3月6日是24节气之一的惊蛰，惊蛰的一个最重要的特点就是——万物复苏！民间有＂春吃芽、夏吃叶、秋吃果、冬吃根＂之说，这个季节里，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，所以为了顺应时节，应该多吃＂芽菜＂，能帮助五脏从冬藏转向春生。此时大量上市的黄豆芽就是其中之一。
　　​黄豆芽作为＂开春第一吃＂，历来受到营养学界的推崇。黄豆芽是黄豆发芽后的产物，而黄豆芽不仅继承了黄豆的高蛋白，黄豆发芽后， 维生素C含量也急剧增加，可以肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的＂燥热＂。并且，春天是维生素B2缺乏症多发季节，多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。黄豆芽吃起来脆嫩爽口，关键是还很便宜，1斤不到2块钱，就可以炒上一大盘，补充各种营养物质，惊蛰时节不吃太可惜了！
　　韭菜鸡蛋炒黄豆芽
　　【材料】：黄豆芽 150克、韭菜 1把、鸡蛋 3个、盐 半茶匙
　　【做法】：1、把韭菜根切掉冲洗干净，然后切成小段；
　　2、把鸡蛋敲到碗里打散；
　　3、锅内放入适量油，倒入蛋液用中小火煎，看到底部有点凝固后用铲子往前面推；
　　4、一直炒到全部蛋液都凝固后把鸡蛋盛起，把锅刷干净；
　　5、重新放入一些油，放入豆芽翻炒到豆芽变软；
　　6、倒入韭菜翻炒均匀，放入盐调味，把韭菜炒至变软；
　　7、最后倒入炒鸡蛋翻拌均匀后即可；
　　出锅装盘，这样一道简单又养生的韭菜鸡蛋炒豆芽就做好了，清脆可口，喜欢的朋友赶紧做起来吧~
　　【小提示】：
　　1、喜欢吃辣的还可以先用干辣椒爆锅；
　　2、豆芽炒制时间不宜过长，否则会失去爽脆鲜嫩的口感。

在厦门吃辣是一种怎样的体验？福建人饮食比较清淡，网传的中国吃辣排行榜，福建处于倒数的位置。而在厦门吃辣也并不多见，沙茶面也只是稍微有那么一丢丢辣，在厦门传统美食中，很少是和辣挂钩的。比如同安封肉，芋包烧肉粽鱼西安有种小吃叫搅团，大家了解吗？搅团是一种用杂面搅成的浆糊，可以说是上个世纪670年代的农家救命饭。搅团有玉米搅团和白面搅团两种，还有两种不同的吃法，一种是水围城，一种是鱼鱼。传说搅团的诞生还和诸葛亮有一段渊源。雪里红为什么要腌制？怎么腌制好吃？雪里蕻是秋储冬菜中的明星菜品，几乎每年一到这个时候，家里都会腌制个二三十斤！腌好的雪里蕻用来拌制虾皮小葱，或者炖豆腐包包子，都是不错的美味。那么雪里蕻为什么要腌制雪里蕻有一股辛辣特为什么有的农村人爱喝散酒，没有瓶子的酒真的好喝吗？嗯，农村人不是爱喝散酒，而是爱喝真酒。农村人喝的酒是酒厂里的酒可以先喝点酒好在买瓶装酒不能打开不知道是酒精对的还是粮食酒为什么，便宜啊！倒是想喝瓶装白酒，喝不起啊，就连我以前也喝辽怎样才能让卤味浸入肉中？怎样能让卤味浸入到肉中？大家好，我是小董，我的回答是不少朋友平时都喜欢喝酒，自然少不了的就是美味的下酒菜，对于下酒菜而言，味道越香越爽口，才能够更好的下酒。而卤肉就是个很不错的选择商丘经常吃的美食都有哪些？在壹周君记忆中，河南商丘最出名的应该是垛子羊肉和高炉烧饼啦，尤其是两者的完美搭配，想想就是口水之流！还有商丘人平时吃的最多的早点之一水煎包，色泽金黄片片相连，咬上一口，外脆里嫩，配自制老北京卤煮，五花肉肥肠猪肺满满一碗，看着就流口水对此问题我和朋友们讨论后结果如下。1。老北京人的提示，卤煮北京这边没有猪肝。2。切肥肠的时候真怕切出个还未消化的玉米粒。3。老北京卤煮里不放豆皮猪肝。而且还缺了韭花酱。4。大肠刺身北京菜东北菜是鲁菜序列吗？所谓的东北菜的形成，那要看谁是先来到这里的人了，康熙二十三年以前东北民族比较单一，满人（满人里包括巴拉人，鄂伦春，鄂温克，锡伯，达斡尔，赫哲等），蒙古人，部分汉人，那时候驿站也仅仅市场上卖的肉皮冻透亮而且有劲道，他们加了什么东西？水晶肉皮冻叶子的小厨从小就格外爱吃肉皮，觉得肉皮是猪身上最好吃的部分，而且这东东特便宜，每次去麦德龙几块钱就提回一袋，买回来做辣炒肉皮非常下饭，做成今天这个水晶肉皮冻更是招人喜欢。蜜蜂箱怎么制作才好？感谢邀请关于如何制作蜂箱的问题，蜂部落认为主要看自己有没有这个技术去做，还有就是做出来是不是合算。其实相对来说制作蜂箱问题不大，主要是很多朋友做出来还没有买一个蜂箱合算，于是很多养为什么日本人晚上那么晚去居酒屋吃炸鸡喝啤酒，但街上却鲜有胖子？刚去日本留学那会，我也觉得奇怪，后来明白了。我原以为俩日本人在居酒屋是咱们那种吃法羊肉串来10个，鸡胗10个肉筋10个再来数串素菜，啤酒喝到醉醺醺。要是这么点，你就是全场的焦点服务