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居民楼下的神级小食店火了3650天,难怪广州人都爱去

  广东好吃好玩的地方真不少!
  而这次小编想带大家体验
  巷陌里地道的广东人生活
  品尝开张10余年的一众街坊老店 ~
  而有一个地方全都可以满足——
  噔噔!是 广州晓港~
  PLACE
  朴素的老地方:晓港
  HAPPY TIME
  晓港坐落在广州海珠区,除了 晓港中、西马路两个街道 , 昌岗东路 和细岗路 以及 新港新路 等都包含在内。这 是很多老广生根发芽的地方。这片小天地凝结着广州古城浓浓的烟火气息。
  随处逛逛,丝毫看不到华丽的高楼大厦,也没有唯美的网红打卡地,只有被绿树包围的一栋栋平平无奇的楼梯房 。
  穿梭在这里,好像回到了 10多年前的广州, 小小的巷隙布满着岁月的痕迹: 斑驳的楼墙、积灰的屋顶、残旧的防盗网 ……虽然很古老,但却在沧桑中带有一丝韵味。
  这里的一切看起来很佛系。
  小摊档坐着谈天说笑的阿叔阿姨,行人安然自得,老人牵着小狗在树荫下乘凉。
  让人感觉似乎 逃离了快节奏的广州 。平时赶着上班,练就着一连串急速步伐的人,也能慢慢地享受片刻的宁静。
  市井、接地气 是这里的标配,但日常必需一应俱全,十分便利。生活在这里,幸福指数超高。
  人气美味小店这里满满皆是,至少开了10年。许多老广都是吃着这些老店长大, 附近的广漂一族也被这些超高性价比的小店折服,吃出了归属感~
  更有一群吃货会花一小时车程专门过来觅食,为的就是一尝这份地道的广州味。
  FOOD
  深藏不露的小食肆:巨好吃
  YUMMY
  说到这里,可能有很多朋友会问:哪些店值得吃呢?
  这就给你们带路。
  01.飞记鸡蛋仔
  地址:雅筑街晓港雅筑东80米
  飞记,绝对是晓港必吃的N0.1!这里的 鸡蛋仔卖了10多年啦。
  住晓港的朋友告诉我,以前他读书时,放学的时候爸妈都会在飞记给他买上一份鸡蛋仔。 这是小时候最喜欢的味道。
  这里真的很旺。每到下班或者周末时间,小店前就会 大排人龙 ,开档的叔叔阿姨两个人忙得不亦乐乎,基本上到晚上8点才收摊。
  每次点完吃的,阿姨就很干练地操作起来了,开火、刷油,加热器具,再倒入蛋浆。
  他们店开档以来用的老式模具,透出斑斑锈迹,看得出有一定的年代感。
  多次「翻来覆去」, 使鸡蛋仔慢慢烘烤,受热均匀 。待里面的热气完全蒸发掉,热辣辣的的喷香美味就出炉啦!
  这里的鸡蛋仔对比外面的 分量贼足 !阿姨用风扇吹一会之后,满满装一袋,一个人吃不完呢!
  捏几下, 超级松软 、有弹性~还很厚实!
  咬一口,热乎乎的,还有些酥脆~实心的内馅吃起来特别饱满, 蛋香味充斥在整个口腔 ,甜甜的滋味随即也涌上心头!跟旧时的味道是一样的。
  除了鸡蛋仔,这家店的 格仔饼 也好吃!很多种酱可以选~我选了草莓和巧克力 !
  格仔饼上布满了 黄油 还有炼奶 ,吃起来贼喷香热辣!草莓酱和巧克力酱甜丝丝的,入口非常香软~
  划重点! 一定要趁热吃 ,要是冷了的话,整个饼就瘪啦,而且会显得特别齁甜!朋友多年经验告诉大家,有时候阿姨阿叔也会失手加多酱,包你从头甜到脚趾!
  02.顺达鲜炒水果冰沙
  地址:昌岗东细岗路2号102铺
  吃完鸡蛋仔,这火辣辣的夏天,必须得来点冰冰凉!小编这就带你去附近的顺达买冰沙!
