宁波的这5道奇葩菜,全吃过的,我敬你是条汉子
宁波的这5道"奇葩菜",外地游客看到直摇头,尝过之后就会爱上
宁波是一座文化气息非常浓重的城市,很多人都非常喜欢宁波。宁波有很多出名的才女作家,比如张爱玲,阿耐。宁波的男子非常能干,出了很多的商人,也出了很多的文化人,比如余秋雨,冯骥才等。
宁波除了文化气息浓重,作家特别多之外,还有一个最大的特点就是宁波的美食特别多!宁波汤圆,豆腐皮包黄鱼,海瓜子,梭子蟹炒年糕,还有各种各样的海鲜……来到宁波这座城市,感受一下宁波浓浓的文化气息,再吃吃宁波的美食,简直不要太棒了!
宁波美食多,但是也有很多的奇葩菜,下面这5道在外人眼中的宁波"奇葩菜",只要全吃过的,我敬你是条汉子,当然了,宁波人除外,宁波人这些美食可是常吃的!第1道奇葩美食是臭苋菜梗
臭豆腐你可能吃过,但是这臭苋菜梗一定很少有人吃过。这臭苋菜梗是用长得比较粗的苋菜老杆切成段,腌制发酵而成的一种特色美食!味道如同臭豆腐一般,蒸后闻着非常臭,但是吃起来非常香,很是下饭!一般来宁波旅行的旅行人看到这种菜,时闻到它的味道是不敢下筷子的。但是你只要尝过这道菜就会爱上它,因为蒸过的臭苋菜梗,现在看着非常香,非常下饭!
这是很多宁波人最喜欢的一道美食,尤其是年纪年长一些的宁波人,非常爱这一道菜!你可敢尝尝?第2道奇葩美食是红膏炝蟹
梭子蟹这种海鲜是宁波人最喜欢吃的,可以用它做梭子蟹炒年糕,清蒸梭子蟹等。红膏呛蟹也是宁波人最喜欢吃的,它奇葩之处就在于这种红膏呛蟹是用生的螃蟹腌制而成,而且腌制好之后剁成块直接吃,总体上算是生食。
很多人对生食海鲜的第一印象,就是这生食海鲜吃了一定会拉肚子,但是红高呛蟹却是一个例外。它是一道非常好吃的下饭菜,口感嫩滑。而且吃后不用担心拉肚子,因为这这红膏呛蟹都是用鲜活的梭子蟹腌制而成,口感好,越吃越爱吃,吃了是不会拉肚子的。
如果你来宁波,你的朋友招待你时点了这道菜,就大胆的尝一下这道美味吧,只要你品尝过就会爱上这道菜。第3道奇葩菜是泥螺
泥螺也是一种海鲜,不过因为它长相比较奇怪,看起来就像鼻涕虫一样,很多没有吃过泥螺的人,是接受不了这种味道的。
但是这却是一种非常好吃的海鲜,它蛋白质含量丰富,味道极鲜,做成的葱油泥螺,醉泥螺都非常的下饭好吃。没有吃过它的人,第1次会被它的外表给吓到,不敢下筷了。但是我在这里非常强烈推荐你吃一下这道美食,只要你吃过一次就会爱上,相信我没错的!到宁波旅行,这道菜你千万不要错过!第4道奇葩菜是臭冬瓜
臭冬瓜和臭苋菜梗都一样,都是臭过的蔬菜。这也是很多老一代的宁波人最爱的一道美食,它非常的下饭,闻着臭,吃起来非常香,而且口感也非常嫩滑!
第一次来宁波的人尝到这道美食时,闻到它的味道一般很少会下筷子,觉得这道菜太奇葩了,臭臭的怎么能吃?但是我在这也是非常强烈推荐一下这道美食,你可以尝试着吃一下它,也许就会爱上它,它和臭豆腐一样,也是闻着臭吃着香的!第5道菜是咸霉鳓鱼
咸霉鳓鱼是一种腌制发酵过的鱼,闻着腥臭,蒸后吃起来特别香。把腌制发酵过的咸霉鳓鱼稍微清洗一下,放到锅里蒸,蒸好之后,腥味儿十足,却非常下饭。
夹上一点点的鱼肉,放入口中,那叫一个下饭,吃上一口,就想再吃第2口!那种感觉妙极了!而且咸霉鳓鱼在蒸的时候不用刮鳞,这鱼鳞蒸后味道那才叫一个绝。
以上就是宁波的5道奇葩菜了,除了宁波人之外,以上5种你只要全吃过,我真的敬佩你是一条汉子!而且非常敬佩你,你真的是太有眼光了,这5道菜虽然给人的第一印象不好,但是吃过一次就会爱上这些美食,全吃过这5道菜的人,你真的是太聪明了,算是一个真正的吃货。真正的吃货,是勇于尝试任何的美食的!
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