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如果贤合庄是好吃正宗的四川火锅,那好男人就是陈赫

  ​现在越来越多的明星进军餐饮
  大部分明明是出于"赚钱"的真心
  内心却总觉得自己是在"下凡接地气"
  这种自信,就像"爱豆开始演戏"
  番位必须从男二/女二起
  明明把这些剧放在一起
  可以开创豆瓣5分才是满分的新体系
  当然,很多人去吃明星餐厅
  是为了离偶像更近
  …
  但有些明星开的餐厅
  我们真的就是去吃饭的
  陈赫开的连锁店
  贤合庄卤味火锅
  开创吃火锅像聚众吃自选快餐
  吃完后想到这家店是四川火锅的心情
  就像现在听到陈赫说"好男人就是我"
  环境&位置&份量
  贤合庄定位是市井火锅
  它的"市井",就是除了定价
  其它都跟自选快餐一样
  能便宜就便宜
  在哪都能开
  ——地处早高峰大客流,节假日非大客流的地铁站附近,皇岗村内
  谁都敢开
  ——陈赫是福建人
  菜单上的菜来自五湖四海
  ——卤味+四川火锅
  位置够窄
  整家店陈赫元素出现次数之多
  让旁边是沈腾照片的一桌成了最佳景观位
  份量够"精"
  菜量带来"一群人"也像"一个人吃火锅"的随心
  …
  除了锅底,不用商量
  自己想吃的都可以点上,一个人就能全吃完
  别看我们3个人在能买得起单的极限内点了这么多东西
  吃完还是立刻去买奶茶喝的饱度
  鸳鸯锅
  76元这个价位的锅底
  连1块鸭血豆腐都不赠送
  …
  多希望这是同学聚会
  一桌10个人平摊锅底费
  辣锅
  开出重庆的火锅,对待老油锅底
  比拍耽美剧而红的演员/团队/粉丝更想跟耽美剧撇清关系
  …
  锅底的主要卖点都参照餐饮基本要求
  ——放心
  "我们的油只用一次"
  贤合庄的红锅是单纯的辣
  它的辣味让吃着的人感觉像在做吃辣的训练课程
  纯生理挑战
  吃完后半小时感觉嘴唇还是肿的
  没有一点香气
  清汤锅
  跟涮开水一样清澈
  一想到单纯的清汤锅底56元
  这难道是把锅底当自己,按通告费标准定
  火锅食材:负责辣
  写火锅配菜
  胖崽像填社团申请/入职介绍表
  32元的雪花肥牛是问题 "籍贯"
  可以第一个填上
  吃到了食材该有的牛肉味
  然后
  38元的毛肚
  26元的麻辣牛肉
  22元的精品肥牛
  22元的肉滑
  跟其它火锅店相比,这些肉类所展现出的优越之处
  像"特长"、"兴趣"、"爱好"…
  因为没有,所以要回答特别为难
  而
  16元怎么煮都很硬的无骨鸭掌
  8元有不新鲜味道的鸭血
  12元不香还难嚼的小郡肝
  是在回答"缺点"
  填上的只是较突出而不是全部的不足
  素菜类
  是"没有打星号的非必答"
  ——可以直接忽略
  卤味:卤汁负责咸,食材负责淡
  是火锅店的卤味出品
  ——不应该点的存在
  1、一碗牛杂
  38元
  无论荤素,不管部位
  纯靠口感跟味道真说不出差别
  一样硬一样不入味
  2、卤水鹌鹑蛋
  18元
  牛杂展现了食材的缺点
  鹌鹑蛋则体现了卤水的没特点
  一点咸味,几乎吃不出的辣味
  小吃:负责凑数
  1、酥肉
  18元
  酥肉有现炸的热气跟脆
  有一点花椒的调味
  …
  就人均能分配到的不多于3块的酥肉
