喝粥吃面条真的养胃吗?忠告做到这5点,才是真正的养胃
我们从小到大应该都听到过这样的说法,每当我们感觉到胃部不舒服的时候,身边的人都会告诉我们:"要少吃油腻、辛辣的食物,多喝粥,吃清汤面条,这样可以养胃,不伤胃"。
多喝清粥、吃清汤面条真的如他们所说的养胃吗?
其实,喝粥、吃面条可以养胃的这种说法毫无科学依据。之所以大家都认为粥和面条可以养胃,一部分是因为粥和面条都是清淡类的食物,食用这些食物,对于胃部虚弱的人来说,没有太大的消化压力,而且也不会损伤胃部。
但是,这些的食物的特点也只是细软、容易消化和吸收、不伤胃,这些食物本身并不具有很高的营养价值,也不具有很好的养胃功能。
另外,建议不要长期食用这些食物,如果长期食用这类食物,胃部的消化功能会逐渐削弱,对于有胃病的人来说,长期食用这些物质还会使胃病加重。
当然,像这种关于食用一类食物可以养胃的毫无依据的说法比比皆是,有人说多喝牛奶可以"养胃"、有人说吃山药可以"养胃"、甚至还有人说喝红茶也可以"养胃",这些说法也都是没有任何科学依据的,我们不能一味地轻信它们,要有自己的判断!
那么,究竟食用哪些食物或者说要怎么做才能够"养胃"呢?做好以下五点,可以养护我们的胃部!1.规律饮食
快时代生活的到来,让大部分人群的饮食"乱"了阵脚。据相关人士的不完全统计,参与活动调查的人群中有将近50%的人不吃早餐,其中包括很多的大学生和各类在职人员。
饥一顿、饱一顿的饮食习惯显然是不规律且不健康的。病从口入,这样不规律的饮食对于我们的胃部无疑是很大的损伤,不仅会引起消化不良、胃部不舒适等症状,甚至会诱发各类肠胃疾病。
不定时、不规律的饮食习惯会扰乱胃内部的消化液的分泌,从而降低胃部胃黏膜的屏蔽和保护作用,因此我们要规律饮食,才能够不伤胃。当然,暴饮暴食也是不可取的,它会加重我们胃部的消化负担。
饮食不规律的危害当然不止于此,根据相关的活动调查的不完全统计,饮食习惯不规律的人群中,有高达90%的人存在营养不均衡、消化不良、皮肤不健康等身体异常,甚至有人长期饮食习惯不规律患上了胆结石。
综上所述,为了我们保持胃部的健康,我们要做的就是三餐规律饮食、不暴饮暴食,这是我们进行"养胃"的最基本的条件。2.健康的饮食习惯
我们从小就被长辈教育要饭前洗手,注意餐前卫生,这不是没有道理的。餐前不注意卫生,个体可能会感染各种病毒和病菌,比如幽门螺旋杆菌。如果我们不小心食用了发霉的食物,食物所含的黄曲霉毒素会加大我们患上癌症的风险。
根据国内相关机构发布的数据报告显示,手部携带的痢疾病菌高达15%左右,国外的数据报告显示,人体手部携带的这种病菌也达到8.2%!
这还是单单只考虑痢疾杆菌的数据报告,若是考虑大多数菌群的情况下,我们手部携带的细菌可谓是不计其数。
另外,部分人群的指甲缝里难免有黑泥,那么手部携带的病菌就会更多。其中所含的大部分菌群都会诱发各种胃肠道疾病,未经清洗的手部是日常大多数常见传染疾病的"最大帮手"。
如果我们饭前不注意卫生,不洗手就进食,可想而知,这样一来我们食用的不再是自己最爱的美食,而是令人发指的各种传染性病菌。为了我们能够更好地享用美食,能够更加长寿,我们要谨记饭前勤洗手。3.合理的搭配饮食
在这个网络十分发达的时代,我们可以在网络上看到各种铺天盖地的养生小妙招,比如吃各种各样的所谓的养生食物、饮品等等,其实吃这些养胃食品,远不如合理搭配饮食。
那什么样的饮食搭配才算合理呢,才能够保持我们胃部的健康呢?
