花菜学会这样,真是太香了,开胃下饭又解馋,比吃大鱼大肉还过瘾
国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好! 花菜,大家肯定不陌生,又叫做菜花或者花椰菜,它富含维生素B群和C群。今天,我要用花菜搭配西红柿,做个好吃的家常炒菜,它做法简单,使用调料的种类也很少,充分突出了西红柿和花菜本身的味道,非常棒呦!感兴趣的朋友就快来看看吧!
【花菜炒番茄】
【基本材料】花菜,西红柿,干辣椒,食用油, 食盐,生抽
【基本步骤】
1.首先,购买一个新鲜的花菜,用菜刀把花菜小枝切下来,这样就把花菜切成小朵了,根部不要。把花菜全部切成小朵之后,装进盆子里,再倒进去适量的清水,撒一点食盐,用手抓洗花菜,要把它们给清洗干净。洗净之后,将花菜捞出来控一下水,然后放在盘子里,待用。
2.取出一个西红柿,用清水将西红柿外皮清洗干净,然后甩干表面的水。把洗净的西红柿放在案板上,取出菜刀将西红柿的根部切掉不要,然后把它给切成两半,再把两半给切成小块。切好的西红柿小块放进盘子里,待用。
3.取出几个干辣椒,用清水冲洗一下表面,然后甩干水后放着晾干,一定要把水分晾干。等晾干后,把辣椒蒂给掰掉不要,把剩下的辣椒放在案板上。取出菜刀,把它们挨个给切成细丝。把切好的辣椒丝放进盘子里,
4.准备炒锅,给炒锅里倒进去足量的食用油,开中火加热。等锅中的油温有五成热了,把菜花慢慢的抓进热油中,要炸一下。菜花一放进热油里,就要用漏勺进行翻动,要让所有的花菜受热均匀。炸了三分钟,就可以关火,用漏勺捞出来控油了,然后装进盘子里。
5.锅中留一些底油,开火烧油。等油温升高了,将干辣椒放进去,用铲子翻炒,要炒出香味来。等炒出香味了,把西红柿块倒进锅里,翻炒几下后,把花菜也倒进锅里,继续进行翻炒,要把它们给炒匀了。
6.炒几下后,就要加调料了。先给锅里加入适量的食盐,再倒进去一些生抽,然后用铲子不停的翻炒,一分钟后就可以关火了。取出盘子,将炒好的菜盛到盘子里,就可以端上桌,和家人一起分享美食了。
7. 一道美味的花菜炒番茄就做好了!按照我这个方法做出来的炒菜,看起来红红绿绿的,非常漂亮,吃起来清脆入味,美味可口,汤汁也非常下饭。喜欢的朋友就赶紧试试吧!
【爱心小贴士】
1.花菜小枝切完,剩下的根部,可以把外皮削掉,只留下心的部分,可以直接吃,很好吃的呦。
2.油炸完菜花的多余的油,用勺子舀进空碗里,以后还是可以用的。
3.干辣椒在晾晒脱水的时候,就不能清洗。所以,我们在使用之前最好还是清洗干净,但是一定要晾干,否则会溅油。
今天的花菜炒番茄就分享到这里了,每天我都会为大家分享一道家常美食,感谢大家来观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!
世界足坛在行动!梅西向地震灾区捐赠350万欧,C罗哈兰德捐出球衣北京时间2023年2月11日讯,2月6日,土耳其一天内发生了两次7。8级地震,由于震源深度较浅,这次地震的破坏力非常强。截至目前,土耳其和邻国叙利亚的多地建筑被夷为平地,两国已有超
套现阿里投资篮网200多亿,如今三巨头分崩离析,蔡崇信却成赢家NBA又一次带给了球迷巨大的冲击。不得不说在制造故事方面,NBA就是一等一的高手,众多大牌球星加盟新的球队,又一次吊起了球迷的胃口,其中篮网也是成为了球迷眼中的大输家,哈登去年离队
生命教育成了网红课去年9月,刚进入同济大学学习的00后浦荷晶选到了一门网红课。起初她是被课名生命的省思如何过好这一生吸引,没想到在课上,她与孤独对话,摆脱了玩乐焦虑,还在自己的墓志铭作业中认真写下了
魏微谈新作烟霞里写作必须真诚,字里行间见生命在文坛沉潜十几年后,定居广州的作家魏微终于献出自己的转型力作,她的全新长篇小说烟霞里近日由人民文学出版社推出。作家魏微魏微成名较早,她的化妆大老郑的女人一个人的微湖闸拐弯的夏天胡文
外媒韦布望远镜如何寻找外星生命在成功地以前所未有的细节向世人揭示一颗系外行星的大气构成后,美国国家航空航天局的詹姆斯韦布空间望远镜(JWST)可能会成为寻找外星生命中的重要参与者。JWST的强大仪器捕获了原子和
老兵旧将都在秀,只有驴友在挨揍,那些大连队曾经的外援们今何在职业足球终归是残酷大于情怀,无论是为大连奉献出半个职业生涯的老杨,亦或是非洲白求恩詹郎姆斯,哪怕是屡为大连飙血,差点让人踢死在球场上的城市英雄大奎也难逃营盘流水的宿命。这些从世界各
追风逐日陕西加速布局新能源产业版图近年来,榆林市坚持绿色发展,积极推进能源清洁低碳转型。在靖边县天赐湾镇,一排排大风车迎风挺立,场面尤为壮观(资料照片)。记者李旭佳摄日前,记者走进位于毛乌素沙地南缘的华能陕西靖边风
运动员无政治体育无国界,彻底沦为空话了吗?运动员无政治体育无国界,彻底沦为空话了吗?2024巴黎奥运会将于明年7月至8月举行,巴黎市长安妮伊达尔戈近日表示,反对俄罗斯和白俄罗斯代表参加此次的巴黎奥运会,因为他们卷入了俄乌冲
韩国女单闪耀花滑四大洲锦标赛中国队冰舞独苗伤退新华社北京2月11日电正在美国科罗拉多斯普林斯进行的四大洲花样滑冰锦标赛当地时间10日决出女单金牌,年仅17岁的韩国选手李海仁逆袭夺冠。中国队冰舞唯一的一对参赛选手王诗玥和柳鑫宇在
犹如一幅春日油画!一起领略花开中国春暖花开之季,踏青赏花时节,让我们一起领略花开中国。园博园紫花马缨丹盛开眼下,在广西南宁市园博园,5000多平方米的紫花马缨丹竞相开放。紫花马缨丹喜欢湿润温暖的环境,南宁园博园在荷
狂飙徐江的靠山究竟有多大?赵立冬主动认错,真相远非如此简单在电视剧狂飙里面,随着黄翠翠案件的内幕被揭秘,那天晚上在游轮之上与黄翠翠单独见面的神秘人士,也被逼到了墙角,不得不主动承认错误,他便是赵立冬。赵立冬现出原形,主要归功于安欣和李响紧