今天去奶奶家玩，刚好碰到她在做豆腐泡，这么好的素材怎么能错过呢，我立马跑到厨房给奶奶当起了下手，顺便向她请教做豆腐泡的做法。
　　奶奶说做豆腐泡首先要选择盐卤豆腐，买回来的盐卤豆腐切成块，大小可以按照普通麻将减去一半的厚度来。
　　切好的豆腐块放在漏斗里，沥下水分，注意不要叠加在一起，不然很容易粘在一起。
　　奶奶说炸豆腐泡的时候不能用大火，很容易炸糊，应该要用小火慢炸。
　　切好的豆腐块沿着灶台边沿分批次下入油锅中，千万不要一股脑地全部倒进去，很容易粘在一起。
　　可以用漏勺不停地去翻动。
　　豆腐块一下就变成豆腐泡圆鼓鼓的了，这个时候还没炸好，还要继续地翻动。
　　如果你不去翻它，豆腐泡就会变成下图中这样干瘪瘪的。
　　用漏勺再翻动几次，豆腐泡就会恢复成圆鼓鼓的形状了。
　　将豆腐泡炸至两面金黄后即可捞出。
　　捞出前用漏勺沥干油分
　　刚出炉的泡豆腐可以直接蘸着生抽吃，外酥里嫩，吃起来非常的香。
　　这是炒过的粗盐，有点黑是因为灶台里有些黑垢顺带一起炒了，才会是这个颜色，不影响大碍。
　　将豆腐泡放入大个的容器中，加入一小勺粗盐，拿着容器抖动一下，让粗盐吸附在豆腐泡表面。
　　等豆腐泡冷却后装入保鲜袋内放入冰箱保存，吃的时候拿点出来即可，豆腐泡可以拿来炒菜、烫火锅，口感非常不错，是我们丽水这边过年必备的美食之一。
　　今天的内容就先到这里啦，更多精彩内容请关注我@吴阿南，想学习酸菜鱼、红烧肉、土豆炖牛腩等硬菜的也可以看看我精心制作的美食视频专栏，保证不会让你失望哦。#家宴上的年味#

明日芒种，无论贫富，记得吃3红2绿1黄，顺应时节身体棒芒种时节，炎热的夏季就要拉开帷幕，气温升高，而且雨水说来就来，异常湿热，人就容易食欲不振，所以在芒种时节，我们要格外的注重日常的饮食，才能安然度夏。在这里我建议大家，芒种时节，多吃山东一家小吃店只开2小时，顾客来7次都吃不到，味道非常特别说到山东，那美食绝对少不了，牛肉和羊肉最普遍，不过小吃同样不少，而且味道各异，就算是鱼肉也能做出一些特色来。而在山东单县的北辰新都南门附近，有一家卖小吃的店非常特别，不仅卖甏肉，还百年糊涂酒厂是广东人在经营还是贵州人经营，主权归哪里？百年糊涂的主权归广东，其原身是贵州省仁怀市茅台镇糊涂酒业，企业成立于1998年，但是之后被广东的公司收购，至今为止，集团营销总部都在广东，全称是广东百年糊涂酒业有限公司。百年糊涂在贵州酱酒哪个好？贵州习酒和贵州金沙酒哪个好一点？每个酒厂生产岀来的酒都各有特色，都有自己的独到之处。看您什么用途根据自己的需求购买。贵州出产酱香型白酒，要问那个好，茅台酒称第二，没有哪家敢称第一，无论是从品牌还是酒质来说，茅台酒通心粉搭配这种小蔬菜，味道可口，香味扑鼻，值得收藏通心粉是西方的面条，又称意面，种类很多吃法也很丰富，和我们国内的面条有很大的不同，我们吃的面条基本都是连在一起的，比如像拉面，恨不得一碗就是一条面，而意面的话，很多是一小块一小块的最挣钱的5种路边小吃，煎饼果子上榜大家好，我还是每天为更新娱乐资讯的小哥哥，话说世界这么大，你总想去看看，那么就每天坚持来看小编的文章吧，在这里你可以看到最有意思的娱乐知识，因为每天小哥哥都会定期的给大家更新最有趣作为潮汕的一种风味食品，它多年来一直被人所误解！大家好，我是老吴，一个永远嘴馋的潮汕人。潮汕人以白粥为主食已经有很长的历史了，在这么长的一段时间中，潮汕人凭借着自己对美食的理解还有些许生活的无奈，创造出了种类丰富的能搭配白粥的小清蒸鱼是冷水上锅还是开水上锅蒸？还是有很多人做错，白瞎条好鱼鱼肉是我们经常食用的一种肉类，味道鲜美而有营养，深受大家的喜爱。鱼的种类非常的多，做法也非常的多，其中清蒸鱼是非常好吃的一种做法。能最大程度的保留鱼的原汁原味，再所有的做法中，清蒸自制桑葚酒，怎样泡最好？食材桑葚100g，冰糖50g，高度白酒300g。具体操作1。桑葚洗净后放在阴凉处晾干，同时准备一个无水无油的干净瓶子。2。晾干的桑葚放入瓶子中，再依次放入冰糖和高度酒。3。放在阴凉女人不要放过这菜，清肠排毒，美容祛斑，隔三差五吃，出门不化妆春季来了，蔬菜种类繁多，每次去菜场都会挑花眼，但有一样蔬菜，我家隔天必买，2元钱炒一盘，鲜爽下饭，营养十足。这菜啊，与笋菌并列为素食鲜味三霸，价格相比笋和菌，它物美价廉，并且一年四南方人掉一地没人要，北方人却很少见！说起水果，肯定很多人都是喜欢吃的，为什么呢？当然是因为水果的营养价值高，而且还特别的好吃，有很多人就算是不卖其他的东西，都是要买水果的。像那种香蕉苹果和橘子好像就是水果中的常见者，