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宁波年夜饭上必有的2道奇葩菜,虽是生着吃的,却很受欢迎

  马上就要过年了,各家客户都准备吃年夜饭了。看看网上各位朋友晒出来的各种丰盛的年夜饭,每一张图都把人馋到口水直流!
  每个地方的年夜饭上的特色菜都不一样的,今天咱们聊一下宁波和舟山一带,年夜饭上必不可少的2道菜吧,这2道菜虽然都得生食,但是当地人却非常爱它们,越吃越想吃,非常美味!但是对于没有吃过这2道美食的,一听到生食,总觉得吃法有点太奇葩,接受不了。但是只要尝过这两个美味,就会爱上的,就会发现生食的妙处!真的没有听上去那么奇葩,反而很好吃!第一:红膏炝蟹
  宁波和舟山一带的人非常喜欢吃海鲜,海鲜的品种很多。咱们今天介绍的第1道就是非常出名的红膏怆蟹了。在舟山和宁波的一些酒席或者是重要场合的宴会上,总是少不了这一道菜。它实在是太受欢迎了,哪怕没有鲍鱼帝王蟹,红膏怆蟹也一定要有的!
  红膏怆蟹的做法和普通的海鲜不一样,它是生食的,选用肉多膏红品质非常好的梭子蟹,经过腌制而成的一道美食。其特点是蟹肉细嫩洁白,蟹膏饱满圆润,蟹黄鲜香细腻,非常下饭!
  盛一碗米饭,挤上蟹肉和红膏,一口米饭一口蟹肉,能鲜掉你的眉毛,实在是太好吃了。不仅好吃,口感也一级棒!炝蟹上席百味淡,在年夜饭的饭桌上,对于爱吃海鲜的宁波舟山人来说,少了哪道菜,也少不了红膏炝蟹!没有红膏怆蟹的年夜饭,是没有灵魂的!第二:血蛤
  现在说一下宁波年夜饭上必不可少的第2道菜,那就是血蛤/毛蚶。
  这两种海贝长得差不多,不认真区别的话分辨不出来,但是吃法都一样,味道也是一级棒的!
  它的吃法是半生食,把买回来的血蛤清洗干净之后,先放到开水中烫上9秒钟,然后捞出来,加上黄酒,姜末,盐等凉拌一下,就可以开吃了。
  口感细嫩鲜美无比,喜欢吃血蛤的,一口气能吃掉一大盘子。
  不过这个血蛤很多没吃过的人,第1次吃到的时候一般很难接受,因为当你撬开血蛤的时候,你会发现里面有像红酒一样的汁液,看上去就不敢吃,但是你只要有勇气尝上几口,品尝到了它鲜美无比的味道,就爱到爱上这道菜的。真的是越吃越想吃的。
  血蛤只适合生食,千万不能放水里煮熟了吃,一旦把血蛤煮熟了,鲜味全无,太难吃了。
  好了,今天这2道宁波年夜饭上最少不了的两道美食,就分享到这儿了。看看你年夜饭上的菜,看看我有没有说错呢?
  #红红火火迎新年##福牛贺新岁#

48岁男子,长期坚持每晚喝点白酒,现在身体怎么样了?我以前一个同事,几乎每天午晚饭必须有白酒,脸色白里透红淡定得很。那年退休后才几个月,忽然在家晕倒,拉去医科大抢救岀来后,医生说象他这情况,一百个进去出来十个己不错。之后他只喝红的,减脂快手三明治公式减脂快手三明治公式吐司蔬菜蛋白质(鸡蛋鸡胸肉虾)1。吐司,尽量选择全麦。在吐司下垫一层保鲜膜。2。然后依次放上紫薯泥生菜蕃茄酱少量番茄片荷包蛋(也可选择水煮蛋)黄瓜片鸡胸肉胡萝卜丝怎么做咸鸭蛋才起沙?奶奶不能只会加盐,多做一步看看在生活中,蛋类的食物做起来,吃起来最方便,也很有营养。说到鸭蛋的话,很多时候都是咸鸭蛋的形似出现的,喜欢吃咸鸭蛋的人还是很多的,市场上也有很多卖咸鸭蛋,吃起来口感都还不错,不过我们夫妇坚守16载,只为做好一碗煲仔饭。他说人生就如一碗煲仔饭(此文版权为原作者所有,转载目的为让更多人了解)在珠海的莲花路旁,有对夫妇近乎执着般地对待味道,带着某种执念,坚持最原始和正宗的手艺,为就是一份真正可口的煲仔饭。大家好,我是保罗厨煎饼果子美国卖100块纽约人民大排长龙,用刀叉切着煎饼果子是我国的著名小吃它在纽约会有着怎么的奇妙之旅呢?一起去看看在美国纽约美国人金伯亮开了一家老金煎饼1998年,金伯亮第一次吃煎饼果子那时他是一个北京首都经济贸易大学的留学生每分享几道特色家常菜,好吃又美味,健康又营养毛血旺白菜炖豆腐做法1将新鲜的白菜洗净切块。2豆腐和毛血旺切块蒜苗洗净切段,姜切片,干辣椒用水浸泡后切段。