秋天补钙要趁早，建议中老年人多吃4种高钙食物，滋补身体

　　人一旦年纪大了，身体里的各种元素就会慢慢消散衰败，也因此，中老年人的身体才会每况愈下。所以经常吃一些补充身体元素的食物，是当务之急。
　　钙质，是人体最需要的重要元素之一，中老年人缺了钙，就会有四肢酸痛、无力的小毛病，而这些小毛病会随着钙质流失的严重程度而加重。
　　眼下是秋天，正是钙质流失最快的时候，所以＂秋天补钙一定要趁早＂。虽然市场上也有一些补钙的钙片可以帮助中老年朋友补充钙质，但是药三分毒，钙片吃多了，对身体也没有太大的好处。
　　所以最应该的，还是吃一些高钙质的食物，才能滋补身体变得越来越好。
　　下面给大家介绍4种高钙食物，方便大家去购买。
　　豆腐
　　推荐做法：【麻婆豆腐】
　　所需食材：辣椒，花椒，葱姜蒜，五花肉，豆腐。
　　所需调料：生抽、黑胡椒、糖、盐、鸡精、淀粉。
　　1、准备好食材后，先把买来的五花肉切成肉末，这一点可以让市场老板帮忙打一下。
　　2、然后把葱姜蒜拿出来切成末，再把豆腐切成块，顺便把干辣椒、麻椒也拿出来备用。
　　3、随后起锅烧油，先把辣椒和花椒下进去翻炒，炒出来香味后，就把干辣椒、麻椒盛出来扔掉。
　　4、然后再把肉末下进去翻炒，再来上一勺豆瓣酱，快速翻炒出红油后，就加入葱姜蒜炒香。
　　5、接着下入豆腐，用铲子轻轻翻炒几下，等差不多了，就来上半碗清水，再倒入调料。如一勺生抽、少许的黑胡椒、半勺盐、半勺糖、少许的鸡精，然后盖上盖子开炖。
　　6、等水滚了，就调一点淀粉水倒进去，用勺子搅拌一下，看着差不多了，就可以出锅啦。
　　木耳
　　推荐做法：【西葫芦炒木耳】
　　所需食材：木耳、西葫芦、红辣椒。
　　所需调料：白糖，米醋，生抽，盐，淀粉。
　　1、首先把准备好的食材都清洗干净，木耳要提前泡发的。然后先切片西葫芦，再把红辣椒切成段，之后再把西葫芦倒一个碗中，加点盐抓拌均匀，腌个两三分钟。
　　2、之后调一个料，再拿来一个碗，碗里面倒两勺白糖、三勺米醋、一勺生抽还有少许的盐，再加点淀粉和清水，用筷子搅拌均匀就行了。
　　3、泡好的木耳，还要用热水焯一下才可以，之后再把腌制好的西葫芦清洗干净。
　　4、再起锅烧油，先把西葫芦下进去，翻炒软乎，再下入木耳和辣椒段，快速翻炒一下后，再把料汁倒入其中，，快速翻炒均匀后，就可以出锅了。
　　海带
　　推荐做法：【海带拌三丝】
　　所需食材：黄瓜、胡萝卜，海带丝，芝麻，蒜瓣、小葱、小米辣。
　　所需调料：生抽、醋、盐、白糖。
　　1、把准备好的黄瓜、胡萝卜先清洗干净，再削皮，用工具擦成丝条状。然后烧一锅开水，2、等水开了，再把海带丝倒进去煮3分钟。
　　2、接着把蒜瓣、小葱、小米辣切成段，再放入一个碗中，然后撒点芝麻在上面，随后起锅烧油，等油热了，就将其浇在蒜末、芝麻等食材上，之后在碗里加生抽、醋、盐、白糖，还有香油，然后用筷子搅拌均匀。
　　3、最后把胡萝卜、海带丝、黄瓜丝倒入一个盘中，再把料汁倒上去，再用筷子搅拌均匀，就可以吃了。
　　小油菜
　　推荐做法：【素炒小油菜】
　　所需食材：小油菜，蒜瓣，干辣椒。
　　所需调料：料酒、生抽、蚝油、鸡精、盐。
　　1、先把准备好的小油菜清洗干净，再切成两半备用，然后再来点蒜瓣切成片。
　　2、随后起锅烧油，把干辣椒、蒜瓣倒进去炒香，再倒入小油菜翻炒。中途加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、盐，将其翻炒均匀。随后再把小油菜翻炒软乎了，就可以出锅了。
　　钙，对我们来说，很重要。中老年的朋友，更是要多补钙，多吃这4种高钙菜，让身体越来越好。
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