喝酒时不能吃花生米吗？医生喝酒时，6种下酒菜建议少吃

　　人们都说＂酒是粮食精，越喝越年轻＂，随着生活水平的提高，人们的生活质量有了很大的进步，很多朋友聚会的时候，总会拿出珍藏多年的美酒，认为只要有酒，任何事情都能够解决。
　　中国人饮酒的历史可以追溯到上千年前，早在过去的时候，我国就已经出现了酿酒术，并且古代人们也形成了饮酒庆祝的习惯。
　　有些人酒瘾比较大，他们坚持相信喝酒对身体有好处，能够帮助通经活络，还能帮助驱寒。
　　但是，在这里明确地告诉大家，喝酒＂百害无一利＂！因为酒精具有极强的刺激性，而且也属于一类致癌物，经常喝酒会给身体造成极强的伤害。
　　喝酒的危害有哪些？
　　1.伤害口腔
　　喝酒时，酒精必定会经过口腔而进入到肠胃当中，若长时间饮酒，会对味蕾造成很大伤害，甚至还有可能使味觉失灵！
　　一个人若经常喝酒，一般都会存在食欲不振的状况，严重者还可能会产生厌食的症状。与不常饮酒的人相比，经常喝酒的人患口腔疾病、咽喉疾病的几率会更大。
　　2.肝脏损伤
　　大量饮酒之后，对人们的肝脏损伤比较大，容易造成慢性酒精中毒以及酒精性肝硬化的症状，长此以往，甚至会导致肝癌！
　　3.干扰血糖水平
　　喝啤酒实际上会干扰人体的血糖水平，肝脏将储存在其中的糖原转化为葡萄糖并将其释放到血流中，酒精会干扰这个过程。
　　酒精会让人产生饥饿感，食用更多的食物，这也是酒能增加体重的＂罪魁祸首＂。所以，要在喝酒之前吃适当的食物来缓解这一问题。
　　4.影响大脑
　　酒精除了会影响体内的脏器外，对于大脑也会造成很明显的伤害。有过宿醉体验的人都有过这种感受，第二天起来之后整个人都头昏脑涨，这是因为酒精会让大脑的皮质出现萎缩，导致大脑功能出现异常和意识障碍等。
　　喝酒时不能吃花生米？
　　花生中氨基酸成分高达26.8%，饱和脂肪酸成分高达11.9%，优质蛋白质成分高达36.8%，铁、锌和钙元素保持在9.6%左右。
　　临床医学表明，花生中的儿茶酚具有很强的抗氧化性，摄入人体后，不仅能促进血液循环，提高皮肤表面胶质蛋白的活性，还能预防诱发结肠癌和胃癌的风险。
　　之所以告诉大家在喝酒的时候不要吃花生，是不建议吃——油炸花生。
　　如今，人们在喝酒时首选的下酒菜就是油炸花生米，而油炸花生米在油炸的过程中产生的热量非常高，在进入人体后会给血管带来影响。
　　花生是一种含油量高的食物，油炸后，油的含量会直线上升，此外，酒精的作用会对血管产生极大的刺激，影响正常血液循环，引起血液粘度，容易诱发心脑血管疾病。
　　虽然花生的营养价值相对较高，但高血脂、糖尿病患者和高血糖患者不适合食用，不然会对心脑血管产生不良影响。
　　煮熟的花生是花生烹饪方法的最佳选择之一，坚持食用还能在一定程度上帮助修复胃粘膜。
　　医生：喝酒时，6种＂下酒菜＂建议少吃些
　　1.生鱼刺身
　　没有经过灭菌处理的生冷海鲜会给肠胃带来刺激，造成消化不良、腹痛、腹泻的症状，而且，这种食物当中可能还会存在硫胺素酶，会影响人体对维生素的吸收，长时间食用还会造成维生素缺乏症。
　　大家需要知道的是，60℃以上的温度才可以破坏硫胺素酶。所以，建议大家在平时吃海鲜类食物时，尽量高温加热到60℃以上，才有可能将其中的细菌病毒消灭。
　　2.红烧肉
　　许多人在喝酒时会搭配许多下酒菜食用，红烧肉就是其中的一种，这种高脂肪高能量的食物，喝酒时搭配着食用，会让人觉得更加的美味。
　　但是，红烧肉当中含有大量的脂肪，这种脂肪以及酒精都需要体内肝脏的代谢，如果两种同时食用，很容易会加重体内肝脏的负担，不利于自身的健康。
　　3.烤串
　　夏天，有很多人都喜欢和朋友一起吃些烧烤以及喝啤酒，边吃边聊，过瘾又解暑。
　　烤串虽然香，但是在烧烤过程中蛋白质和脂肪等营养物质会大量流失，还容易产生致癌物。
　　而且，因为酒精的作用，消化道血管会发生扩张，这样就会让血液当中的含铅量增加，当这些物质与烧烤食物中的物质相结合，就容易诱发疾病。
　　4.凉粉
　　凉粉在加工过程中加入了大量明矾，大量的凉粉会导致胃肠蠕动减慢，在食用凉粉和白酒时，会导致酒精在肠道内停留很长时间，从而影响酒精的吸收和解毒。
　　当大量酒精停留在胃里时，会对胃和肠道造成负担和刺激，并减缓血液流动。许多人在吃了一碗凉粉后就会喝醉，在严重情况下，它将危及人们的生命健康！
　　5.动物内脏
　　很多人会把动物内脏当作下酒菜来吃，觉得动物内脏经过烹饪之后吃起来非常美味。
　　但是，动物内脏当中含有丰富的嘌呤脂肪以及胆固醇，因此，从健康角度出发，这种食物不适合当作下酒菜食用，建议大家少吃些。
　　6.牛肉
　　牛肉的营养价值比较高，在平时我们看一些古装影视作品的时候，经常会看到很多侠士大口喝酒大口吃牛肉，认为喝酒的时候配牛肉是＂最佳搭档＂。
　　其实，牛肉当中含有丰富的维生素，蛋白质以及矿物质，但是，牛肉和酒精会发生反应，一起吃食用会导致肠胃出现积食，不易消化，也很容易出现便秘的症状。
　　延伸：喝酒后可以吃柿子吗？
　　医生：喝酒后不建议吃柿子。
　　柿子中可以产生一种乳酸菌，这种物质对于身体的伤害比较大，同时，喝完酒之后肠胃功能已经受到了伤害，如果在这时吃柿子，可能会引起消化不良的症状，同样也会出现一些比较常见的恶心、头痛、腹泻等常见的反应。
　　柿子也不宜和海鲜类产品食用，否则会导致蛋白质与鞣酸发生反应，增加胃肠道的负担，容易引起腹痛，腹泻，恶心呕吐等症状。