大家都看过露思大妹子的新剧吗？
　　小厨妹与霸道＂大叔＂的恋爱真是甜到＂炸＂了。
　　除了甜到齁的剧情，剧中最吸引我的还有道道简单而精致的美食，真的是一言不合就做菜，屏幕前的我，嘴角流下了不争气的泪水。
　　这其中，印象最深刻的还是出现的第一道美食，既让同事日思夜想，也让这位霸道＂大叔＂彻底沦陷，恨不得舔盘，也是我们男主第一次吃到的女主做的菜呢。
　　那就是耳光炒饭~
　　据说这个名字的来源是日食记小时候奶奶给做的炒饭，每次狼吞虎咽时，奶奶就会笑话他：打你耳光都不肯放。
　　后来他在奶奶使用的食材基础上又进行了加工，就形成了我们在电视剧里看到的美味炒饭。
　　鲜美的虾油，金黄的米粒，咸蛋黄碎像咸香的星点，再配煎得火候刚好的午餐肉，用最简单的食材，成就了一碗千金不换的炒饭。
　　以下图片及食谱均来自于@日食记
　　今天就让我们一起来学习一下吧~
　　食材
　　隔夜米饭1碗 | 基围虾8只 | 咸鸭蛋1个 | 鸡蛋3个
　　胡萝卜半根 | 橄榄菜一把（配菜可自己选择添加）
　　步骤
　　1、半根胡萝卜切丁，一把新鲜橄榄菜去叶切丁；8只基围虾洗净挑虾线，虾头备用；
　　2、将1个咸蛋的蛋黄蛋白分离，分别捣碎；虾身入沸水锅，加1勺盐煮至七成熟后，剥壳备用。
　　3、2个鸡蛋充分打散，倒入一碗隔夜饭中拌匀。
　　4、热锅冷油，下虾头炼油，当油呈金黄色时，将虾头捞出，弃之。
　　5、虾油锅中下咸蛋黄碎略炒，加入胡萝卜丁、橄榄菜丁和拌了蛋液的隔夜饭翻炒至米粒均匀上色，再放入咸蛋白碎、虾仁继续翻炒，加1勺盐调味。
　　6、制作溏心蛋：锅中加入冷水（没过鸡蛋的量即可）烧至68度（用厨房油温计测量），放入室温鸡蛋，关火加盖焖；每隔3分钟，重新加热至68度，关火加盖焖，重复约4至5次，共焖20分钟。
　　7、炒饭盛出，放上溏心蛋，再煎几片午餐肉放上，完成。
　　一碗耳光炒饭，不仅仅是各种食材美味的叠加，其中蕴含的感情更是难以言语。
　　你最拿手的菜是什么，又有什么故事在里面呢，在评论区告诉大家吧

正宗的麻辣牛肉干这样做，麻辣鲜香，保存几个月都不会变质正宗的麻辣牛肉干这样做，麻辣鲜香，保存几个月都不会变质！吃了一夏天的凉食，秋冬季又开始吃牛肉啦！牛肉吃法很多，可以红烧卤蒸煎，无论哪种做法，牛肉都是人们的最喜欢的食物之一。牛肉食物立冬后，多吃胡萝卜，胡萝卜和五花肉搭炒才是最佳组合，下饭不错立冬后，多吃胡萝卜，胡萝卜和五花肉搭炒才是最佳组合，下饭不错！立冬后，胡萝卜更甜更好吃，胡萝卜中含有丰富的膳食纤维维生素和矿物质，特别是含有大量的胡萝卜素，冬天，对于手脚冰凉气血不朋友生日请我们聚聚，十道冷菜十八道热菜，晒到朋友圈都说硬菜多吃在南通2020生机大会星期天的晚上，朋友生日，请我们去聚聚，地点在海燕海鲜楼，我因为想拍菜，所以稍微去的早些，冷盘刚刚上的时候，大家还没有到齐，我就正好拍些冷盘。大桌上的生日蛋糕吐司不用再买了，教你详细比例和发酵法，松软拉丝，比买的还好吃吐司面包是早餐最常吃的面包之一，无论国外还是国内，越来越多的家庭将吐司作为早餐食用，不仅因为它简单朴实的口感，还因为它十分方便，食用起来也比较多样化，普通的吐司除了可以直接食用，还今日小暑，不揉面不沾手，教你做暄软细腻的黄金主食，营养又好吃今天是小暑，小暑节气是天气转热的标志，这个时节也是养生的时节。所谓春夏养阳就是顺应季节变化的养生原则。小暑后的养生主要还是在饮食方面，饮食最好清淡，俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊利用剩饭，加些瘦肉与皮蛋煮锅粥，风味独特，营养丰富吃在南通以前没有上头条玩的时候，还以为别的地方与我们江苏省一样，都是独生子女，上了头条才知道，除了城市，很多地方都是多子女家庭，特别是在农村，有的甚至是34个孩子家庭。这样的情况，这种贝类其貌不扬，味却鲜美，简单操作，老公说比饭店做得更好吃吃在南通春日好食光白蛤鸡蛋饼启东是我的家乡，家乡不仅仅临江靠海，还有着大片的滩涂，滩涂上养殖着文蛤，花蛤，白蛤等贝类水产，每年的春季，这些贝类成熟大量上市，所以春季就是吃贝类的好时洋葱炒牛肉三个菜码的盖浇面，操作简单，营养丰富味道好春日花样生活吃在南通昨天我们家包馄饨吃，在吃馄饨的时候，我问宝宝明天吃什么？宝宝说面条。所以，今天一大早老公去超市买牛肉，就做牛肉盖浇面吃吧。面条的做法成百上千，东西南北各不相同。浙江台州三门县蛇蟠岛三日游第一天的午餐农家乐的十菜一汤4月12日，中雨，我们启东老年大学摄影班一行12人，参加旅游与摄影俱乐部上海站的浙江台州三门县蛇蟠岛三日游活动，凌晨三点45分，我们的车开往上海，在5点40到达上海人民广场，与上海文蛤肉质鲜嫩，蛋羹细腻美味，老少皆宜，就是待客也很有面子春日好食光吃在南通今天在公园跑步的时候碰到老年大学的同学，听同学说我们老年大学4月底要开学了，我好高兴啊！从前年冬天肺炎疫情开始，老年大学就停学了，我们舞蹈班，唱歌班，摄影班都停了杏鲍菇的神仙做法食材清单杏鲍菇2个木耳1小把胡萝卜半根青椒1个生抽2勺蚝油1勺老抽半勺糖半勺步骤16所有食材洗干净胡萝卜木耳青椒切丝杏鲍菇用手撕成丝步骤26调一个鱼香汁两勺生抽。一勺醋。半勺糖。一