  这档冰沙征服了无数老广,原本只是个水果摊,自从拓展业务之后,下至4岁上至80岁的街坊都变成他的忠实粉丝 。一到傍晚时间,一群师奶还有学生就会蜂拥而至。还会看到很多小情侣甜蜜共享一杯。
  水果冰沙都是 鲜榨现炒 的,品种很多,有芒果、奇异果、草莓、水蜜桃、牛油果、榴莲 等等,都是双拼 炒的。价格从18-38不等。
  而我点了一个最招牌的 芒果+榴莲冰沙 。看着大哥奋力炒着,我口水快流出来了……
  成品的观感可赞啦~黄澄澄满满一大杯!不过需要悠着点, 吃的话先吃边缘的 ,不然会很容易化~
  上部的水果冰堆得特别紧实,用力挖上一小口,冰凉透心! 口感细腻绵滑 ~榴莲味和芒果味在舌尖交错,吃得出是新鲜水果 ,没有防腐剂!
  而且这家店永不踩雷!大家可以去尝试更多口味噢~
  03.顺盈小食店
  地址:细岗路2号102房自编之一
  顺盈是街坊饭堂!主要是有几个阿姨一同经营。 糖水、小吃、粉面 全都有~它的物美价廉早已深入人心。
  有时候不想做饭,都会来这打包一份;离家太久了,好久没吃到妈妈煮的菜,也想到来这里。 因为有家的味道。
  店里的 腊味糯米饭 特别受欢迎~别看他小小一碗卖8块!里面hin足料:虾米、冬菇、腊肉、花生 还有葱花 ~
  阵阵 咸香 扑鼻而来,吃上一口糯唧唧,口感很丰富!吃完之后暖笠笠,特别满足~
  我点了两份鱼蛋 (8颗) 、一份面还有菜,一共才10.5!
  这里的面令我惊艳,十分 爽口弹牙!牛腩汁 的浓香被面条充分吸收,嗦起来特别带劲!鱼蛋的咖喱味也很浓。
  猪红汤 卖4块钱 ,味道不过不失 ,咸度适中。但冷了会有一丢丢腥。想起来,小编还是比较喜欢胡椒味重的猪红汤~
  04.九龙豆腐
  地址:晓园北路与细岗路交叉口西北100米
  吃完主食,想吃甜品。这家九龙豆腐蛮隐秘的,开在巷子的拐角,专卖豆腐制品。当看到门面的时候可能很快会被劝退,但小编跟你说!这里的 豆腐花绝对好吃!
  一碗4块,大哥刷两下手就装满啦,最后给我加上 桂花雪梨味糖浆 。
  打包带走,准备开吃!摸摸碗边,豆腐花是 温热 的,看上去很诱人,搅碎着来吃,让糖浆散布均匀。
  豆腐花 水水润润 的,很嫩滑 ,桂花和雪梨的清香渗入口中,沁人心脾, 很适合解暑。
  05.加加牛杂馆
  地址:昌岗东路278号103房
  对啦!来晓港,可真不能忘了吃牛杂!据传加加开了将近20年。朋友兴致勃勃地跟我说,以前他上学的时候特别喜欢跟小伙伴AA买上一碗,分甘同味!
  跟老牌小吃店比起来,这里环境还算OK。而且比较 人性化 :扫码点单,凭号取餐。
  12块一份牛杂 ,有牛肺、牛肠、牛肚 还有萝卜 。但堆在一起分量不算很多。果然已经过了读书时代。街边5块钱一大盒牛杂已经不复存在了。
  吃牛杂, 加甜酱才有灵魂! (当然辣椒酱也ok)
  牛杂经过浓汤熬制十分入味,不会太咸。不管是肉肉还是面筋萝卜,咀嚼起来很有 香软 。是地道的广味。
  要是想N倍快乐的话,不妨把所有的肉肉串在一起~一口咬下去,口感更丰富!
  LIFE
  平凡的小美好:身边
  sweet & warm
  晓港的美食实在太多了。看起来简单无奇的小店,一年复一年坚守着自己的使命, 用食物给客人传递温暖 。
  不管是在广漂泊的打工人,抑或是深根发芽的老广州,都被这些美食治愈过, 平凡的生活正因此增添了一丝小美好 。
  吃饱喝足,漫步晓港。却发现我们一直都忽略了,原来 横街窄巷、老旧房屋、店铺林立 也是一道美丽的景致。
  图/
  邻里之间习以为常的问候、简单的小聚,原来是这么地温馨。释放了一天的压力。
  人来人往的 布匹市场 ,看起来管理欠缺,有些凌乱。可还记得当年妈妈到布匹市场买布, 为你亲手缝纫的第一件衣服吗?
