每隔一段时间就特别想吃滋滋冒油的烤肉。 裹上蘸料,配上葱丝生菜,一大口下去,幸福到飞起~ 饭饭想吃烤肉,但又不敢去人员密集的场所,思来想去还是决定自己在家做。 这款烤肉很日常,对锅具没有限制,肉肉能熟就行。 此外,饭饭还要把 葱丝 的做法也分享给你们。 这款葱丝清爽解腻又开胃,做烤肉拌菜真的一绝。 好吃又简单, 轻松在家实现烤肉自由,学会就不用出去吃啦~ 另外,看到很多人陆陆续续新冠了,希望小伙伴们做好防护,健康快乐~ 五花肉、大葱、生粉 调料: 蒜片、生抽、蜂蜜、胡椒粉、陈醋 凉拌酱: 辣椒面、生抽、香醋、芝麻油、芝麻 只要五花肉和平底锅在家做也超简单~ 切好的五花肉薄薄的裹一层淀粉,亲测这样表皮更脆更香,还不油腻。 煎到这样两面焦黄,五花肉明显瘦了一圈就可以直接吃了,原汁原味~ 不要着急吃光了,再加上蒜片和左手边的调料,煎炒均匀,香味立马上了一个度。 最后来点香醋炝锅,五花肉吃起来就非常的清爽,一点也不腻人了! 吃这个烤肉还得配上经典大葱丝,对折起来就能切成长丝丝。 凉白开泡个五分钟,去掉大葱的辛辣味,捞出来控干水分。 再加上左手边的调料,一通乱拌。 清爽解腻还特别的开胃,为了这盘葱丝都得做顿烤。 我已经连吃了三天了好绝,天冷了,约上三五好友一起吃肉贴膘吧!