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食物耐受检测比较商业化,食物耐受和食物过敏是完全不同的

  今天在群里,有两个问题比较集中,一个是关于刷牙,我一直非常强调孩子要由父母亲自来刷牙,即使他们自己刷了,父母也还是要监督,或者父母再刷一遍。因为刷牙对孩子来说很重要,孩子的牙齿是最容易出现问题的,而且他们出现问题后,大部分都是要做全麻的处理,这对孩子的伤害是很大的,家长一定要特别关注。
  针对刷牙的问题,一是一定要用含氟的牙膏,这个主要是出于对牙齿的保护,除非牙医特别交待不能用含氟的牙膏。二是刷牙的时间,一天早晚要刷两次,刷牙的时间要达到2分钟,刷牙的核心一个是要刷干净,另外是刷的时间要够长,这样氟才能附着在牙齿的表面,才能起到保护牙齿的作用。所以刷牙的时间是一个非常重要的指标,不是说刷干净就可以了,这里面是有两个含义的。三是如果能用电动牙刷,尽量用电动牙刷,电动牙刷刷牙的效果一定比手动的要好。
  还有个问题也是经常会在家长群里不断被提出来的,就是关于食物疗法或禁食的问题,因为现在食物耐受这个说法越来越甚。小宝也做过两次食物耐受的检测,我记得第一次食物检测是184种,当时检测完了后,小宝不能吃小麦,牛奶,鸡蛋等,不耐受的食物很多。
  小宝本来就很挑食,能吃的东西就不多,自从有了食物耐受的检测后,按专家的意见,比如说面食就是吃Glutenfree的,就是不含麦麸的,不含麦麸的食品很少,而且很难吃,所以小宝根本就不吃。自从按着专家意见后,小宝的状况变得更加严重,最后没有办法,只能放弃了,还是让他能吃什么就吃什么,能多吃就多吃。
  结果到后面检测时,以前不耐受的又耐受了,看完这个结果,我们也很困惑。后来我们就对食物疗法或食物耐受的说法比较排斥,后来也看到一些文献,也提到Glutenfree的检测,目前食物耐受理论并没有得到业界的普遍认同,食物耐受检测是非常商业化的,所以以我个人的经验,我是不提倡关注这个问题。
  但是食物耐受和食物过敏要彻底分开,这是两个完全不同的概念,食物过敏一定要非常谨慎,这个严重时会威胁到生命,不要把这两个混淆了。关于这个问题,大家也经常会有讨论,当然还有一些训练上的问题。
  2021-8-30

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