俗话说的好:同样的面粉百样的饼。是说巧妇用同样的面粉能做出不同样式、不同口味的点心来。 要说没有一只鸭子能够活着游出南京，这话一点也不假。正因为南京人不但会吃鸭，而且太会做鸭子了，什么板鸭，鹵鸭，咸水鸭，桂花鸭……，样样都能做出口味不同的精品来，还把鸭子分解成八个部位，做成了鸭八件，每样分成小包装后一同包装成礼品，让每一位去南京的游客都能带上一份回去送长辈，送给亲友。 特别是南京板鸭是全国最注名的，深受大家喜欢。正因为受喜欢，是在选材方面十分讲究，一是在指定产地选购。二是要指定鸭的品种。三是必需是放养的。四是饲料有专门配方，并厂家有专人监督、把关。这样加I出来的鸭子吃起来口味才纯真、地道！ 总的来说，正因为南京人做出的鸭子货真价实不掺假，口味地道都爱吃啦！[舔屏][舔屏][舔屏] 有一只野鸭子从玄武湖游出南京！哈哈！ ＂没有一只鸭子能够活着游出南京城＂这是南京人的一句俗语。从这句话里可以看出，南京人有多么喜欢鸭子，正因为如此为南京嬴得了一个响亮心美称一鸭都。根据有关统计，南京市民一年要吃掉一亿只鸭子，其中光盐水鸭就有四千万只，如果将这些鸭子排成一条线，可以绕地球好几圈了。南京著名小吃，涉及鸭子的名小吃品种繁多，著名的鸭血粉丝汤、桂花鸭腿、南京咸水鸭、南京烤鸭、南京酱鸭、南京板鸭、南京鹵鸭……南京人的生活里，离不开鸭子。南京人遇到喜事，斩只鸭子尝尝，南京人说吃鸭子，心情好。南京周边地区很少看到大型鸭子饲养基地，这些鸭子从那儿来的?当然靠从外采购了，与南京相邻的城市，特别是安徽的一些沿江城市，如芜湖、安庆、马鞍山等城市的县，有专门的饲养场饲养鸭子供给南京了。且南京地区太热，气温高，有火炉之称，夏日猪肉、鸡肉热量大，容易上火，鸭肉偏凉，符合南京人的饮食食材，有利于健康。所以吃鸭子是南京常吃的食物。 去那都是被别人吃的命运。它是人为的，不是野生的。
