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　　想必不少跟小编一样的吃货朋友们都很清楚，一些食材在哪个季节的时候是最好吃，最新鲜，最肥美，这不已经进入秋季了嘛，今天小编要给大家带来的就是秋季最好吃，最受欢迎的食材-梭子蟹，对于各种各样的蟹类，为啥小编独宠梭子蟹呢！其实是有原因的，因为梭子蟹不仅是一种高蛋白低脂肪的食物，而且它价格便宜，在蟹类当中食用口感也很不错，特别是在当季的时候，肥美的梭子蟹吃起来贼过瘾。
　　说到梭子蟹，很多人可能首先想到的就是梭子蟹各种各样的做法，比如清蒸梭子蟹，红烧梭子蟹，生呛梭子蟹，这些都是梭子蟹在生活当中十分常见的做法，做出来的口感和味道都是一级棒，反正小编每到这个季节，隔山差五都会来上一顿梭子蟹大餐，然而大多数人都会忽视一点，那就是想要梭子蟹味道，挑选手法也是很关键的。
　　平时咱们年轻人在挑选食材的时候，大多数都会认为大一点的肉多，然而梭子蟹并不是越大越好，这也是小编的一位海边朋友偷偷分享给我的挑选技巧，一般人还不告诉呢！主要是梭子蟹太好吃了，怕到时大家都争着抢着挑选，这样的方法挑选出来的梭子蟹不仅肉多还新鲜，下面咱们就一起来看看吧！
　　【挑梭子蟹的小方法】
　　首先对于大多数海鲜来说，鲜活度直接决定了食用的口感，这也是为啥不少海边人捕捞海鲜都是现捞现烹饪，看得见的新鲜美味！那么决定梭子蟹鲜活度的关键点就是在于梭子蟹的嘴巴动得快慢，不管是直接摆在摊位上的梭子蟹，还是放到水中养着的梭子蟹，咱们挑选的时候都可以仔细看下它的嘴巴，如果嘴巴一动一动，速度很慢，那么这个梭子蟹的鲜活度也就快不行了，甚至直接不动的话，那就不用购买了，简直是浪费钱。
　　看完梭子蟹的嘴巴，咱们再留意一个地方就可以了，那就是把梭子蟹拿到手上掂量掂量，一般如果大小看起来差不多的梭子蟹，它的重量还是有区别的，重的就说明肉多，轻的则说明壳大肉少，同样的价格，肯定是肉多新鲜度高的梭子蟹划得来嘛，大家说是不是！现在知道如何挑选了吧！
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教你在家做又香又嫩的红烧狮子头，一天不吃馋的慌！每个人都有那么几道最爱的家常菜，它们会是放学回家后，父母为了犒劳辛苦学习了一天的你，专门烹饪的营养菜是你学会做菜以后就跃跃欲试地尝试，最后成为了你的拿手好菜也会是工作后偶尔回家最让在家自己做红烧狮子头，按这个方法步骤来做，比饭店还好吃！红烧狮子头味道鲜美，是饭店上桌率比较高的菜肴之一。一般家里都很少做，怕麻烦。其实这道菜的做法还是挺简单的，营养丰富，色泽诱人，吃过的人都赞不绝口。那么今天小编就分享红烧狮子头的具体1条大草鱼1瓶啤酒，往锅里一扔，比酸菜鱼，红烧鱼还要好吃，解馋哈喽，大家好，今天给大家分享一个做啤酒鱼的做法。首先我们准备一条比较大的草鱼，杀洗干净，把鱼从背部切开，记住不要切断，切成78。然后放容器，放入葱姜蒜料酒，再加上点老抽。然后我们把史上最全的美食家常菜谱，绝无第二！只发一次！1连山回锅肉1将五花肉洗干净，拔去肉皮上的小毛，（或将肉皮面放在烧热的锅中烫）把五花肉放入水锅内煮15分钟左右，用筷子可插入即可2将煮好的五花肉放至冷却，可放入冰箱冷藏（冷藏后的肉外国人提问，中国菜在中国是什么样子？老外的回答令人捧腹！中国菜是对外国人而言对中餐的一种统称，就像英国菜，法国菜一样。实际上我们不会将我们吃的食物称为中国菜，因为真正的中国菜在各个地区是不同的，食材不同菜肴不同口味也不同，每个人喜欢的菜外国人称中国是外卖天国，评论真是太可爱了俗话说，一方水土养一方人。不过你知道吗？一方水土也能养一方老外！有这样一群生活在中国的老外，都已经沉迷外卖无法自拔！！！并且称中国是外卖天国。不用再出门了，多种多样的美食任人选择，它是一种奇怪的树，不开花先结果，更是农村人眼中的平价山珍它是一种奇怪的树，不开花直接结果实，更是农村人眼中的平价山珍，它就是构树。构树，别名褚桃，它的叶子是很好的猪饲料，它的韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，它的根和种子均可入药，树液春笋万万不可焯水后就烹制，9成人少了这1步，怪不得苦涩难下咽欢迎您来到美食的殿堂。今天和大家分享的文章是春笋万万不可焯水后就烹制，9成人少了这1步，怪不得苦涩难下咽。如果您喜欢我的文章，记得关注或分享哟！春天是阳气生发万物复苏的季节，很多植人们常说的吃喝嫖赌四大恶行中，你最恨哪一种？赌吧，说下我的经历。食色性也，吃饭和嫖娼好像是人的本性，自古以来没办法制止，人们对吃的喜好就体现在舌尖上的文化，我从小到大喜欢吃的一道菜是烩饼，当然地方小吃都会喜欢一些，没有比较固南疆才特有的搪瓷缸美食，路人嫌脏，懂的人却十缸都不够吃！中国是一个有着5000年历史的文明古国，其饮食文化和烹饪技巧博大精深。不同种类的食物能烹饪产生不同种类的食物。我们旅行时喜欢拍照。除了风景优美外，还有美食。但也有一些特殊情况。当我想吃零食又怕不健康？这种三黑最合适，养肝护脾胃现代人的工作节奏加快，很多人晚上都在熬夜加班，就连一些年轻人为了玩手机电脑之类的也经常到很晚才睡，由于睡眠不足，早晨又能多睡一会儿，很多人连早餐都给耽误了，很多人吃点零食就解决了。