北方人对面食的偏爱是有目共睹的，＂宁可食无肉，不能食无面＂，馒头、面条、面饼······都备受欢迎。
　　今天咱们来聊聊面饼，像馅饼、煎饼、油饼这些，个个都是餐桌上常见的食物，各种各样的饼，总的来说可以划分成两大类：发面饼和死面饼。
　　发面饼用的面是用酵母提前发酵过的，口感比较柔软，适合牙口不好的人吃。
　　死面饼就是直接用水和面，什么都不加，随做随吃，酥脆无比，很有嚼劲，剩下的放凉后还可以做炒饼，也很好吃。
　　很多人在做死面饼的时候，发现做不出来软硬适中，松软可口又多层的面饼，下面小编就给大家分享一下，烙死面饼的几个小技巧，需要的朋友记得收藏起来。一、和面
　　和面的时候加水是有讲究的，凉水和开水都不行，最合适的就是温水，热水凉水对半加在一起即可。
　　往面盆里倒水的时候切记不要一次性倒完，应该一边搅拌一边加水，先搅成面絮，（这时候可以加少许猪油，这样做出来的面饼不会硬，出锅后吃起来外酥里软。）再揉成面团。
　　二、醒面
　　揉成面团后先醒发10分钟，记得找个东西盖上，不要让面团直接露在空气中。10分钟后再次下手揉面，要达到三光， 即面光、手光、盆光。
　　揉到三光状态时，再一次醒面10至20分钟，让面团充分地延展开来。口感更佳。
　　三、分层
　　要想做出来分层的面饼，那就需要准备点油酥了。油酥的做法也很简单，如下：两勺面粉，花椒粉1克，食盐2克，一起放入盆中。
　　炒锅烧热，加少许植物油，放入葱段，炸出葱香味以后，把热油倒入小盆里面，用筷子不停地搅拌，油酥即成。
　　醒发好的面团擀成面皮后，把油酥涂抹上去，卷起来再按扁，这样做出来的饼就会层次分明不粘连。
　　四、烙饼
　　烙饼需要注意两点，火候和时间。无论是平底锅还是电饼铛，提前就要把档位都打开，预热，然后在锅面刷上一层食用油，再把面饼放上去，记得在面饼上层也要刷上一层油，然后盖上盖子加热。
　　大概半分钟，就可以明显看到面饼开始鼓包，翻面后再煎半分钟，期间可以不停地转动饼子，双面煎黄即可。
　　掌握了这些小技巧，相信朋友们一定能做出来外酥内软，软糯劲道的死面饼子，端上桌一顿吃3张，快去试试吧！

忧患天子不可容忍的前朝重臣穆彰阿失宠，文武百官都看得出来，新皇帝对这位前朝重臣心有芥蒂。咸丰不喜欢穆彰阿，不管他的反感中纠缠着怎样的个人恩怨，主导意识总与国事相关。穆彰阿掌领军机15年。道光爷在位的30载，匈奴契丹柔然突厥鞑靼女真，该如何区分？现在就懂了自古以来，中国就是一个多民族的国家，但是很多人并不能很好的区分各个民族，比如匈奴契丹突厥鞑靼女真等民族，很多人了解这些民族的途径是金庸的小说中，抑或是影视剧的宣传中，但是他们究竟有昭和女神原节子26岁被献给麦克阿瑟，终生未婚，95岁离世美国陆军五星上将麦克阿瑟，很多即使对军事不感兴趣的人恐怕都对他如雷贯耳，而且也多少知道他在二战后当了好几年的日本天上皇，为日本战后的重建和武装做出了杰出贡献。另一方面，很多人恐怕也戈尔巴乔夫逝世，普京百感交集，普京带领的俄罗斯真的扛得住吗苏联最后一位领导人戈尔巴乔夫逝世了。他是一位失败的改革家，导致了苏联解体。但坦白地说，俄罗斯民族性格决定了，苏联不管谁上台改革，最终必定都将和戈尔巴乔夫一样失败。虽然苏联解体已经三顺丰，闯出一片新天地压轴交卷的顺丰，没有让人失望。8月30日晚，顺丰发布2022年半年报。财报数据显示上半年，顺丰实现营业收入1300。64亿元，同比增长47。22归属于上市公司股东的净利润25。12关注2023年第一季度交付，极氪009将全球率先搭载麒麟电池文懂车帝原创李帅飞懂车帝原创行业8月27日，吉利汽车旗下高端智能电动品牌极氪与宁德时代共同宣布，极氪成为麒麟电池的全球量产首发的品牌。其中纯电豪华MPV极氪009，将成为麒麟电池的估值100亿！汽车狂人李书福的第5个IPO要来了网约车领域或将诞生一个新的IPO。投资家网获悉，吉利汽车母公司吉利控股考虑分拆其网约车公司曹操出行赴港IPO，最快于明年启动IPO，集资数亿美元，以进一步扩大业务。对此，曹操出行方低代码不是洪水猛兽，不要再唱衰低代码了网上很多人都将低代码视为洪水猛兽，各种场合唱衰低代码。低代码不能实现复杂需求，不能实现核心业务了等等？这部分人认知里就是把低代码和那种只会拖拉拽画页面的平台划等号了。所有能减少软件值得你买的新能源详解东风新能源EX1售4。57万起，纯电续航301km，还支持快充前言最近几年随着新能源车的普及，消费者选择新能源车型的热情也在日益高涨。尤其是纯电动SUV，更是受到最多的青睐。原DNF国服9。22版本官方指定奶系最强套装，大天域流如何搭配？DNF最新最快资讯，最全最细攻略，尽在骑乌龟的蜗牛国服在9。22版本追加更新公告中，对国服当前奶系职业单刷能力低的解决办法是使用改版后的大天域，这样可以保证单刷能力和组队辅助能力，S12全球总决赛谁是最强战队？GenG成为夺冠大热游戏马蹄铁原创S12全球总决赛大部分战队已经确定，纵观主要的四大赛区，今年有哪些是夺冠大热呢？欧洲，韩国，中国，甚至是北美，似乎都认为自己今年的全球总决赛出征战队是历届最强。到底谁