  是吃不出不足的质量
  2、手工糍粑
  质地黏软,只有琼瑶剧中缠绵的感情才能比得上
  牙齿的感受像重看台词
  3、冰粉
  8元
  是饮料列表中"王老吉"、"天地壹号"这样的存在
  主打的不是味道,是功效
  带来解辣的幻觉
  总 结
  陈赫的火锅店跟陈赫的人设、演技一样没有什么特色
  火锅食材类似自选快餐的菜,大体分为:
  推荐菜能吃
  不推荐菜难吃
  脑花不敢吃
  综合推荐:3.2星
  味道:3.2星
  同类味道对比:不如
  价格(以出品计):3星
  满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星
  店家信息
  店家:贤合庄卤味火锅
  地址:很多城市都有
  人均:140

成都冬至要喝羊肉汤,大家今年都喝了哪里的羊肉汤?君平街藏着一家罗肥羊涮羊肉,最近生意火爆,环境一般。老板说涮羊肉的羊肉都是老板自己在陕西养殖的羊,肉质非常好,没有膻味。成都少有的有辣椒油的涮羊肉,羊肉和肥牛可以按半斤一斤的重量点同样的菜系,口味又相似,为何湖南菜全国流行而江西菜无人知?江西菜和湖南菜都是以家常口味为主,烹调方法也差不多,两地最大的区别可能是腊味,江西以风干腊味为主,湖南以烟熏腊味为主。清末湖南人才崛起,湘军征战四方,人的流动带动口味的流动,改革开跳水鲫鱼如何做?跳水鱼是一道非常传统的湘菜了,很受大众的欢迎,至今还有很多人喜欢,跳水鱼最正宗的原材料是草鱼做成的,接下来我把制作方法告诉大家。准备食材草鱼2斤准备配料姜100克大蒜子100克小米早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐?早餐吃得好,一天都有精气神,故此民间常用皇帝的早餐来形容早餐的重要性,中国人的早餐花样很多,在我们湖北,如果细数一下早餐的品种,连续吃两个月都不会重样,可是做早餐最大的问题在于早上山东人喝酒时的入座顺序和敬酒顺序有什么讲究?山东人喝酒时的入座顺序和敬酒顺序,讲究太多,我尽量说得简单,让外地不懂的朋友能直观了解一点吧。一山东人喝酒时座次这个在正式场合非常讲究,若是你不懂,千万别先坐下,免得尴尬。教你几个学会这道酱香鸭,再也不用买烤鸭了,鲜香回甜,色泽红润,太香了今天和大家分享一道酱香鸭的家常做法,红润鲜亮,鲜香回甜,比烤鸭还好吃,做法简单,有喜欢的赶紧学一下。食材嫩鸭辅料生姜大葱八角桂皮香叶干辣椒调料食盐生抽蚝油海鲜酱冰糖酱香鸭鲜香回甜1天水哪一家的牛肉面最好吃?吃食这个东西各有所好,哪能众口一词说哪一家最好。天水牛肉面整体上远差于兰州,这也同其他城市一样,牛肉面出了兰州,口味必变。这也与当地饮食习惯有关。兰州人吃面,进店先要牛肉,不论是牛民间小吃,黑芝麻盐,传说中的脑白金,你吃过吗?吃过!那可是小时候的美味,以前炒一下然后放点盐的,现在不放盐,老婆说盐吃多了怕我血压高。中医说咸入肾,我个人觉得还是要放点盐的。说黑芝麻有种种功效,以前都认为是中医瞎说,吃个黑芝麻金汤牛肉娃娃菜,酸辣开胃,鲜香味美来源昆明日报掌上春城金汤肥牛是一道让人着迷的开胃菜,自己在家做,只需一包金汤调料,就可以变换出不同食材的金汤菜,就比如金汤牛肉娃娃菜,从品相到口感,一点儿不比金汤肥牛差,而且还因为蒸鲈鱼,只用4样料就够了,有人常弄错,难怪鱼肉不鲜不嫩导语蒸鲈鱼,只用4样料就够了,有人常弄错,难怪鱼肉不鲜不嫩鱼肉十分受欢迎,在宴席上它往往是以大菜出现的,特别撑场面,而且人们也很喜欢吃,每次刚一上桌,就有人夹着吃。鱼肉的烹饪方式有芦笋适合搭配什么来吃,怎么做最利于营养吸收?芦笋西蓝花和红菜苔算是我最喜欢的三种蔬菜,因为它们在蔬菜中都算是营养口感一等一的,所以也很适合经常吃。那么这次我们就来回答一下这个关于芦笋的问题,最后会跟大家分享一下挑选芦笋的细节
