惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。
　　《月令七十二候集解》有言：＂万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。＂到了惊蛰，天气回暖，春雷始鸣，惊醒了蛰伏在泥土里的虫蛇，惊醒了沉睡的大地，也惊醒了人们昂扬进取的精神。
　　它用一种绝对强势的姿态宣告世界：一个新的春天已经到来，万物生长、万象更新就是现在。
　　惊蛰春雷响，农民闲转忙。农民伯伯在惊蛰时节开始忙碌于春耕，由此也衍生出了许多饮食习俗，来驱赶春忙遇到的害虫，或者祭祀伤害家畜的白虎，比如惊蛰吃梨、吃芋头、吃煎饼等等，下面我们就一起来看看惊蛰都有哪些饮食习俗吧。
　　惊蛰吃梨
　　农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥，吃梨还可以止咳润肺，对人体健康有益。
　　惊蛰吃芋头
　　赣南闽西一带的客家人，在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋子，寓意为庄稼消灭多种虫害。
　　惊蛰吃煎饼
　　在山东的一些地区，农民伯伯在惊蛰日要生火炉来烙煎饼，旨在用烟火熏退毁坏庄稼的害虫。
　　惊蛰吃炒豆
　　有些地方的人们在惊蛰这天，将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。
　　惊蛰吃蛋
　　惊蛰吃蛋的习俗据说是因为要在惊蛰这天祭祀乡野间的白虎，因为白虎通常獠牙张嘴，以蛋喂食它可以让它饱腹后不再伤害人和耕地的家畜。
　　在你家乡，惊蛰还有哪些饮食习俗呢？欢迎留言一起唠嗑~

三九寒天的番茄牛腩汤，好吃有窍门，掌握这2点，味道媲美饭店话说现在进入小寒节气，天气真不是一般的冷啊。最近这几次的寒潮，让我们全国人民都感觉到了多年未遇的寒冷。在这数九的冬天，我们要多吃点牛羊肉，增强体质，抵御严寒。牛肉含有丰富的优质蛋白家常菜做饭，天天换新菜品，天天吃不腻，没肉也下饭今天分享下家常素菜的一些做法，做菜不用去买肉，学会这18道家常菜，清爽不油腻，换着样的做，天天吃不腻，没肉也好吃，都是下饭菜，下面一起看看都有哪些菜。木耳炒鸡蛋所需材料黑木耳（干）酒楼家常菜酸菜鸭血肥肠原料肥肠400克，鸭血300克，农家酸菜200克，青红椒节泡椒野山椒各少许。香料八角香叶干辣椒花椒各少。调料盐味精老抽鲜汤胡椒粉色拉油各适量。制作1锅里入清水烧开，下肥霍尊他爸火风没去世！盘点那些让网友傻傻分不清的明星大家好，这里是趣文奇说。分享美文，品悟人生。感谢您的阅读点赞评论收藏与分享，谢谢。许多明星姓名相似，长相雷同，今天让我们来盘点一下那些让网友傻傻分不清的明星吧可爱。高枫是中国内地男在家自制特色街头小吃，一口一口停不下嘴！真的好吃爆啦作为一个合格的吃货，不care美食店内装修环境，只让味道说话！为了美食，为了一家小店，排上大半天队，都是常态，都无法阻挡我们对好味道的追求。街边小吃一直以美味与不够卫生著称，今天，9道特色招牌菜，快来学一下牛尾烧猪手牛尾是京葱酒香味的，猪手是浓香甜辣味的，二者交汇，滋味特别，胶质浓厚。烧牛尾1牛尾20斤改刀成长4厘米的段，放入细流水下冲2小时去净血水，然后下入沸水（加米酒黄酒葱姜）焯8道乡下农家菜制作方法乡土菜给人的印象，往往是大土碗份量足装盘杂乱味道家常，但是那种原生态原汁原味的味道，却总是让人难以忘怀。今天要给大家介绍的，就是结合当地食材做出的别样风情乡土菜，大厨们，请往下看吧毛豆只会盐水煮？试试这道毛豆辣炒肉丁，掌握这2个窍门，超下饭六月正是毛豆上市的季节，新鲜的毛豆既便宜又鲜嫩，无论是蒸着吃煮着吃或者炒着吃都正当时。毛豆其实就是没有成熟的黄豆，它的营养非常的丰富，含有含各种钾铁等维生素矿物质以及卵磷脂等，其中这些崇明优品，让你美味享不停9月29日2021庆丰收暨崇明优品耀国庆推介会在徐汇区上海正大乐城一楼中庭隆重举行各种崇明优品集聚让人目不暇接推介会虽然已经结束但崇明优品一直都在那崇明都有哪些优质农产品快跟着小编清蒸茄子总发黑？大厨教你1个小窍门，蒸出的茄子好看又好吃夏天是茄子大量上市的时节，这时候的茄子是最热门的食材之一，更是夏季为数不多的紫色蔬菜之一，营养成分非常丰富。茄子富含蛋白质脂肪碳水化合物维生素和多种矿物质，尤其是维生素P的含量极其炸酱面用黄酱还是甜面酱？大厨教你这3招，酱香浓郁上桌就抢光现在是6月的天气，闷热又有点潮湿，忽然很怀念炸酱面，这是我们北方的特色面食之一。做好的炸酱油润鲜亮，配上蔬菜和面条，非常爽口和美味。说起炸酱面，就想到了它的前世今生炸酱面是我国传统