五花肉炒韭菜花是一道特别家常的佳肴
　　五花肉肥而不腻、韭菜花青脆爽口
　　特别招人喜爱
　　做法简单，好吃又下饭
　　食材：五花肉、韭菜花
　　酱料：食用油、盐、生抽、黄豆酱
　　五花肉切成薄片（如果觉得难切可以放入急冻稍微冻一下，冻得稍微硬一点比较好切）
　　韭菜花把根部老的部分摘去，洗净切段备用
　　热锅冷油放入五花肉
　　五花肉铺满锅底中小火慢煎，把两面煎至金黄煸 出油脂
　　倒出多余的油加1勺黄豆酱、1勺生抽炒匀
　　放入韭菜花一起翻炒
　　沿锅边加少量清水烧开
　　加适量盐翻炒均匀至收汁就可以出锅啦
　　五花肉肥而不腻、韭菜花青脆爽口
　　吃起来贼香，特别下饭
　　真是家庭必备的小炒菜
　　干饭人一定要试试这一道五花肉炒韭菜花
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