超级好吃的茄子做法,连汤汁都不舍得浪费这天气一热,带点酸味的酸甜或者酸咸口下饭菜又成了最爱,每次做都能打开胃口。今天这道风味脆片茄子,外脆里软,包裹满满酸甜酱汁,诱人的色泽看着就忍不住咽口水要做成脆片的口感,茄子就不能土豆新吃法,不用切不用炒不红烧,上桌一个都不剩,全家都抢着吃土豆新吃法,不用切不用炒不红烧,上桌一个都不剩,全家都抢着吃。土豆是家喻户晓的一种食材,从小到大我都喜欢吃土豆,土豆既可以当饭也可以当菜。土豆又名马铃薯,因为酷似马铃铛而得名,马铃老一辈人最爱的几道下酒菜,全吃过的人现在估计都当爷爷了酒这个东西几乎自人类文明诞生之初就一直陪伴着人们,尤其是在过去没什么娱乐时与朋友一起喝两杯就是一件值得快乐的事了,当然按照中国人的习惯喝酒一定要吃点什么,于是各种各样的下酒菜诞生了长肉最猛的4道炒菜,热量比肉高,怕胖的从来不碰,你可能天天吃很多人认为吃素菜不长胖,吃肉才容易长胖,事实却并非如此。生活中有许多想减肥的朋友,认为吃素菜不长肉,吃荤肉类的食物最容易变胖,所以平时只吃素菜,不过体重却一点也不往下减,反而越来越美味鲜可口的啤酒鸭做法和配方材料适量的啤酒鸭块姜蒜花椒干红辣椒八角桂皮生抽老抽白糖盐胡椒粉。做法1将鸭子清理干净后,用清水冲洗,然后将其剁成大小适中的块。2锅中放少许底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒烹饪之美生活滋味烹饪是生存的需要,也是人们不断探索的生活技艺。网络纪录片后厨将后厨这一概念从制作食物的场所,拓展到食材收集制作享用全过程。与美食类纪录片大多聚焦人物故事不同,该片另辟蹊径,不讲人物白酒,越贵越好?老酒友说判断白酒优劣有3看,看什么?一分价钱一分货!以前,我一直是如此以为的,买白酒只看两样,价格和品牌,并且想当然地认为只有花大价钱才能买到好酒。随后究竟发生了什么,改变了这个固有认知?记得是一次朋友聚餐,我手里掂秘制柠檬泡鸡爪的做法和配方通常鸡爪用来腌制是比较好吃的,其中一种腌制方法即秘制柠檬泡鸡爪,那么秘制柠檬泡鸡爪的做法是什么呢?先把鸡爪洗干净,用剪刀去掉指甲,鸡脚对半。烧水放老姜外放两个八角,一块桂皮,香叶煮人造食物骗了多少人?蟹棒没有蟹奶油没有奶鸭血都是鸡血做的文人间纪闻录编辑人间纪闻录俗话说得好民以食为天,食以安为先。以前,大家吃得不算好,但人健康,啃树皮都不生病。而现在呢,吃得好了,天上飞的地下跑的海里游的,只要有需要,金子都能被做成红烧排骨,这么做,好吃到停不下来红烧排骨,一道很受欢迎的菜肴,非常馋人,老人孩子都爱吃,今天我教你在家轻松做出色香味俱全的红烧排骨,首先去菜市场买二斤排骨,把切好的排骨拎回家洗净,冷水下锅,这样是为了煮掉血水和异鱼香茄子怎么做,鱼香茄子的家常做法,鱼香茄子怎么做才好吃嗨咯大家好!我是飞飞,又跟大家见面了,今天给大家带来一道开胃消食的川菜鱼香茄子的家常做法,喜欢的小伙伴们一起动手学习做起来吧!成品图原料茄子150克,肉末30克,姜片葱白蒜末红椒末