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没吃过大董的烤鸭,不足以说被骗

  北京烤鸭作为"首都游执念"
  只吃过民意推崇——四季民福的胖崽
  总觉得少了一点"权威"
  在"全聚德"跟"大董"两个官方派选项中
  还用选吗
  当然是"平时不敢吃餐厅"
  大 董
  毕竟这个价位不是"想了继续想",
  而是"一咬牙一跺脚"吃了
  适合旅游期间发生
  环境&菜单&价格&服务
  一个在工体附近自带院子的餐厅
  麻烦"中餐礼仪"来一本
  这到门口前长长一段路,
  我够时间背熟
  有121道菜供选择
  胖崽津津有味的看了菜本30分钟
  然后去掉吃不起的100+道菜
  3分钟内确定好了菜单
  价格不重要,胖崽心中自有标准:
  吃到低于点评上的人均
  大董,虽然你自己独门独栋
  也不要把自己当成农家乐啊
  堂堂黑珍珠餐厅,气派的环境
  服务费是:0
  我承诺,整个用餐期间会更文明
  以补偿没给服务费
  大 菜
  1、酥不腻烤鸭
  149/半只
  这真的是我吃过+点评看过图里
  最瘦的烤鸭了
  鸭皮不带有任何一点白色的肥
  油脂感纯靠烤出来
  大家能理解我一个外地人觉得
  单吃鸭皮+白糖有点腻吧
  当"纯瘦的鸭肉+纯瘦的鸭皮+酱料+卷饼"
  一口塞进嘴巴
  好吃到想替烤鸭发表获奖感言
  满满的鸭肉香在嘴巴漫开
  鸭皮咬开带来的油脂香完成了美味的进化
  酱的味道咸淡刚好
  确实只有烤鸭值得北京冠名啊!
  横向对比,因为纯瘦
  整体入口没有四季民福的烤鸭香
  吃起来是更高贵的味道
  我更偏向大董的烤鸭
  因为在总热量摄入不变的情况下
  我不太吃肥肉
  卷饼外,
  实在派创新的给了脆的一款囊
  有点像苏打饼干质感
  太干了,不好包不好下口
  吃起来过于腹胀,
  而我并没有接到消化类药品广告
  不强吃了
  鸭汤跟饺子汤一直是胖崽无法体会的美味
  所以我只吃出了够热
  2、山楂鹅肝
  98元
  味蕾比较印象深刻的是山楂的酸
  鹅肝的质感很细腻
  带有浓郁的酒味
  冷盘的做法居然不腥,
  也没有煎鹅肝的油腻
  但还是要跟山楂一起吃
  才能把属于我的半盘吃完
  3、红花汁栗子白菜
  128元
  外食点青菜我都觉得不划算
  何况128一盘的
  喝着像"汤+菜+主食"
  参照皇坛子
  勾芡有"很补"的味道
  虽然平时吃青菜我也很快饱
  但这道青菜饱的并不空洞
  4、董式宫保虾
  128元
  宫保的甜+花椒的辣
  比一般北京菜馆的宫保味要出色
  胖崽还是觉得虾既有一死
  交给沿海城市厨师处理更死有所得
  5、炸酱面
  18元
  毕竟北京最好的炸酱面都在北京人自己家里
  我这算给大家看又一款饭馆"不正宗"炸酱面
  面条偏软
  调味不算重口
  6、北京小吃四款
  60元
  四款的口感与常规价格糕点比,更细腻
  白色圆款经咨询叫艾窝窝,
  包的是花生跟五仁馅的丝
  可能"在其位吃其饭"
  胖崽真的没有什么皇室基因
  这类宫廷类糕点
  都吃不太明白
  不是觉得太干就是黏到喉咙
  7、餐后水果
  赠送的草莓
  通过冰镇跟摆盘
  感觉送了我一道菜
  总 结
  菜品的体验,值很高分
  但胖崽话多,
  买单时问了跟小大董之间的差别
  再三确认,
  那些有差别的菜都是我点不起的
  我点的菜跟小大董之间,只有价差
  "我们之间不熟,不用那么实在
