孩子不爱吃胡萝卜怎么办？把胡萝卜做成零食，大人小孩抢着吃

　　又到了分享美食的时间，哈喽，我是高兴！
　　家长们都知道，胡萝卜含有丰富的营养，尤其是胡萝卜素和维生素a，它们可以缓解眼睛干涩，防止夜盲症，而且胡萝卜中含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动。
　　不少小孩子都不爱吃胡萝卜，这让家长们很上火。今天分享1个方法，把胡萝卜煮一下，再做成好吃的胡萝卜干零食，像红薯干一样，味道甜甜的，不仅孩子爱吃，大人也爱吃，做好就抢没了！自己做的胡萝卜干，无任何添加，这样让孩子在吃零食的时候就能补充维生素。
　　做胡萝卜干需要的食材
　　胡萝卜1000克、白砂糖200克。
　　胡萝卜要选圆头的，圆头的水分大，吃起来也比较脆、甜，更适合用来做胡萝卜干。胡萝卜干的做法
　　买回来新鲜的胡萝卜，先把胡萝卜皮削掉，清洗干净后切成大约1元硬币的厚度，别切得太薄，太薄容易炒碎。
　　准备一个干净的炒锅，尽量用不粘锅，把切好的胡萝卜倒进锅里，加入200克白糖、少许清水。开小火一直煮，煮的时候要用铲子不停地翻动胡萝卜，使其受热均匀，加速白糖融化。
　　高兴的小贴士： 炒胡萝卜的时候加水能加快白糖融化，但胡萝卜在煮制过程当中还会出水，所以水不要加太多。
　　5分钟左右，胡萝卜就开始出水了，这时停止翻动，不用盖锅盖，用小火一直煮，把水分收干。
　　煮制15分钟后，锅中的水分基本煮没了，翻动胡萝卜的时候能感觉到粘粘的，这时候锅里剩下的全是糖浆。我们用用铲子不停地翻动，锅铲贴着锅底从下往上翻，不要用力挤压胡萝卜，以免胡萝卜片碎裂。
　　熬煮25分钟左右，锅的边缘开始有糖霜出来了，不要着急，继续耐心翻炒。
　　40分钟后胡萝卜片上也开始挂糖霜，关火，再翻炒几下我们的胡萝卜干就做好了！口感类似果脯，有嚼劲，孩子很喜欢吃，是一款非常健康美味的零食。如果你喜欢也试试吧！
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