果汁饮料是以水果加工生产经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般指纯果汁或100%果汁。汁液按形式分为澄清果汁和浑浊果汁。喝果汁能代替吃水果？四个不得不说的果汁饮用误区。 喝的果汁越多越好？ 由于果汁中的大量糖分不能被人体吸收利用，而是由肾脏排出体外，长期过量饮用可能会导致肾脏疾病，产生一种叫做＂果汁尿＂的疾病。此外，过量摄入果糖会导致消化不好和酸中毒。 喝果汁能代替吃水果？ 新鲜果汁确实是接近新鲜水果的东西，但喝果汁并不能代替吃水果。将水果压成汁液时，果肉和膜被去除，维生素C也在此过程中减少；果汁饮料通常要经过高温杀菌，很多营养成分也会流失。此外，水果中的植物纤维也对健康有益，但在榨汁时，这些植物纤维也会被排除。 药物不能和果汁一起喝？ 果汁中含有大量的维生素C，呈酸性。例如，将一些不耐酸或碱性的药物与果汁一起服用，不但会降低药物的疗效，还会引起不良反应。例如，服用磺胺类药物与果汁一起服用会增加肾脏负担，对患者的健康不利。 果汁饮料可以代替白开水？ 果汁饮料或多或少都添加了添加剂，如大量饮用，会对胃部造成不良刺激，增加肾脏过滤的负担，不能作为白开水饮用。 大多数人喝果汁是因为他们认为它营养丰富且美味。很多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分（如维生素C），特别是对于不爱吃水果的孩子，适量饮用水果汁是一件好事。但果汁并不能完全替代水果。果汁和水果的营养有相当大的差距。不要混淆两者。果汁不能完全代替水果。