  你看我儿化音都不会,骗骗我,行吗"
  除了安慰自己这样的环境
  不收服务费的只有大董
  我还能怎么哭
  综合推荐指数:4星
  味道:4星
  价格(以出品计):3.8星 满分5颗星,合格3.5星计
  更新预告
  排上档期文章:讲究意境的湘菜,只适合看环境做成西餐感的川菜馆,吃出放心没吃出惊喜
  店家信息
  店家:大董
  地址:北京
  人均:310(严格按胖崽的菜单)

请用四个字概括你现在的生活,会是哪四个字呢?吃喝玩乐这个季节里,水果中的玖宝桃黄桃,本地的巨峰葡萄酥梨都是我的最爱,而且价钱很亲民,十元钱可以买34斤,可以敞开了吃蔬菜中的茄子土豆豆角辣椒西红柿西葫芦南瓜等一批蔬菜进入了露天红楼梦为什么名列四大名著之首?依我看手笔还不如三国演义?红楼梦名列四大名著之首,是举世公认,不是那个权贵或名人心血来潮偶然所致,不足之处是没有得到曹雪芹的同意!成书过程艰辛红楼梦成书于曹雪芹凄凉困顿的晚年,自言曹雪芹于悼红轩中,披阅十载酒都是粮食酿造吗?粮食酒是最好的酒吗?从狭义上来讲这话不对,我们常说的粮食酒,特指用高粱玉米大麦青稞等各种粮食为原料,经过糖化发酵后,采用蒸馏方法酿制的酒,不包括那些酒精酒,所以不能说酒都是粮食酿造的。至于粮食酒是不是肉包子的馅的最佳配方是什么?十年前因为一次投资的失误和家庭的巨大变故,让我的人生轨迹发生重大的转变,在选择是做包子还是烧饼时,我凭直觉选择了包子。十年过去了,现在证明当初的选择没有错包子虽小,却可以包容一切,凉粉中加什么才筋道?想要制作出筋道的凉粉,最好别添加其它添加剂,例如白矾,虽然加些白矾作为辅助,可以使制作出来的凉粉筋道滑口,但毕竟食用白矾,还是对人身体有害的,所以,我们就在制作凉粉的材料上多用点心做酸菜鱼用什么鱼最好?谢悟空邀。酸菜鱼其实有多种鱼可以做,黑鱼鲢子鲤鱼等都可以做。但是我们当地用鱼最多是混子,也就是草鱼。混子鱼长的大,一般都在十斤左右,大的能有几十斤,鱼肉厚实细嫩,制作鱼片容易。道常羊肉加孜然狗肉加薄荷猪肉加肉蔻禽类加白芷,这些烹饪技巧靠谱吗?大家好,我是拉面那些事儿,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种面食的制作和卤菜的制作是专业级别的,本人经常使用的香辛料大概有50多种,对于各种香料的了解,完全是基于多年的实践经验,我今天第一次听到肉夹馍不是用猪肉夹馍!这是真的吗?有啊!在西安回民区买肉夹馍,默认为腊牛肉夹馍,当然味道也真不错。如果你在回民区非要问为何不用猪肉夹馍,估计就要挨揍了。我在一个小县城里,只知道有肉夹馍,没想到肉夹馍还有这么多的讲究为啥都说去了兰州吃了正宗的兰州拉面后,别的地方的拉面都不香了?你这个命题明显说谎,我在兰州40年了,没看见过一家所谓正宗的兰州拉面,倒是满大街的牛肉面。兰州正宗只是兰州牛肉面,当地人俗称牛大碗。兰州拉面只是青海循化为发展当地经济,借兰州拉面之为什么蒸蛋糕的时候,蛋糕涨起来,一拿出来,就凹下去,是哪个步骤出问题呢?很高兴回答这个问题,我是生活小美记。关于为什么蒸蛋糕的时候,蛋糕涨起来,一拿出来就凹下去,是哪个步骤出问题呢?我的回答是最近很火的一款电饭锅自制蛋糕,成功的很多,失败的也不少呢?如白酒是如何成为奢侈品的?喝多了的时候,就会说大话请朋友去KTV,你说奢侈不奢侈大哥。1高端白酒才是奢侈品,普通白酒只能叫瘾品。2奢侈的不是酒,而是身份,天天喝茅台的,非富即贵。3喝酒不重要,关系才奢侈。4
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