健脾的食物有哪些？适合怎么吃？

　　生活中对脾有好处的食物有很多，今天挑14种常见的健脾食物详细说说：小米
　　具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
　　莲子
　　具有甘淡微涩补益脾肾、固精止泻润养心神的特点，可以健脾止泻，适用于脾虚之久泻不止、食欲不振，莲子心味苦，具有清热作用，如若体内无热象，可食用时将莲子心取出，只食用莲子肉。薏苡仁
　　具有健脾渗湿止泻的作用，可用于治疗脾虚湿盛之水肿腹胀、食少等。芡实
　　具有甘涩健脾固肾精、止泻摄带溺浊精的特点，可以健脾除湿，日常煮粥即可。地瓜
　　地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。
　　鲫鱼
　　鲫鱼有很好的健脾利湿作用，身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾，缓解这些症状。山药
　　中医认为山药味甘，归脾胃经，既可补脾气、又可益脾阴，适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用，但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。土豆
　　土豆又称马铃薯，中医认为，土豆味甘，具有健脾、补气的功效，经常消化不良、食欲不振、脾虚的人可以吃些土豆来调理，在挑选土豆的时候要注意，发芽的土豆一定不能吃，这样的土豆是有毒的，吃下去会导致中毒。
　　香菇
　　香菇味道独特，人们煲汤时常喜欢放些香菇来调味，中医认为，香菇味甘，具有益气的功效，能够健脾胃，因此，脾胃虚弱的人可以吃香菇，但是香菇是发物，皮肤病患者慎食。胡萝卜
　　具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。白萝卜
　　有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用＂生嚼＂白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用＂生嚼＂白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。
　　需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜，最好炒着吃或炖着吃。大枣（干品）
　　能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品。自古被列为＂五果之一＂。据《本草纲目》记载，＂枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药， 枣为脾经血分药业＂。
　　需要提醒大家的是， 大枣甘温， 少食健脾， 多食则碍脾。
　　栗子
　　具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟，研磨后制成糕饼，特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。芝麻
　　芝麻具有非常好的滋肝补肾、润五脏的效果，特别对由于肾虚造成的腰膝酸软、发枯发落、头昏耳鸣、白发早生、大便燥结等症状具有非常好的调理效果，女性补肾健脾可以多吃一些芝麻，滋补效果非常棒。
　　其实，健脾的食物有很多，大的方向上来说，只要不是辛辣刺激、生冷阻碍脾阳、油腻困脾的饮食物，其余的饮食物都不会伤害脾胃。