辣椒炒肉，先炒辣椒还是肉？湖南人教你2个窍门，鲜香过瘾真下饭
　　辣椒炒肉，这是一道非常普通、非常美味的家常菜，我们家经常做，虽然说小孩子也不能吃太多辣椒，但是实在是抵挡不住如此美味，每次出锅之后，孩子都要抢着吃，一顿能吃2碗米饭。
　　辣椒炒肉，真正说起来，这其实是湖南的一道名菜，湖南人的餐桌上，总是少不了它。但是也总有人做不好这道菜，做出来的辣椒不够香辣，不够入味，不够下饭，做出来的肉片不够鲜香，没有嚼劲，不怎么好吃。
　　其实在做这道菜的时候，需要掌握一定的小技巧，比如说做辣椒炒肉时，到底是应该先炒肉，还是先炒辣椒？辣椒和猪肉，需要提前进行处理吗？下面，湖南人来教你2个窍门，学会后按照这个方法做，鲜香过瘾真下饭。
　　【辣椒炒肉】
　　所需食材：辣椒、猪肉、蒜片、生抽、料酒、蚝油、蛋清、淀粉、盐、鸡精、油
　　1、猪肉最好是选择五花肉，我们将其洗净之后，再把五花肉切片。切好之后，接下来进行关键的1步，要想吃着嫩滑鲜香，一定要记得腌制这一步。
　　2、加上生抽、料酒、蚝油、淀粉、蛋清，这些就可以了，千万不要放盐，抓匀以后进行腌制。趁着这个时候，咱们把辣椒放在水里洗干净，然后将其切成滚刀块，切好之后，就先放在一旁备用。
　　3、准备好一口锅，先把锅子烧热，烧热之后我们把辣椒倒进去，注意这里一点油都不要放哦，直接来干煸辣椒即可。撒上少许食盐，进行干煸，直至把辣椒炒的表面有些发黄，表皮有些起皱之后，盛出来。
　　4、随即起锅烧油，这个时候我们把腌制好的猪肉倒进去，开始翻炒。把五花肉炒得变了颜色之后，我们把蒜片倒进去，也将其炒出香味。炒匀之后，加入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精，炒匀。
　　5、猪肉炒得可以了之后，最后咱们将刚才的辣椒倒进去，稍微翻炒两下，炒匀之后，咱们就可以出锅了。
　　注意事项：
　　1、做辣椒炒肉，要记住2个技巧，第一个就是猪肉，也就是五花肉的腌制，这一步少不了。
　　2、第二要记住的是，辣椒炒肉的顺序，一定要提前把辣椒炒到表面起皱，然后再来炒五花肉，最后再将两者混合。

一碗米饭，是如何统一全中国的？对于中国的吃货们来说，他可能会为了网红店的一份披萨从黄昏排到月上枝头，可能会在别人呼呼大睡时，突然爬起来穿着拖鞋就去撸串，也可能在太阳还未升起之时，等一碗畅销二十年的牛肉粉。但如果吃完这11碗粉，我被赶出了办公楼在美食的臭味江湖中，前有臭豆腐后有榴莲，中间囊括螺蛳粉臭乳腐臭鳜鱼等万千宝藏美食，其中又有螺蛳粉自成体系。广西柳州螺蛳粉，汤底用螺蛳与猪骨鸡骨等一同熬煮，再加入八角肉桂丁香等多种天为什么我说你不懂舟山？这个因疫情而延长的冬天，好饿君在家被迫长胖了10斤。思来想去，打算写写这身肥膘的来源地舟山。舟山，东临东海，西靠杭州湾，北界上海市，挂敬陪末座的浙L车牌。然而因其特殊的地理位置与电上海这家突然走红的本帮菜餐厅，对不起，我介绍晚了今日小美安利之性价比超高的本帮菜餐厅圆苑。精品位置虹桥路100号万怡酒店裙房2楼距离徐家汇地铁站大约600米环境包厢环境典雅，灯光餐具桌椅的色彩搭配相得益彰，宴请领导或宾客首选我心请三秒内说出宁夏的省会相传，要想知道一个人的地理水平，只需问他一个问题宁夏在哪里？你往往会得到这样的回答青海的省会是银川的宁夏西北的一座不知名的小城市那个唱宁静的夏天，天空中繁星点点的歌手梁静茹的家乡时全国年糕宫心计。rar作为一名资深糯米精，好饿君酝酿了许久，终于打算写写年糕这东西。然而写着写着，竟然不小心撺掇出了一部堪比甄嬛传，不输宫心计，风云诡谲暗箭四伏的全国年糕大型宫斗剧。作为拥有几千年历史的一梦18年，上海第一座奢华酒店落下帷幕2020年4月3日，春暖花开。申城开始逐渐恢复运转，不想这座城市曾经引以为豪的标志却正悄然接近尾声。四季酒店将于5月15日正式结束管理上海浦东四季酒店，同时上海四季酒店将于6月1日上海人已经太太太太太久没吃到像样的早餐了转眼就要进入4月，生活的中的一切似乎都满满舒展开来，令人揪心的疫情也逐渐向好，春天如期而至。沉睡好久的味蕾也慢慢打开了，这次疫情里，你zui想念的美食是什么？火锅烤肉奶茶甜品还是而10的食品厂，开了25年，吃过6种以上的孩子都打酱油了吧？窸窸窣窣的鸟叫声，爬满青藤的居民楼，这是个吵闹却也安静的山阴路。阳光透过梧桐树叶的枝丫，照在白色的墙面上，树影斑驳迷离。今日来山阴路，不是来找薛之谦从小吃到大的万寿斋，也不是来找光吃过萨莉亚的人，一半都给了差评在北上广深的一家餐厅里，经常会出现这样的风景小学生抄作业，年轻的情侣约会，平凡的家庭点上一桌改善伙食，囊中羞涩的社畜，也能在这里找到加班后的心灵慰藉。这家餐厅，不是麦当劳肯德基，也本地佬开的30年面摊，一碗大肠面，一半上海人都曾吃过面条是一种非常古老的食物，起源于中国，最早记载出现于东汉年间。起初只称作饼，饼，并也，溲面使合并也。直到宋朝，面条这一称呼才开始通用。中国的面食文化博大精深，擀削抻压搓制面方式多种