阳了要忌口,建议吃4样,忌2样,润肺止咳,全家人都受益
自从疫情放开后,现在到处都是"小阳人"了。都说症状和感冒一样,但后期的咳嗽是真的难受啊。蓉儿也是从整夜整夜的咳嗽阶段过来的,可谓真的是咳的肚子疼,太累人的,而且买药也不是很方便,止咳药和发烧药都是比较紧俏的。
都说"药补不如食补",无论是轻微咳嗽,还是重症咳嗽中,都可以在家中做一些止咳润肺的食物,然后分享给家人一起吃,润肺止咳两不误,抵抗免疫身体好。
1、秋梨膏
砀山梨6斤、罗汉果2个、红枣10克、冰糖50克、川贝粉15克、老姜适量
1、砀山梨6斤,洗净后连皮一起刨成梨蓉;接着准备2个罗汉果掰碎;红枣10克对半剪开去核;老姜切成姜丝就可以;
2、所有的食材都加进来煮,再加50克冰糖,转小火继续煮半个小时,不烫手的时候用纱布包起来用力的把梨汁挤出来;
3、梨汁倒入锅里来煮,加15克川贝粉搅拌,小火慢慢的熬,我熬了接近2个小时,这时候锅里也非常浓稠了,半锅梨汁就熬出了见底的这么一点梨膏,关火后倒出来连挤出来的梨汁的三分之一都没有;
4、趁着热度将秋梨膏倒入无油无水的玻璃瓶中,嗓子不舒服或是咳嗽时,喝上一杯用秋梨膏调制的温水,甜润可口,还带着淡淡的梨香。
2、冰糖炖梨
6个梨、莲子30克、50克红枣、银耳1个、60克冰糖、枸杞
1、莲子30克,加热水提前泡一个小时;银耳一个加清水泡发;50克红枣洗净去枣核,用剪刀剪小一点。
2、银耳泡好了清洗几遍,然后剪小一点;6个梨削皮去核。
3、冷水放入雪梨,把银耳和莲子都倒进来,再把60克冰糖,煮开后盖上转小火炖40分钟。
4、40分钟后准备一个大碗,把雪梨和汤汁舀进来,再加一把红枣和一把枸杞,接着放入烤箱,上下火200度继续烤40分钟左右。趁热把雪梨捣成小块儿,吃起来雪梨更软烂。
3、银耳汤
银耳、淀粉、红枣、1克盐
1、泡银耳,2朵银耳加2勺淀粉用冷水提前泡发1个小时;泡好剪掉根部撕成小块;倒入砂锅中加入适量冷水,盖上大火煮10分钟;
2、几颗红枣洗净后对半剪开去核,加热水泡5分钟;
3、拿一双筷子在砂锅里面快速搅拌十五秒,加入红枣和40克冰糖,盖上转小火继续煮20分钟
4、往银耳里面加1克盐,拌匀后盖上再焖10分钟。
4、姜糖膏
怀姜2斤 姜渣100克 枸杞80克 红糖1000克 红枣160克 蜂蜜200克
1、老姜2斤,清洗干净,皮不用刮;然后切片,加清水打成泥;倒出来用细的滤网再过滤一遍,残渣用铲子按压出里面的姜汁;
2、其他的食材,姜渣100克、枸杞80克、红糖1000克、红枣160克、蜂蜜200克;红枣和枸杞洗一洗,红枣剪开去核,一起倒入料理机中再加50克姜汁打成泥;
3、倒出来后我们可以开始熬糖了,除了蜂蜜以外,把准备好的食材全部倒入锅中,开中小火熬煮,用铲子推动锅里的时候会有阻滞感,就可以关火了出锅了。
4、姜糖膏晾凉到50℃了,再来200克蜂蜜,拌匀后就可以了,把熬好的糖膏装进来,装到八九分满就可以,然后迅速拧紧瓶盖,彻底凉透后放冰箱冷藏保存。
忌2样
1、腌制和辛辣食物
"阳"了以后一般会出现咳嗽等呼吸道症状,所以还是需要适当忌口的。像辛辣、刺激性、腌制的食物,如腌菜、辣椒、花椒、煎肉、火锅等,这些食物会加重患者咳嗽、咳痰的症状,不利于病情的好转。应该进食一些富含水分和维生素的食物,如新鲜的蔬菜和水果。
2、油炸和高糖食物
"阳"了以后最常见的症状就是咳嗽,尤其是不发烧以后,还会持续咳嗽一段时间。虽说吃点甜的可以让心情变好,但不可过多,含糖量也不能过高。因为甜食会刺激咽喉部位,致使咽喉黏膜敏感性增加,进而加重咳嗽症状,油炸也得食物也是一样,多身体恢复没有任何的好处。
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