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五种最常见的降压蔬果,你知道吗?

  高血压的危害不容小觑,不仅会影响到健康,还可能引发"三高"问题,甚至有可能会危害到生命。因此,患有高血压的人,需要及时地进行降压调理,那么你知道在日常生活饮食当中,吃哪些蔬菜水果可以辅助降压呢?让我们一起来了解一下。
  饮食要选对
  身体更健康   一、山楂
  1、药用价值
  山楂属于核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,具有降血压、降血脂、强心、抗心律不齐等作用,同时还有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效,高血压人群可以将干山楂泡水服用作为保健食品。
  2、有效成分-具有降压作用
  (1)现代医学研究发现,山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质,这种物质能够很好地预防心脑血管病。这种物质在进入身体之后能够扩张血管的大小,从而使血管的活力得到很好的改善,增加血流量,这样血压以及胆固醇的值就会随之下降。
  (2)山楂中对人体最有益的成分是总黄酮,由于焦山楂的总黄酮量最高,性价比高,因此,可作为降压降脂药材的首选。
  3、适宜人群
  山楂是高脂血人群食用的佳品,对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有很好的改善。可给中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血、阵发性心动过速及各种癌症患者食用。 二、芹菜
  1、药用价值
  芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用,对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用,它还能促进胃液分泌,增加食欲。
  2、有效成分-具有降压作用
  (1)芹菜可以平肝降压,芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
  (2)芹菜中的黄酮类物质、膳食纤维、叶绿素、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等诸多活性成分,都具有降压、降糖、降脂的生理功能。所以,芹菜的提取物对降压、降脂效果还是相当不错的。
  (3)很多研究都表明了丁基苯酚类物质和芹菜素都具有一定的降压作用。能够减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压,关键是平稳,它不会像降压药一样吃多了会造成低血压,它是有助于控制血压平稳的。
  (4)有研究证明,生吃芹菜或凉拌芹菜的降压效果比较好,因为炒熟会把芹菜中的主要发挥降压作用的丁基苯酞类物质破坏掉。
  3、适宜人群
  一般人群都可以吃,既健康,又养生,还可以清肠、通便、补血。特别适合老年人,老年人由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。 三、洋葱
  1、营养价值
  洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。
  这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的保健功效:预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲,帮助消化、杀菌、抗感冒、预防"三高"。洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
  2、有效成分-具有降"三高"作用
  (1)洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,降低血液黏度,因而会有降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。
  (2)洋葱中含有丰富的槲皮素,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,可预防肥胖、高血脂、动脉硬化,与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
  (3)洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖,是洋葱抵御恶劣环境(耐寒、耐旱)的重要糖类。棉子糖可增殖人体双歧杆菌,起到润肠通便、降脂降压等作用。
  (4)洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。
  (5)洋葱可有效预防"富贵病",洋葱含有黄尿丁酸,可使细胞更好利用糖分,从而降低血糖。
  3、适宜人群
  一般人群都能食用,洋葱特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾以及高血压、高血脂、动脉硬化、消化不良者食用,尤其是心血管人群的保健蔬菜。中老年人常吃洋葱,可以预防骨质疏松。 四、猕猴桃
  1、营养价值
  猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。猕猴桃是维生素C的含量之王,常吃猕猴桃有预防保健的功效。
  2、有效成分-具有降"三高"作用
  (1)猕猴桃中含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用,常吃猕猴桃可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
  (2)猕猴桃中含有大量的镁、钾。而镁钾是维持身体渗透压平衡的物质,还能有效地防止心血管情况的发生,尤其是在冬天血液循环不顺的时候,吃点猕猴桃可以增加身体的热量,防止出现手脚冰凉的现象的发生。
  (3)猕猴桃含有铬,它能刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,有降低血糖的作用。
  3、适宜人群
  被誉为"水果之王"的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。 五、猕猴桃
  1、营养价值
  香菇历来享有山珍之王,真菌皇后的美誉,是世界上的第二大食用菌,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎均有效果。
  2、有效成分-具有降"三高"作用
  (1)香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,降低人的血压,从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分(C8H1104N5,C9H1103N5)。
  (2)香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化。
  3、适宜人群
  香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,适宜高血压、高胆固醇、高血脂的人食用,可预防动脉硬化、肝硬化。
  香菇为"发物",脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
  END
  注:此内容仅为健康知识科普,不做医疗指导。若涉及版权,请及时与我们联系,我们将第一时间删除。

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