  还会想起小时候我们总喜欢攒着一块钱去的 居民楼小士多 吗?直到我们长大了,你还发现它在这个老地方的时候,会不会心存侥幸呢?
  原来住在充满烟火气的小社区,也可以感受到温柔和暖意。只是忘记了用心感受。
  有机会的话,记得来晓港走走。细味这老广州独特的韵味。
  当然,别忘了吃好吃的喲。

怎么挑选新鲜蘑菇,挑选新鲜蘑菇需掌握这6点买菜其实是一个很讲究的事情,但是好多人买菜都比较随意,觉得差不多就行了,其实这样是不对的。有些菜没挑好,回家炒后口感也不好,有些菜还会影响身体健康。今天我们就来学习一下,生活中怎么鲜蘑菇怎么保存?这三种保存方法需学会夏天到了,天气也越来越热了,人们为确保肉类蔬菜和水果等食品不易损坏或腐烂,甚至延长其保鲜期,大家往往将它们放入冰箱冷冻保存。但是也不是所有的都需要放到冰箱保存的,今天我们就来学习一干香菇怎么泡发?一般要泡多久才合适?香菇是我们生活中常备的一种蔬菜,鲜香菇肉多好吃但是不宜保存,生活中很多人为了能随时吃到香菇,会选择买一些干香菇囤着。但是干香菇在每次烹饪之前都需要泡发,如果泡的时间不够或者泡发的方鲜香菇怎么挑选?这四个方法可以帮助到你香菇营养价值颇高,也是比较常见的一种菌类蔬菜,它也是我们生活中也是比较常吃的一种食物,味道口感都好,营养价值又高,也比较深受人们的喜爱。我们平时在市场上买的香菇,主要有两种一种是鲜干香菇和鲜香菇哪个营养价值更高?香菇有一股特殊的香气,它的肉质肥厚细嫩,味道鲜美,不仅营养丰富,而且是一种药食同源的一种菌类食物,在生活中香菇深受人们的喜爱。我们在平时生活中见到的香菇有两种干香菇和鲜香菇。鲜香菇怎么才能挑选到新鲜的佛手瓜呢?这几个要点要掌握佛手瓜在平时中比较常见,因为其长的像攥紧拳头的手因此而得名。佛手瓜中含有丰富的维生素C和蛋白质,既可以当水果直接洗干净去皮吃,也可以当蔬菜炒菜吃,深受人们的喜爱。佛手瓜按照外表颜色扁豆的分类有哪些,你知道如何挑选新鲜的扁豆?扁豆,又叫菜豆,是日常我们餐桌上比较常见的蔬菜之一。无论是单独清炒扁豆,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都是比较好吃的,也很符合大多数人们的口味。市场上的扁豆,一种是供蔬菜食用的嫩扁芹菜的茎怎么处理?关于芹菜又香又脆的处理办法芹菜含有丰富的膳食纤维,经常吃对身体也是比较好的。不过我们在饭店吃的芹菜都比较清脆,口感比较好。但是自己家里做的芹菜总是有丝,吃起来很塞牙,口感也会比较差。那么,你知道怎么处理芹菜芋头怎么去皮手不痒?教你有效清洗芋头的方法很多人在给芋头去皮的时候都会出现这样的情况,那就是手一碰到去掉皮的芋头就会出现手痒的症状,其实,这个是很常见的一种现象。那么,怎么样才能避免芋头去皮之后手痒呢?芋头怎么去皮手不痒?佛手瓜如何保存?教你佛手瓜的保存方法秋季是佛手瓜上市的日子,佛手瓜在平时比较耐储存,所以如果储存得当,除了秋季之外,接下来的整个冬天都可以吃到美味的佛手瓜。那么,佛手瓜怎么保存呢?接下来教你佛手瓜的保存方法。其实,不芹菜的减肥食谱你会做吗?下面这四个方法让你一学就会芹菜在生活中很常见,由于它富含纤维质,所以也被被称为高纤维食物。在生活中很多人都喜欢吃芹菜,尤其是受到很多减肥人士的喜爱。那么,芹菜的减肥食谱都有哪些呢?今天我们就来一起学习一下吧
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