#好医生为健康护航# 今天是冬至,一般大家会吃汤圆应景,但不少人因为汤圆吃多了出现胀气困扰,那是因为汤圆是糯米制成,糯米粘性高需要花较多时间消化吸收 。汤圆粽子都是有糯米制成的食物,如果糯米食用过量会因为糯米粘性高,造成肠胃排空变慢,停留在肠胃时间较久,肠胃就需要花较多时间消化吸收。 专家建议要想吃汤圆时避免胀气问题产生,有四个技巧 :1. 要趁热食用,冷却后更难消化。2.避免搭配冷饮,容易让糯米凝固。3.搭配高纤维蔬菜一起吃,能增加消化速度。4.吃汤圆时多咀嚼。 此外,日常生活中会引起胀气的原因和解决的方案还包括: 1.边进食边讲话:容易将空气一起带入肚子里,让胃部存期大量气体,导致打嗝或胀气。因此,吃东西时要专心吃,别聊天,细嚼慢咽,最好咀嚼三十次后再吞下。 2.食用过量寡糖食物:例如,豆制品、十字花科类蔬菜都是寡糖食物,寡糖无法被小肠分解消化,对于肠胃蠕动功能不佳者就容易产生胀气问题,因此建议不要直接空腹食用寡糖食物,应该先吃其他食物,再吃寡糖类食物。 常见的十字花科蔬菜 3.食用牛奶乳糖:乳糖不能被小肠消化分解,容易在肠道发酵,引起腹痛腹胀,甚至腹泻。建议选择不含乳糖的乳品,或者或者正常生活中渐进式摄入乳品,以增加增加身体的耐受性。