，饼在吸饱汤汁后散发出羊肉的鲜味和小麦特有的面香味，让人欲罢不能。饼也可以夹肉，把碗内的羊肉捞出夹到饼里，再放上油泼辣子，一口蒜，一口饼，一口汤，蒜尽，饼完、汤干，通体舒坦！
　　水盆羊肉是以喝汤为主，当然是汤多肉少，一大盆羊肉汤下肚暖暖的，很舒服，淡淡的花椒香，馍酥肉烂，充分演绎了舌尖上的鲜美，再来个辣子蒜羊血，更是店味双绝！

豆腐家常做法，酿入猪肉馅，味道鲜美营养丰富，老人孩子都喜欢吃说起豆腐，这是我们日常生活中最经常食用的食物之一，不仅在中国，随着现代发展，在外国很多朋友也喜欢吃我们中国的豆腐。豆腐有老豆腐和嫩豆腐，每个地方都有不同的做法，口感稍微有点差异，大立秋过后，给家人多做这道肉菜，煮2分钟，开胃下饭全家喜欢立秋立秋过后，天气逐渐凉爽，人们的食欲也跟着转好，当然也不乏像我这种，一直都是吃嘛嘛香的。立秋贴秋膘，首选吃肉，以肉补膘。秋天也不是什么肉都可以随心所欲进食的，要选择温补的肉类比如入秋了，苹果和红枣是绝配，隔三差五煮一碗，整个秋天都很舒坦不觉初秋夜渐长，清风习习重凄凉，入秋后暑气逐渐收敛，天气一天凉过一天，由于刚刚入秋，不少人还习惯性的夏令秋行，仍按照夏天的生活方式来过日子，吹空调吃冷饮，这样一来，入秋后脾胃自然有秋天的一道美食，茄子炖豆角，上桌就抢光立秋了，茄子正处于大量上市的季节。茄子不贵，大概就1块钱左右一斤，今天我们把茄子用来炖豆角，好吃到光盘。茄子是好吃，而且茄子最不能少的灵魂大蒜，大蒜和茄子可以说是形影不离，有茄子的这里是新疆尝尝马森家的独特烧烤来源天山网马森最早是一名烧烤师傅，打过杂，摆过夜市，经过努力，创办了马森烧烤，现在店面也越来越多了，店里除了烧烤以外，丸子小酥肉夹沙干炸鱼等各种美味的回民小吃让人直流口水。店里还打丝瓜和大虾是绝配，三伏天要多吃，清凉祛暑热，安然度过夏天三伏天的时候天气炎热，人的湿气是比较重的，这个季节非常不适合吃一些油腻的食物，很容易加重湿气，而在这个季节大虾和丝瓜是绝配，我经常用这两道食材做美味佳肴，家人也特别爱吃。大虾的肉质早点小吃，那些我们忘不了的市井烟火升斗小民，念念不忘的是充满市井烟火气的早点小吃。凌晨四五点，天地间尚且晦暗不明的一片朦胧，远处的天边透出一点蟹壳青的亮色，街道上就零零星星出现了行人，整个城市在这隐隐约约的声响中逐大厨教你最好吃的炒面做法，很多人第一步就做错，难怪出锅不好吃相信在咱们平常生活中，很多朋友都特别喜欢去吃街边的小吃，因为街边小吃非常美味。有一道街边小吃深受广大朋友的喜爱，这道美食就是炒面，那么为什么街边炒面那么好吃呢？今天就跟大家分享一道它是脂肪的天敌，豆皮卷一卷当饭吃，营养低卡，帮你渡过平台期生菜色泽嫩绿口感独特，起初是欧美国家的流行蔬菜，在西餐的蔬菜色拉中，我们经常能看到生菜的身影，而在汉堡里也会夹杂着几片绿油油的生菜，无论什么菜品生菜总能占有一席之地。生菜之所以受欢韭菜馅饼，做法简单，美味可口，韭菜是一种食疗效果很好的蔬菜韭菜因为其颜色与某些帽子的颜色类似，所以有人被戏称脑袋顶上长出绿油油的韭菜，因为生命力旺盛，能够一茬茬地被收割，所以股票市场的散户们被授予韭菜的名讳。这些伟大的散户们还真不愧这个光冬虫夏草有哪些吃法？大家可以推荐一下吗？大家都知道，冬虫夏草是一种很名贵的滋补品，当然是营养成分也是十分的高的，那麼人们怎么才能把它的使用价值充分发挥出来呢？虫草要怎样吃才最有营养成分呢？下边东强堂为你详细介绍几类冬虫夏