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阳了后,是勉强自己多吃高蛋白,还是顺从胃口喝米粥吃小菜?

  随着疫情的持续、放开,我们预防抵抗疾病的最后的手段就是增强免疫力,增加身体的营养了。所谓的营养食品,一般是指那些低脂肪高蛋白富含膳食纤维与维生素的食物,如果我们身体正常摄取这些没有问题。但是一旦阳了,我们的脾胃受到影响,没有食欲,面对鸡蛋牛奶牛排就是不想吃,就想吃稀粥小菜这些通常被认为没有营养的食物。这时就出现了想吃与该吃的矛盾问题。
  我们是依照营养标准强迫自己吃鸡蛋牛排还是顺从自己的感受喝粥呢?
  这样的纠结不是食物本身的问题,而是我们思想观念的问题。因为我们想当然的认为稀粥小菜没有营养,它们到底真的没有营养吗?我们得从人体这个化工厂自身掰扯一下。
  人体化工厂很奇妙,吃进去足够碳水它就能合成脂肪、蛋白质
  人类生存需要的三大营养素是碳水、蛋白质、脂肪,并且在这三种营养素中,只要我们摄入足够的碳水化合物也就是我们平常所说的主食(米、面),我们人体自己就会合成自己需要的蛋白质和脂肪。所以只要主食足够并且你的消化系统正常,你的蛋白质脂肪就不会缺乏,多吃富含蛋白质的食物就是一种增益而已。
  关于主食,我国著名医书《黄帝内经》就给了明确定位:"五谷为食, 五果为助,五畜为益,五菜为充。气味合而服之,以补精益气。"五谷之类的这些碳水化合物是我们的主食;五果、五畜、五菜这些果肉菜类是主食的补充助益,是辅食。这和我们现在流行的一些所谓减肥健美的之类的饮食,把碳水和脂肪搞得像不健康成分一样,殊不知三基本大营养素单单突出蛋白质也是一种偏颇。
  人的本能是很准的,你想吃什么往往是需要或者是能吃什么。就像新冠病毒它攻击的主要是人的太阴经,就是手太阴肺经,足太阴脾经,脾主我们水谷精微的运化,是后天之本,它被攻击肯定消化能力变弱胃口不好。
  在脾胃不好的情况下,人体摄入高蛋白与富含纤维的食物,运化这类食物要比运化富含碳水化合物的主食需要的能量要大的多。所以,看见高蛋白的食物你没有食欲,即使你勉强吃下,是否能消化吸收还是另一问题。反之,有的人看到高蛋白没有压力,那就是脾胃还行,吃了应该也能消化吸收。
  说到这里,大家应该明白,你的本能直觉很管用的。我的建议是你愿意吃就尽量吃好,吃不下嫌腻吃些易消化的米粥小菜也不用害怕营养不够。只要你吃得下不难受就挺好,就不会缺乏营养。不要执迷于某些医生说的一定要高蛋白饮食,牛奶、鸡蛋、牛排吃下去才能补充蛋白质,如果没吃下好像营养就不够,这何尝不是一种偏执呢?
  吃下去与消化吸收还是两码事。你看天天吃人参养荣丸、后来又喝银耳燕窝粥的林黛玉不照样营养不良吗?因为她不能把这些营养成分消化吸收。天天萝卜白菜的农村老妇刘姥姥比山珍海味的贾母健康多了,所以你的健康与否与食物的高低贵贱没有直接关系,关键是你的消化系统是否正常良好。
  总之一句话,只要你吃得下,睡得香,不管吃的是高蛋白还是米粥小菜,营养都跟得上,不用纠结害怕。

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