3将炒锅烧热,加入适量的油,放入姜片干辣椒段翻炒出香味,加入麻辣底料翻炒均吃着下饭,成本几块钱,做法简单又美味,这6道家常小炒很贴心过年期间大鱼大肉吃腻了,总想吃点清淡的刮刮油,今天就和大家分享6道简单家常小炒,简单易学,省时省力,每道菜的成本才几块钱,而且吃起来也非常下饭,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧,做给家人超好吃的麻婆豆腐做法,刚上桌就被抢完,连汤汁都没剩下豆腐不知道怎么做最好吃,今天来教大家一个豆腐的新吃法,做成麻婆豆腐,做好的麻婆豆腐,豆腐入口麻辣鲜香,细嫩有味,超级下饭。超好吃的麻婆豆腐做法,刚上桌就被抢完,连汤汁都没剩下!食材前童的饮食文化作者浦子位于浙江省宁波市宁海县西南部的前童,始建于南宋绍定六年(公元1233年),至今已有近800年的历史。500年前,明代大儒方孝孺在此地任教。礼记礼运曰夫礼之初,始诸饮食。我每野菜的营养丰富,请问你的家乡哪种野菜最好吃?我家乡的野菜极多!我爱的就这几种!第一名好吃的品种!菌类!谢谢邀请!我的回答我的家乡是陕南汉中城北郊。我的家乡虽然地处丘岭,一年四季都有多种野菜可以吃。现在人民生活水平高了,吃野菜烧焖焗,这些做菜方法有什么不同?烧是以水为主要的传热介质。所选用的主料多数是经过油炸煎炒或蒸煮等熟处理的半成品。少数原料也可以直接采用新鲜的原料。所用的火力以中小火为主,加热时间的长短根据原料的老嫩和大小而不同。
难怪广东人做扣肉那么美味,原来秘诀在这里,学会回家露一手大家好,今天要给分享的美食是,广东梅菜扣肉的经典做法,多加一个小诀窍,扣肉香而软嫩,特别的下饭。梅菜扣肉是我们日常生活中特别经典美味的一道菜肴,它和红烧肉一样,深受很多人的喜爱,但驴肉火烧那么好吃,为什么连河北省都没普及,更别说省外了?我就是保定人,外地有的也是河间火烧,保定的驴肉火烧这么说吧,肉是锅里热着,火烧要刚打出来的。如果吃火烧的人少,那只要火烧多放一会,口感就下降不少,如果火烧凉了再加热,那就咬不动了。白菜炖豆腐,先放豆腐还是白菜?学会正确做法,比饭店的还鲜美白菜炖豆腐,先放豆腐还是白菜?学会正确做法,比饭店的还鲜美秋冬季节来了,白菜成了千万人家中的常备菜,尤其是最近蔬菜价格哄涨,唯独白菜还是原来的价格,一元多一斤,就更受人们的欢迎了。比豆腐还嫩!自制酸奶蛋糕,配方和秘诀都给你,外面买不到事情是这样的。昨天收到粉丝私信,说希望出一期有芝士蛋糕口感,但是又不加芝士的蛋糕。我翻找了一下自己的食谱,觉得最符合的就是这款柠檬酸奶蛋糕啦。这款蛋糕非常的蓬软,但是入口湿润绵密。为什么很多明星热衷于直播卖酒?他们推荐的那些酒的品质靠谱吗?当今社会,一些明星热衷于直播卖酒,这种现象太不正常了,他们推荐的酒的品质未必靠谱,而且我觉得性价比是很低的。这些明星他们卖力地在直播间吆喝,好像这酒是他们家精心熬制的,把这酒说得人银耳汤怎么煮才好喝?银耳汤煮的不浓,其实是银耳汤没有出胶汁,煮银耳一定要把银耳煮的很烂,出胶汁了才好吃!古田银耳特别适合用高压锅煮,教您怎么煮银耳煮出浓稠!说到银耳汤那是我的最爱了,不管是夏日还是冬天腌咸鸭蛋有窍门只需2样辅料,10天就熟,蛋黄流油起沙,超级香自古有云中华美食,博大精深。这既是对我国美食的高度赞扬,也从另一个角度反映出我国民间精妙绝伦的美食制作技艺。许许多多风味独特营养丰富的传统美食,从古至今一直都被人们津津乐道,从未淡哪一种水稻比较好吃?问哪一种水稻品种比较好吃?清江鹤还在农村老家的时候种植过超香一号这个水稻品种,感觉这个水稻品种的米特好吃,而且还连续种植了四五年。现与题主分享如下。超香一号审定名字叫辐优八O二。是山东特色菜,木须肉木须肉原名木樨肉,是山东地区的特色名菜,属于鲁菜,营养丰富做法也非常的简单,很适合新手小白,快动手学起来吧!木须肉食材准备瘦肉胡萝卜黑木耳黄瓜鸡蛋蒜淀粉蚝油生抽料酒胡椒粉制作方法1江苏传统菜肴江苏菜,中国传统八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜淮扬菜苏锡菜徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前,其中金陵菜起源于先秦时期,当煮猪肉炖排骨牢记做减法,3种料不能放,肉香味足,没腥味入冬后,人们更偏爱吃一些高热量的肉类,为身体补充营养增加抗寒能力。烹饪高手会知道,不同的肉类有不同的特性,需要差异化的来烹饪,尤其使用炖煮这种要突出食材本味的烹饪方法,更是有讲究,