茅台酒那么贵，怎样才能防止员工偷喝？听听酒厂工人怎么说

　　作为白酒界的顶流，现在的茅台酒无论是价格还是行业地位都可谓是白酒界天花板的存在。
　　因此，不少人一直有个疑问，一瓶茅台酒动辄几千块，很多人抢都抢不到，要是茅台酒厂的员工偷喝怎么办，酒厂又是怎么防止员工偷喝的呢？
　　对此，笔者特意找了一位曾经在茅台酒厂工作过的朋友咨询了下，他表示，其实酒厂根本没必要防止员工偷喝。只要你不耽误正常工作，不打包带走，在里面甚至可以随便喝。
　　当时听到这个答案笔者也是非常惊讶，他说，他工作的那会儿茅台厂里有差不多3万人，但真正能接触到酒的其实并不多，主要工种就是品酒师，调酒技术员，酒库管理员，还有1到7轮次车间的生产工人，加起来也不超过2000人。
　　就算是大家酒量都不错，每天都＂偷喝＂个半斤，一天差不多一千斤，一个月按照26天计算，差不多是26000斤，除去节假日以及非酿酒日，满打满算能喝个2080000斤，也就是1040吨，相比于茅台酒每年5万吨的产量，根本不值一提。
　　另外，在整个酿造过程中，也就4、5这两个轮次的酒喝着像埋汰，其它大多喝起来都是涩，苦，焦糊等味道，根本不好喝。朋友还告诉我说，以前都是采用人工灌装，利用虹吸原理，工人先吸一口，放一瓶，后面的才用灌装，而先前放掉的那一瓶，可以自己喝，也可以丢掉，到最后，放不出来的酒也可以自己喝。
　　虽然现在基本都实现机械化生产了，但开始依然会放一点，最后也会留下一点＂残汁＂，这些都是可以自己喝的。因此，茅台酒厂不怕你＂偷喝＂，就怕你喝腻。
　　还有，大家应该都知道，茅台酒厂的待遇是非常丰厚的，对于这份工作，绝大多数员工都是非常珍惜的，而且也不是谁都有那么大的酒瘾和酒量，要是因为喝酒误事而丢掉了工作，那可就是得不偿失了。
　　其实，不仅仅是茅台酒厂，之前和其它酒厂的员工也聊过，他们都表示，绝大多数酒厂都不会防止员工偷喝，基本都是让你随便喝。
　　这位朋友还说，从进酒厂的兴奋不已到波澜不惊最多只需要半年，像他们这种做研发的最让人烦恼的就是新品上市前的盲品，酿酒中心的烦恼则是品鉴上市前的每批产品。
　　对于他们这种大型酿酒厂来说，甚至还有专门用来放酒喝酒的一层楼，团建的时候也都是公司的原酒，关系好还可以找库房老大哥要点5年陈酿。
　　因此，对于茅台酒厂如何防止员工偷喝这个问题，根本无需担心，人家想喝就能喝，这样的工作，对很多酒友来说应该还是有不小吸引力的吧。
　　其实，对于那些喜欢喝酱香酒的酒友来说，也不必太过羡慕，因为除了茅台酒，还有很多品质一流的酱酒，比如这款赖正衡就是其中之一。
　　深扒起来，赖正衡和茅台酒其实也存在着一定的渊源，因为赖正衡酱香酒正是传承于＂赖茅＂酒的创始人赖正衡先生。
　　在近代的贵州，赖氏家族声名显赫。据载，清道光年间，赖家先祖赖正衡曾任军统带职务，后解甲归田，在贵州茅台村创办＂烧春酒坊＂。其后，赖嘉荣继承祖业，突破传统酿酒技艺，独创＂回沙＂工艺。
　　196年来，赖家五代传人严格遵循组训，坚守赖家＂烧春古法＂制酒工艺，让53%酒精度成为酱香型白酒的绝佳赏味刻度。
　　这款赖正衡和茅台酒一样都是精选当地优质糯高粱作为原料，从赤水河采水，色清气香，清亮爽净，酵坑甄选的是当地茅台镇的红泥夯底，可以更好的促进发酵。
　　酿出的酒色泽微黄自然，近看清透无杂，倒酒粘稠顺滑，未尝香先行，酱香浓郁宜人，飘香而不张扬，口感柔厚，层次鲜明醇和，滴滴香醇，酱香自然持久。
　　在品质口感上，这款酒都是上上选，与此同时，在价格上也是十分惠民，拥有着实打实的性价比，不管是自己喝还是送人都是非常不错的选择。
　　好了，今天的分享就到这里，大家有什么想法也欢迎留言分享。