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冬天自泡药酒能喝吗?行家容易出现3大误区,建议弄懂再喝

  随着温度的逐渐降低,冬日的气息越发浓烈,冷冽的寒风也吹进了大街小巷。不过即便是天气再冷,对于爱喝酒的朋友们来说,只要几杯美酒下肚,浑身也能感受到暖意。
  不过在冬天,喝酒也是有所讲究的。例如:冬天不喝冰酒、不喝混合酒等。而要说起冬天适合喝什么酒,除了温酒之外,自己泡的药酒一定是榜上有名的。在酒饮中加入一些中药材,不仅好喝暖身,对身体也是大补得很。
  然而随着大家对于健康意识的增强,不禁有人提出疑问:"药酒"真的对身体有大补的益处吗?
  常言道"万事存在皆有因",自泡的"药酒"能喝是能喝,但在泡的时候也有很多小细节需要格外注意。正如行家所说,在泡酒的过程中很容易出现3大误区,要是不小心出现了其中1种,泡好的药酒不仅不能喝,浪费酒和药材,而且对身体的伤害也非常大,快来看看你有没有中过招!
  误区一:听信谣言,什么药材都往里泡
  很多人一开始泡酒就是为了补身体,但若是没有了解过泡酒的相关知识,一味地将自己认为的好食材都往酒里泡,这样不仅对身体没有一点滋补作用,反而还很容易出现适得其反的情况。而且也不是所有的药材都适合泡酒,有的药材不宜入酒,直接泡进酒里还会有相克的作用!
  误区二:选用低度酒来泡药材
  大家都知道,藏酒需要用高度数的酒,而泡药酒当然也应当选择高度数的酒。这是因为药材中含有较多的微生物,用高度酒长期浸泡可以完全将其蒸发。再加上高度数的酒也能有效将药材中的营养成分泡发出来,同时也不容易滋生细菌。
  误区三:泡的时间越久越好
  对于泡酒来说,这应该是最大的一个误区。药酒浸泡的时间过长不仅会导致药酒中的酒精挥发,抑菌作用会减弱;还会直接导致药材中的营养成分被分解,损失药效不说,还有可能会产生霉变,对身体的损伤不言而喻!
  说到底,药酒也是有一定益处的,然而就是要在泡制过程中提防上述误区的出现,否则就会出现事倍功半的结果。不过药酒性大,不适宜经常喝。若要想在冬天用喝酒的方法让身体感受到舒适的暖意,温酒不失为最好的选择。
  当然了,温酒一定得选择纯粮酿造、酒质上乘的好酒,而满上酒就非常合适!
  这是一款来自贵州当地的酱香型白酒,其酿酒基地位于中国酱酒核心产区——贵州省茅台镇,得天独厚的地理优势也使得满上酒喝起来有股数不出来的"茅香味",再加上满上酒的定价比较低,单瓶价格还不到200元,也正因如此,它也被当地人亲切地称之为"小茅台"。
  而且满上酒的食材也选择与茅台对标,只采用贵州当地独有的红缨子高粱为主要食材,支链淀粉含量高同时也更能耐得住"12987"工艺的酿造。
  此外,满上酒与茅台更是同享赤水河的厚待,水清粮纯才能酿造出一杯专属于满上酒独一无二的极致酱香风味!
  而这款酒的酒质足够优秀更离不开大曲坤沙的酿造工艺,只选用纯手工的方式,以小口窖池进行发酵,用极低的出酒率却保障了每一滴酒体的醇香浓厚。
  值得一提的是,为了让酒更颇有茅味,在酿造成基酒之后又足足窖藏5年,用时间的力量沉淀出满上酒的浓郁酱香,开坛酒质成熟无杂味,入口醇香浓滑,幽雅馥郁,好喝还不上头,每一滴都是岁月的痕迹!
  今天的分享到这里就先结束了,不知道大家对于"冬季泡药酒"还有什么不同看法呢?欢迎在下方评论区留言讨论!

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