(1)蔬菜和肉类均衡搭配
现在,人们的生活水平逐渐提高,慢慢地过上了无肉不欢的生活。肉类中的确富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质,但是我们日常摄入肉类要适量,过多摄入肉类对身体和胃部都不好。
一方面,吃肉过多会导致身材走样、摄入胆固醇的量过高从而诱发各类疾病,另一方面,肉属于酸性食物,吃肉过多还会导致体内的酸碱平衡系统失调,从而给我们的胃部增添过多的负担,甚至还会引发各类肠胃疾病,因此,我们要选择肉类和蔬菜均衡搭配的饮食方式。
我们都知道蔬菜中富含维生素C和各种人体必须的微量元素,比如镁元素、钾元素等等,因此日常生活中我们应当适量地食用各类蔬菜,比如胡萝卜、娃娃菜、菠菜、西红柿等等,这些蔬菜可以促进胃部蠕动,并进一步帮助胃部消化食物,从而削减胃部的负担,保持胃部健康。
(2)饭要少盐、少油
如果想要保持身体健康,那么食用高盐高油的食物的做法是不可取的。
首先,摄入过多高盐食物会导致血压升高,如我们长期摄入高盐食物,便极有可能诱发高血压。另外,长期重盐的饮食可增加我们患上心脑血管疾病、胃癌、以及中风的风险。
长期食用重油的食物对我们的机体也是很不友好的,机体摄入过多脂肪,不仅会导致我们发胖,还会增加心血管的压力,进而使我们诱发相关疾病。重油还会给胃部增添消化压力,导致胃部出现消化不良的症状。4.戒烟酒
烟酒是大家公认的伤害身体的"毒药"。
吸烟成瘾会大幅度削减胃部消化液的分泌,进而可导致十二指肠液反流入胃,损伤胃黏膜。吸烟会诱发各类肠胃疾病,甚至会增加机体患上胃癌的风险。据研究,吸烟者溃疡病的发病率是非吸烟者的2~4倍。
根据国家卫生健康委员会发布的数据报告可知,目前我国居民吸烟率颇高,吸烟总人数已经超过3亿,这是多么恐怖的数字!为了我们胃部的健康,一定要尽可能地戒掉烟瘾。
另外,长期饮酒对于胃部也会造成很大的影响。酒的主要成分是乙醇,这种物质会破坏胃部以及十二指肠粘膜,使胃部的十二指肠粘膜逐渐变薄,进而诱发胃部相关疾病,比如消化不良。
"大酒伤身,小酒怡情"的说法我们都知道,那么我们就要管住自己的嘴,不能嗜酒成性,另外我们要谨记不要空腹喝酒!空腹喝酒对机体的胃部造成的伤害会相对翻倍!5.适度的运动
养胃不仅要注重饮食,还要注重运动,吃完就躺的做法显然是不可取的。人在躺下的时候,机体的各个系统功能处于休眠状态,体内的新陈代谢十分缓慢,不利于肠胃消化食物。
我们要在饭后合适的时间点进行适当的运动,当然,运动要掌握运动的时间点、运动时长以及运动地点。我们可以要在适当的时间点进行适度的运动,这样做不仅可以促进胃部蠕动和消化液的分泌,增强胃部的消化功能,还会帮助机体燃烧脂肪,起到健身塑形的作用。
综上所述,日常生活中根本不存在任何可以"养胃"的食物。真正养胃的方式是要在日常中养成健康的饮食习惯、采用合理的饮食方式、尽可能减少摄入高油高盐的食物、戒掉烟酒、并进行适当的运动。只有真正地做好以上五点,才能保持我们胃部的健康!
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