秫秫（高粱）的往事

　　立秋已过，天气转凉。每到这个季节我会想起一句农谚，＂立秋三天，遍地红＂。是指立秋节气一到，遍地的高粱都熟了，秫穗变成了红色。这种景象四十年前在淮北平原到处可见，现在没有了，可能有些年轻人不知道秫秫是什么，有什么用处。闲来无事，将有关秫秫的一些往事，写出来分享给大家。
　　秫秫的用处
　　大家知道高粱最大用处，就将高粱籽粒加工成食品，供人们享用，如高粱面馍、大饼、面条、高粱酒。但在食品中高粱酒是使人不能忘怀的，它的味道只有享用过的人才知道，可惜现在品不到了。
　　高梁穗去掉籽粒后叫＂杪子＂是扎扫把的材料，现在一斤的价格十元上下。几十年前用杪子扎的用具就有好多种，扫地用的，如涮锅用的，案板上用的等。穗子下面的茎叫＂秫莛子＂，它的用处可大啦！以前农村锅上用的盖，馍筐，妇女放针线的筐，及做成的各种工艺品等！
　　秫叶用来喂性畜，将秫叶晒干，是冬天最好的饲草。
　　秫杆也有大有用处，除烧锅外，主要是织薄建房用，也是床铺上的隔板。还有的用于加工席子，当做建房的村科或者铺床上。
　　秫秫可谓与人们生活息息相关，用处之大。
　　打秫叶的滋味
　　打秫叶，就是在高粱将要成熟时，将长在杆子上的叶子采摘下来，交到生产队喂牲畜。按斤重计工分，好分是五斤一分吧！打秫叶时间在三伏天高温时节，什么滋味可想而知了。我来说一说是什么滋味，打秫叶一般在下午2～3点去，气温正高，只要往密不透风的秫地一站，半小时不到，先是身上的汗如水洗，一会眼睛就睁不开，只好用身上衣袖擦一下又继续干，几十米长的地干到头，身上不光是衣服全湿透，更不好受的是被虫咬的、秫叶划破的浑身痒痛无比，那叫一个难受。不过连干几天，就不那么难受了，哪种滋味不知有人体验过没有？
　　迷人的青纱帐
　　那时每年7、8月份，进入青纱帐时期，队与队、庄与庄秫地连成片，南湖到北洼就如一个大森林，村与村相通的羊肠小道串联其中，整个田野如同巨大的迷宫，如果你一人走在其中，不由自主地会加快脚步，好象有人在身后追你一样，迫使你不时地回头张望。
　　此时青纱帐也是孩子们的乐园。每当星期天，都会叫上几个伙伴，三五成群，名义上下湖割草，实则在秫地中玩些游戏。多人找一人，一人藏好，大家找。看谁藏得严，不被同伙找到，就算赢了。有时正在找人时侯，不知谁喊了一声兔子，大家向声音发出的方向靠拢。追了起来，只留下一片喊声，什么也没有看见。有时还真能看到野兔子在奔跑，或野鸡在飞……。
　　最有趣的捉蚰子（蝈蝈），捉蚰子必须在中午最热时，顺着弯曲羊肠小道，深入到有淮草地的秫地旁，听听哪里有蚰子的叫声，再顺着声音去找蚰子。捉蚰子有些诀巧，蚰子喜爱在叶片最高处，只要有一只蚰子叫，在附近还会有3～5只。这些只有大点的孩子知道，小的孩子不知道，还不让靠近，恐怕吓跑蚰子。有时能提3、5只，有时空手而回。最好玩的是大孩吓小孩，大家正在聚精会神捉蚰子，大孩子用手向秫地深处一指，说你们看那是啥？大家啊了一声就拼命地向村庄方向跑，不一会功夫，身后会有哭声传来。
　　这是我的经历，不知你可有，如有也可分享给大家！